技术总结
本发明公开了一种养颜微糖低脂椰蓉桃酥及其制备方法，它是由下述组分及其重量份制成：低筋面粉300‑350、燕麦粉100‑120、超微茶粉10‑12、鱼骨泥30‑35、泡打粉10‑12、沙棘果皮渣50‑60、食盐10‑12、酵母干粉5‑6、棕榈油30‑35、椰蓉50‑60、果胶13‑15、桑葚果30‑35、冰糖23‑25、香草粉13‑15。本发明的一种养颜微糖低脂椰蓉桃酥，营养丰富，口感香酥，富有嚼劲，外形精美，色彩艳丽，富有层次，所含有益成分具有养颜、开胃、抗衰老等保健作用。
技术研发人员：李程程
受保护的技术使用者：李程程
文档号码：201611197830
技术研发日：2016.12.22
技术公布日：2017.06.13