枸杞含片烘干杀菌一体机的制作方法

文档序号:12145106阅读:435来源:国知局
枸杞含片烘干杀菌一体机的制作方法与工艺

本实用新型属于食品烘干杀菌技术领域,特别是涉及一种枸杞含片烘干杀菌一体机。



背景技术:

枸杞是人类煲汤、泡水、熬粥等常用的食材,其具有抗衰老、滋补肝肾和养肝明目的功效,被人们广喻户晓,在各大超市、网站等地方都能购买到,可见,枸杞在人们的生活中已经不再陌生。然而,如何有效贮存和保鲜,以及如何更方便的被食用,是目前人类十分关注的问题。目前,市场上也有枸杞含片销售,即将枸杞压成片并烘干出售,便于人们适时服用,但枸杞压片的直至过程复杂,效率低且烘干效果不好,或者是烘干后回潮严重,且在传送过程中的二次污染,造成含片效果受影响。



技术实现要素:

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能有效烘干且能有效杀菌消毒的枸杞含片烘干杀菌一体机。

为了解决上述技术问题,本实用新型采用如下技术方案:

一种枸杞含片烘干杀菌一体机,包括烘干机本体,送料机构,出料机构,控制机构和调节组件,所述烘干机本体内设有烘干架、物料传送带、杀菌装置、加热组件、循环风机、排污除湿组件和物料冷却系统,所述烘干架为多层可拆卸支架并设有横向摆动机构和纵向升降机构,所述杀菌装置由若干紫外线灯管组构成且设置在可拆卸支架上方和烘干机本体出料口处,所述物料传送带为网带且设有挂钩,所述升降机构由若干滑轮组件构成且设有抓钩。

进一步的,所述网带传送带采用10~65目的钢丝网带制成,所述钢丝为不锈钢丝。

进一步的,所述烘干架上还设有网带冲洗系统,所述网带冲洗系统设置在每层可拆卸支架的四周并朝向网带传送带方向。

进一步的,所述横向摆动机构为液压传动机构。

进一步的,所述滑轮组件分别设置在每层可拆卸支架的顶部。

进一步的,每层所述可拆卸支架由工作段和升降段构成,所述工作段设有横向滑槽和若干支撑条,所述升降段为中空段且设有纵向滑槽,所述横向滑槽和纵向滑槽交接处设有圆滑过渡接口。

进一步的,所述网带传送带四个角处设有滚动滑轮,所述滚动滑轮可在横向滑槽和纵向滑槽内滑动。

进一步的,所述横向摆动机构上设有磁铁,所述网带传送带上对应摆动机构上磁铁位置处设有与摆动机构上磁性相反的磁铁。

进一步的,所述控制机构上设有电源按钮、磁铁开关按钮、三级调风阀、送料和出料速度调节按钮、摆动机构控制按钮、升降机构控制按钮。

进一步的,所述紫外线灯管组由普通紫外线灯泡与UVC紫外线专用杀菌灯管构成。

有益效果:本实用新型通过将烘干架设为多层可拆卸支架,并通过横向摆动机构和纵向升降机构,灵活调整物料传送带的位置和高度,根据不需物料不同要求进行烘干和杀菌,提高烘干效果和食品安全性。

附图说明

图1是本实用新型枸杞含片烘干杀菌一体机的结构示意图。

图2是图1中枸杞含片烘干杀菌一体机的局部剖视图。

图3是图1中枸杞含片烘干杀菌一体机的烘干架的结构示意图。

图4是图2中烘干架的俯视图。

具体实施方式

本说明书中公开的所有特征,或公开的所有方法或过程中的步骤,除了互相排斥的特征和/或步骤以外,均可以以任何方式组合。

本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图)中公开的任一特征,除非特别叙述,均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即,除非特别叙述,每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。

如图1至图4所示,本实用新型枸杞含片烘干杀菌一体机的较佳实施方式包括烘干机本体1,送料机构2,出料机构3,控制机构4和调节组件5,所述烘干机本体1内设有烘干架10、物料传送带11、杀菌装置12、加热组件13、循环风机14、排污除湿组件15和物料冷却系统16,所述烘干架10为多层可拆卸支架并设有横向摆动机构17和纵向升降机构18,所述杀菌装置12由若干紫外线灯管组构成且设置在可拆卸支架上方和烘干机本体1出料口处,所述物料传送带11为网带传送带且设有挂钩6,所述升降机构18由若干滑轮组件构成且设有抓钩7。将烘干架10设为多层可拆卸支架,可以根据食品量的多少设置支架数量;且在烘烤过程中,可根据烘烤的时间、热风力度等选择移动放置网带传送带的位置,确保枸杞含片在烘烤过程中能够有效脱水且又不至于烤干,造成营养流失。摆动机构17用于实现物料传送带11的横向移动,而升降机构18用于实现物料传送带11的纵向移动,从而实现物料传送带11的交替更换。紫外线灯管组是通过紫外线的照射,采用物理杀菌的方式,对含片进行杀菌消毒,其杀菌效果高达95%以上,能有效消除含片加工和传送中携带的有害病菌,提高含片的安全性,且将杀菌装置12设置在烘干机本体1内,在对食品进行烘烤的同时实行杀菌消毒,节约传送环节和时间,有效提高工作效率。

