一种带馅糕点的成型机的制作方法

文档序号:12800571阅读:592来源:国知局
一种带馅糕点的成型机的制作方法与工艺

本实用新型涉及一种带馅糕点的成型机。



背景技术:

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成,例如,蜜桔糕,蜜桔糕在加工的过程中需要外层包料包覆内部的特制馅儿才能完成,现在的各种糕点的坯料成型过程中,需要通过糕点料供给机和糕点馅儿供给机配合加工完成,但是整体的加工相对繁琐,而且还需要糕点料供给机和糕点馅儿供给机配合加工完成,无疑也是加大了糕点的生产设备的成本,有一些改进的空间,糕点坯料混合完成后,需要加工成型为糕点,糕点成型机由模具成型系统和托盘链条输送系统两大部分组成,分别由调速电机带动,生产速度可以调节。成型系统设置有喂料辊,模具辊和橡胶辊,将调制好的面料放入料斗,通过喂料辊及模具辊的喂料挤压成型,现在的糕点成型机在使用时整体都存在上料,成型,成品卸料都是一套独立机构的问题,这样的结构导致整套设备复杂,而且上料,成型,成品卸料的工序效率并不高,可以进行积极改进。



技术实现要素:

本实用新型的目的是为了解决现有技术中糕点加工所存在的缺陷,提供一种带馅糕点的成型机。

为了实现上述目的,本实用新型采用的技术方案是:

一种带馅糕点的成型机,包括馅料混合机以及设置在馅料混合机一侧的糕点成型机,所述馅料混合机包括机壳,在机壳上设有过渡供料箱,过渡供料箱内设有隔板,隔板将过渡供料箱分隔为糕点料供给腔和糕点馅供给腔,在机壳的顶部设有糕点料供给斗和糕点馅供给斗;

所述糕点料供给斗的底部设有糕点料送料腔,糕点料送料腔与糕点料供给斗的连接处设有糕点料搅拌桨叶,糕点料送料腔内设有糕点料泵料机,糕点料泵料机通过糕点料供给管与所述糕点料供给腔连通;

所述糕点馅供给斗的底部设有糕点馅送料腔,糕点馅送料腔与糕点馅供给斗的连接处设有糕点馅搅拌桨叶,糕点馅送料腔内设有糕点馅泵料机,糕点馅泵料机通过糕点馅供给管与所述糕点馅供给腔连通;

所述过渡供料箱的底部设有出料斗,出料斗与糕点料供给腔和糕点馅供给腔连通,在出料斗的下方设有支座,支座上设有可转动的糕点成型模,糕点成型模上设有与出料斗对应的成型模腔,糕点成型模的下方设有坯料传送带;

所述糕点成型机包括成型机箱,在成型机箱内设有转动成型滚筒,转动成型滚筒的周面上设有多个糕点成型模孔,转动成型滚筒的下方设有糕点原料传送机构,糕点原料传送机构包括左转动辊轴和右转动辊轴,左转动辊轴和右转动辊轴之间设有中间辊轴,中间辊轴包括上转动辊轴组和下转动辊轴组;

上转动辊轴组包括多个呈水平线排布的上转动辊轴,下转动辊轴组包括多个呈水平线排布的下转动辊轴,在左转动辊轴、右转动辊轴以及中间辊轴上穿设传送带;

所述左转动辊轴和右转动辊轴在同一水平直线上,左转动辊轴、右转动辊轴以及下转动辊轴通过支架支撑,上转动辊轴连接在所述成型机箱的底部,上转动辊轴的位置高于所述左转动辊轴和右转动辊轴,下转动辊轴的位置低于所述左转动辊轴和右转动辊轴;

左转动辊轴与中间辊轴之间的传送带段为传送带上料段,传送带上料段与所述坯料传送带衔接,多个中间辊轴之间的传送带段为传送带水平段,中间辊轴与右转动辊轴之间的传送带段为传送带下料段;

传送带水平段位于所述转动成型滚筒的正下方,传送带水平段的下方设有成型支撑板,成型支撑板的底部连接升降气缸,成型支撑板与传送带水平段的底部接触。

上述的一种带馅糕点的成型机,所述传送带下料段的一侧设有衔接的成品传送带。

上述的一种带馅糕点的成型机,所述下转动辊轴的端部与支架之间设有升降控制机构,升降控制机构包括与下转动辊轴的端部连接的滑动架,滑动架上设有连接孔,所述支架上设有多个纵向排布的安装孔,滑动架的连接孔与支架的安装孔通过活动销轴连接。

