1.香菇脱水装置，其特征在于，包括控制机构，还包括底座（1）、通气道（2）、传动轴（3）、收集框（4）和两个置物盘，底座（1）内设有热风烘干机（7），通气道（2）垂直连接底座（1）且与底座（1）相通，通气道（2）为空心，通气道（2）侧壁开有若干送风口（8），两个置物盘均为包括若干筛菇口（9）的筛盘，两个置物盘上均设有重块（10），两个置物盘的外圈均设有齿圈（11），传动轴（3）上设有啮合齿圈（11）的齿轮（12），两个置物盘的内圈均转动连接通气道（2），两个置物盘分别为第一置物盘（5）和第二置物盘（6），第一置物盘（5）、第二置物盘（6）和收集框（4）从上到下依次连接在通气道（2）上，第一置物盘（5）的筛菇口（9）大于第二置物盘（6）的筛菇口（9），位于第一置物盘（5）和第二置物盘（6）与通气道（2）连接处上方的送风口（8）为水平的送风口（8），其余送风口（8）均倾斜朝向置物盘。
2.根据权利要求1所述的香菇脱水装置，其特征在于，所述通气道（2）顶部为半球形腔，半球形腔弧面均布若干朝向第一置物盘（5）的烘干口（14）。
3.根据权利要求2所述的香菇脱水装置，其特征在于，所述通气道（2）外壁设有轴肩（15），置物盘转动连接轴肩（15）。
4.根据权利要求1所述的香菇脱水装置，其特征在于，所述置物盘外圈设有防护板（16）。
5.根据权利要求1所述的香菇脱水装置，其特征在于，所述收集框（4）可拆卸连接在通气道（2）上。
6.根据权利要求5所述的香菇脱水装置，其特征在于，所述收集框（4）底部设有干燥层（17）。
7.根据权利要求6所述的香菇脱水装置，其特征在于，所述干燥层（17）为硅胶干燥层（17）。