本实用新型涉及食品加工机械技术领域，特别是涉及一种仿手工全自动杂粮煎饼机的收集机构。
背景技术：
在现有技术中，煎饼的生产主要是采用机器加工，少量采用手工摊制，手工摊制煎饼口感比较好，很受人们的欢迎，但是由于采用手工，比较耗费劳动力，劳动强度大，生产成本较高，产量也较低，难以满足市场需求，而采用机器加工的煎饼，虽然产量大，但由于生产工艺是采用直接挂糊或者刷糊，没有刮糊的过程，因此，做出来的煎饼疏松多孔，不够劲道、没有嚼劲，为此，本申请人提出了公告号为CN 201781898U的导热油式仿手工旋转鏊煎饼机，加工出来的煎饼较人工煎饼更薄，口感劲道，口味显著优于一般的机器加工煎饼，得到了用户及产品消费者的普遍好评，但该结构是半自动煎饼机，仍然需要人工辅助收集、叠放成熟的煎饼，因此，为顺应市场发展需要，实现仿手工煎饼机的全自动化作业，成为申请人亟待解决的课题。
技术实现要素：
为弥补上述技术的不足之处，本实用新型提供了一种可自动揭取煎饼的仿手工全自动杂粮煎饼机用收集机构。
本实用新型仿手工全自动杂粮煎饼机的收集机构，包括收集架、翻转栅、翻转栅牵引气缸、接收轮和喷雾架，所述收集架为倾斜结构的支架，前端较高、后端较低，收集架前端安装有接收轮，所述接收轮通过带轮电机带动，通过接收轮转动与接触物的摩擦力以接收滑落过来的煎饼，所述收集架的后端通过轴承安装有翻转栅，所述翻转栅上固定有牵引轮，所述牵引轮通过牵引链条与固定在收集架上的翻转栅牵引气缸连接，所述牵引轮通过拉簧与收集架连接，所述收集架安装在旋转鏊一侧，所述喷雾架安装在收集架一侧。
作为优选，本实用新型仿手工全自动杂粮煎饼机的收集机构，所述翻转栅上设有弧形围挡。
由于采用了上述技术方案，本实用新型具有如下有益效果：
1、本实用新型采用接收轮结构，通过接收轮转动与接触物的摩擦力以接收滑落过来的煎饼，接收动作连贯，实现了煎饼收集的自动化作业。
2、本实用新型采用气缸带动的翻转栅结构，将翻转栅上的煎饼翻落到煎饼容器内，完美实现了煎饼的自动收集、叠放。
3、本实用新型通过喷雾架以对收集架上的煎饼实施喷雾，使煎饼保持柔软与韧性，便于存放。
本实用新型结构简单，运行稳定，可完美实现自动收集、叠放作业，具有较好的市场推广价值，产生了较好的社会经济效益，可作为仿手工全自动杂粮煎饼机的收集、叠放部件，应用于仿手工全自动煎饼机领域。
附图说明
图1为本实用新型仿手工全自动杂粮煎饼机的收集机构的结构示意图。
其中，1、收集架；2、翻转栅；3、翻转栅牵引气缸；4、接收轮；5、喷雾架；6、带轮电机；7、牵引轮；8、牵引链条；9、拉簧；10、弧形围挡；11、喷雾装置。
具体实施方式
下面结合实施例对本实用新型仿手工全自动杂粮煎饼机的收集机构作进一步的说明和阐述。
参见图1，本实用新型仿手工全自动杂粮煎饼机的收集机构，包括收集架1、翻转栅2、翻转栅牵引气缸3、接收轮4和喷雾架5，所述收集架1为倾斜结构的支架，前端较高、后端较低，便于煎饼滑落，收集架1前端安装有接收轮4，所述接收轮4通过带轮电机6带动，通过接收轮4转动与接触物的摩擦力以接收滑落过来的煎饼，所述收集架1的后端通过轴承安装有翻转栅2，所述翻转栅2上固定有牵引轮7，所述牵引轮7通过牵引链条8与固定在收集架1上的翻转栅牵引气缸3连接，翻转栅牵引气缸3收缩时，以牵引翻转栅2沿轴承翻转，将翻转栅2上的煎饼翻落到煎饼容器内，所述牵引轮7通过拉簧9与收集架1连接，在翻转栅牵引气缸3推进时，使翻转栅2在拉簧作用力下沿轴承翻转并回落到收集架1上，所述收集架1安装在旋转鏊一侧，以方便接收煎饼，所述喷雾架5安装在收集架1一侧，通过喷雾装置11以对翻转栅2上的煎饼实施喷雾，使煎饼保持柔软与韧性，便于存放。
作为优选，本实用新型仿手工全自动杂粮煎饼机的收集机构，所述翻转栅2上设有弧形围挡10，以兜住圆形的煎饼。
本实用新型仿手工全自动杂粮煎饼机的收集机构是构成仿手工全自动杂粮煎饼机的重要组成部分，运行时，揭取机构已经揭下成熟的煎饼抛过来，接收轮4转动借助与煎饼表面的摩擦力顺势接收滑落过来的煎饼，接着，喷雾架5上的喷雾装置11对翻转栅2上的煎饼实施喷雾，稍作片刻，翻转栅牵引气缸3收缩，牵引翻转栅2沿轴承翻转，将翻转栅2上的煎饼翻落到煎饼容器内，完成煎饼的收集、叠放作业，这时，翻转栅牵引气缸3推进，翻转栅2在弹簧作用下沿轴承翻转，翻转栅2回落到收集架1上。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施方案，并非对实用新型作任何形式上的限制，凡是依据本实用新型的技术原理对以上实施例所做的任何简单修改、等同变化或修饰，仍属于本实用新型技术方案的范围内。