技术总结
本发明公开了一种黄冠梨的贮藏保鲜综合处理方法，包括如下步骤：采摘、清洗、保鲜液浸泡、包装、冷藏；其中保鲜液由0.1‑0.3份的乳酸链球菌素、10‑20份的70％的乙醇、1‑2份的山梨糖醇、0.2‑0.5份的交联羧甲基纤维素钠、0.2‑0.5份的柠檬酸、0.1‑0.2份的小麦胚芽粉、30‑60份的植物杀菌剂、0.02‑0.05份的胺鲜酯、100‑150份的水组成。本发明的黄冠梨的贮藏保鲜综合处理方法能显著抑制细菌生长，降低了黄冠梨的腐烂率，有效的延长了黄冠梨的采后寿命，并且采用纯天然中草药提取物作为杀菌剂配制保鲜液，不仅能够起到良好的杀菌作用，而且安全、无毒，不会给人体带来安全隐患。
技术研发人员：刘铁铮;付雅丽;李勇;李晓;王景涛;韩彦肖;刘国胜
受保护的技术使用者：河北省农林科学院石家庄果树研究所
文档号码：201611166065
技术研发日：2016.12.16
技术公布日：2017.05.10