1.一种滋养肝脏发酵糯米面包，其特征在于是由下述重量份的原料制成：
高筋面粉220-250、糯米40-45、慈姑5-6、西番莲5-7、虾酱4-5、甜杏仁粉3-4、金银花0.8-0.9、麦冬0.8-1、甜菊叶0.5-0.6、黄油22-25、白砂糖40-45、食盐2-3、鸡蛋18-20、酵母1.2-1.5、魔芋精粉0.8-1、酒曲粉适量、水适量。
2.一种如权利要求1所述的滋养肝脏发酵糯米面包的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将糯米置于30℃的水中浸泡，直到水分吸收量达到25-30%为止；将浸泡后的糯米放入蒸锅中蒸制15-20min，然后晾至28-30℃，加入干糯米重0.3-0.5%的酒曲粉，密封发酵24-36h；将发酵好的酒酿取出，用8层纱布过滤，收集酒酿滤出汁和酒酿滤渣，待用；
（2）将酒酿滤渣转至打浆机中打成浆，将浆料置于容器中，将盛有浆料的容器放入90℃热水中，边加热边搅拌，直至浆料变成粘稠糊状为止；将糊化后的物料在室温下冷却后，用真空干燥箱进行干燥，第一阶段设置温度为45℃、2h，第二阶段温度为60℃、时间为3h；将干燥后的物料转至微波膨化设备中进行微波膨化，膨化条件为：功率450W、温度110℃、时间90s；出料，置于粉碎机粉碎、过80-100目筛，得糯米发酵粉；
（3）将金银花、麦冬、甜菊叶洗净、晾干后混合粉碎至80-100目，加入8-10倍清水，大火煮沸后小火煎煮40-45min，用200目筛网过滤，得到中药液；
（4）将慈姑、西番莲混合，加2-3倍水打浆，所得浆液与虾酱、甜杏仁粉混合熬煮至水干，出料，烘干，研磨成粉末；
（5）将白砂糖、食盐、鸡蛋先放入搅拌机内，搅拌2-3min后，将高筋面粉、酵母、酒酿滤出汁、糯米发酵粉、魔芋精粉、步骤（3）（4）处理后的物料及适量水，搅拌35min后，最后加入黄油，再搅拌15min，得面团；
（6）将面团每60g分一块，搓圆后放于烤盘上，置于恒温恒湿培养箱内进行醒发，醒发相对湿度82%、温度32℃，醒发后将烤盘放入事先预热的烤箱中，烘烤温度：上火190℃、下火200℃，烘烤时间：12min，出料即得成品。