1.一种青梅蜜饯食品自动化生产线的预混装置，其特征在于，包括:
安装架；
设置于安装架上的预混罐，该预混罐呈圆筒状，该预混罐的底部所在平面与水平面之间存在夹角，该预混罐的底部较低的一侧上设置有排水通孔；
该预混罐的罐体内侧上设置有至少两个喷头，该至少两个喷头沿预混罐横截面所在圆的圆周方向排列，该喷头经电磁阀连接水泵；
穿插过预混罐底部、一端伸入预混罐内的中心轴，该中心轴上设置有搅拌桨叶，沿预混罐的长度方向该搅拌桨叶低于喷头，该搅拌桨叶上套设有匹配于搅拌桨叶的弹性桨叶套，该桨叶套上设置有呈向外辐射状分布的毛刷；
电机，该电机的转轴连接中心轴位于预混罐外的一端；
设置于预混罐之下的水槽，该水槽位于预混罐底端较低一侧的正下方，该水槽连通一排水管。
2.如权利要求1所述的青梅蜜饯食品自动化生产线的预混装置，其特征在于，一喷头设置于预混罐底部较高一侧的内侧上，并且该喷头沿预混罐的长度方向面向预混罐底部较高的一侧。
3.如权利要求1所述的青梅蜜饯食品自动化生产线的预混装置，其特征在于，预混罐的顶端罐口较低的一侧上连接有呈弧状的延伸板，该延伸板的一端连接于预混罐顶端罐口较低的一侧，该延伸板的另一端向外延伸。