为了提高含片在烘干机的中烘干效果,所述网带传送带采用10~65目的钢丝网带制成,所述钢丝为不锈钢丝。不锈钢丝能防止含片在烘烤过程中产生的水分对其产生的腐蚀,防止网带锈蚀,对后续食品烘烤时造成二次污染;而10~65目的钢丝网带,既能起到通风散热的作用,又能起到排湿的作用,还能防止含片掉落的情况。

对于使用后的网带传送带,不进行清洗的话,残留在网带传送带上的含片粉末会发酵并产生有害菌群,对后续食品造成二次污染;然而,采用人工清洗,一是清洗存在不到位的情况,二是清洗后的移动、安装麻烦,耗时耗力。为了防止这种情况发生,在本实用新型中,所述烘干架10上还设有网带冲洗系统8,所述网带冲洗系统8设置在每层可拆卸支架的四周并朝向网带传送带方向。网带冲洗系统8用于对网带传送带进行全面清洗,清洗效率高、效果好,且清洗完成后可直接加热进行烘干,防止水分滞留。

为了方便、快捷、有效的实现网带传送带的横向移动,所述横向摆动机构17为液压传动机构。液压系统是目前常用的传动结构,其工作可靠,使用和维修都十分方便。

为了实现可拆卸支架层与层之间的网带传送带的纵向移动,所述滑轮组件分别设置在每层可拆卸支架的顶部。

为了更好的实现网带传送带的横向和纵向移动,以便实现网带传送带的交替更换在本实用新型中,每层所述可拆卸支架由工作段10a和升降段10b构成,工作段10a设置在加热组件13的正上方,在此阶段,需要对网带传送带起到支撑和稳固作用,防止含片掉落,因此,所述工作段10a设有横向滑槽100和若干支撑条101;升降段10b设置在工作段10a旁侧,用于实现网带传送带的纵向移动,以便实现网带传送带的交替更换,因此,所述升降段10b为中空段且设有纵向滑槽102,所述横向滑槽100和纵向滑槽102交接处设有圆滑过渡接口,圆滑过渡接口用于网带传送带在该处平滑移动,防止网带传送带在移动过程中抖动和翻转,造成含片滑动或滑落。

为了更好的实现网带传送带的移动,所述网带传送带四个角处设有滚动滑轮(图未示),所述滚动滑轮可在横向滑槽100和纵向滑槽102内滑动。

为了实现网带传送带在工作段10a的稳固性,防止烘烤过程中网带传送带发生移动或翻转,在本实用新型中,所述横向摆动机构17上设有磁铁170,所述网带传送带上对应摆动机构17上磁铁170位置处设有与摆动机构17上磁性相反的磁铁170。

为了更好的体现枸杞含片烘干杀菌一体机的可操作性和可控制性,在本实用新型中,所述控制机构4上设有电源按钮、磁铁开关按钮、三级调风阀、送料和出料速度调节按钮、摆动机构17控制按钮、升降机构18控制按钮。电源按钮用于控制机器的开关,磁铁开关按钮用于控制网带传送带和摆动机构17上的磁铁170磁性的开启和关闭,当磁铁开关开启时,摆动机构17和网带传送带通过磁铁170相互吸合在一起,此时网带传送带和摆动机构17固定在一起;当磁铁开关关闭时,摆动机构17和网带传送带相互脱开,此时网带传送带不受摆动机构17的制约;三级调风阀用于对加热组件13排出的热风的速度、风力流量进行调节,根据含片的干、湿程度选择快烘、中速烘和慢烘;而送料和出料速度调节按钮、摆动机构17控制按钮、升降机构18控制按钮分别用于调节送料和出料速度、摆动机构17的开启和关闭以及摆动速度、升降机构18升降的开启和关闭以及升降速度。

为了更好的对烘干的食品进行杀菌消毒,在本实用新型中,所述紫外线灯管组由普通紫外线灯泡与UVC紫外线专用杀菌灯管构成。一是紫外线本身是物理原理杀菌消毒,效果好;其次,UVC紫外线是紫外线波段中杀菌效果最好的波段,杀菌效果更甚。

本实用新型枸杞含片烘干杀菌一体机通过将烘干架10设为多层可拆卸支架,并通过横向摆动机构17和纵向升降机构18,灵活调整物料传送带11的位置和高度,根据不需物料不同要求进行烘干和杀菌,提高烘干效果和食品安全性。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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