本实用新型涉及肉类加工技术领域，尤其涉及一种肉类滚揉机械。
背景技术：
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。
白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。
目前的滚揉机在搅拌过程中不具有破碎功能，导致不易入味，且滚揉机内侧壁容易发生腐蚀，影响使用寿命。
技术实现要素：
本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供了一种肉类滚揉机械。
本实用新型是通过以下技术方案实现：
一种肉类滚揉机械，包括机体底板、机桶，所述机桶两侧通过支撑块与调节杆相连接，所述机桶中心位置设置有转动架，所述转动架与破碎板连接，所述机桶上端设置有进料盖板，下端设置有排料盖板，所述破碎板的圆周方向上设置有若干个破碎刀片，所述每一个破碎刀片上设置有破碎刀，所述机桶内侧壁上设置有若干个防腐蚀层，所述防腐蚀层圆周方向上设置有若干个搅拌刀片。
作为本实用新型的优选技术方案，所述调节杆为气杆或液压杆。
作为本实用新型的优选技术方案，所述破碎刀片与破碎刀之间为可拆卸连接。
作为本实用新型的优选技术方案，所述破碎刀片与搅拌刀片的倾斜方向相反。
与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，通过设置破碎刀片、搅拌刀片与防腐蚀层，这样滚揉使用时，破碎刀片、搅拌刀片可以实现对肉类进行破碎与搅拌，能够使得肉块入味，提高口感，且防腐蚀层可以避免了机械的腐蚀，延长使用寿命。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
请参阅图1，图1为本实用新型的结构示意图。
一种肉类滚揉机械，包括机体底板1、机桶2，所述机桶2两侧通过支撑块3与调节杆4相连接，其中所述调节杆4为气杆或液压杆。所述机桶2中心位置设置有转动架5，所述转动架5与破碎板6连接，所述机桶2上端设置有进料盖板201，下端设置有排料盖板202，所述破碎板6的圆周方向上设置有若干个破碎刀片7，所述每一个破碎刀片7上设置有破碎刀701，其中所述破碎刀片7与破碎刀701之间为可拆卸连接。
所述机桶2内侧壁上设置有若干个防腐蚀层8，所述防腐蚀层8圆周方向上设置有若干个搅拌刀片9，其中所述破碎刀片7与搅拌刀片9的倾斜方向相反。这样滚揉使用时，破碎刀片7、搅拌刀片9可以实现对肉类进行破碎与搅拌，能够使得肉块入味，提高口感，且防腐蚀层8可以避免了机械的腐蚀，延长使用寿命。
在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。