本实用新型的有益效果为:该成型机的馅料混合机的过渡供料箱内设有隔板,隔板将过渡供料箱分隔为糕点料供给腔和糕点馅供给腔,在机壳的顶部设有糕点料供给斗和糕点馅供给斗,糕点料供给斗连接糕点料供给腔,糕点馅供给斗连接糕点馅供给腔,糕点料和糕点馅采用分开供料的方式将糕点料和糕点馅分别有序地注入到糕点成型模的成型模腔中形成坯料,为了便于控制规格和重量,成型模腔的底部设有两个半圆形的密封板,两个密封板通过扭簧与糕点成型模连接(扭簧的实际规格标准可以具体进行测试),在成型模腔内的坯料重量达到设定值后,两个密封板打开,糕点坯料落在坯料传送带上,并传送到糕点成型机,糕点成型机的左转动辊轴与中间辊轴之间的传送带段为传送带上料段,传送带上料段与坯料传送带衔接,多个中间辊轴之间的传送带段为传送带水平段,中间辊轴与右转动辊轴之间的传送带段为传送带下料段,传送带水平段位于所述转动成型滚筒的正下方,传送带水平段的下方设有成型支撑板,成型支撑板的底部连接升降气缸,成型支撑板与传送带水平段的底部接触,糕点原料经过传送带上料段上料后进入传送带水平段,此时,转动成型滚筒转动并挤压传送带水平段上的糕点原料,糕点原料被挤入转动成型滚筒的糕点成型模孔内形成糕点成品,转动成型滚筒进一步转动后,糕点成品从糕点成型模孔内脱出并被送到传送带下料段被送出到成品传送带上,而且在成型支撑板的底部连接升降气缸,升降气缸可以控制成型支撑板与转动成型滚筒之间的距离,距离的大小根据糕点成品的厚薄要求以及传送带水平段上糕点原料的厚度来决定,通过距离的调节还可以控制糕点成品成型时挤压的紧实度,该糕点机通过一条传送带和转动成型滚筒达到了糕点原料的上料,成型以及成品下料的一体化。

附图说明

图1为本实用新型的示意图。

图2为本实用新型馅料混合机的示意图。

图3为本实用新型糕点成型模的示意图。

图4为本实用新型下转动辊轴与支架的连接示意图。

图5为本实用新型转动成型滚筒的示意图。

具体实施方式

如图1至图5所示,一种带馅糕点的成型机,包括馅料混合机1以及设置在馅料混合机1一侧的糕点成型机2,馅料混合机1包括机壳11,在机壳11上设有过渡供料箱12,过渡供料箱12内设有隔板13,隔板13将过渡供料箱12分隔为糕点料供给腔14和糕点馅供给腔15,在机壳1的顶部设有糕点料供给斗16和糕点馅供给斗17;

糕点料供给斗16的底部设有糕点料送料腔18,糕点料送料腔18与糕点料供给斗16的连接处设有糕点料搅拌桨叶19,糕点料送料腔18内设有糕点料泵料机110,糕点料泵料机110通过糕点料供给管111与糕点料供给腔14连通;

糕点馅供给斗17的底部设有糕点馅送料腔112,糕点馅送料腔112与糕点馅供给斗17的连接处设有糕点馅搅拌桨叶113,糕点馅送料腔112内设有糕点馅泵料机114,糕点馅泵料机114通过糕点馅供给管115与糕点馅供给腔15连通;

进一步,过渡供料箱12的底部设有出料斗116,出料斗116与糕点料供给腔14和糕点馅供给腔15连通,在出料斗116的下方设有支座117,支座117上设有可转动的糕点成型模118,糕点成型模118上设有与出料斗116对应的成型模腔119,成型模腔119的底部设有两个半圆形的密封板120,两个密封板120通过扭簧121与糕点成型模118连接,糕点成型模118的下方设有坯料传送带122。

糕点成型机2包括包括成型机箱21,在成型机箱21内设有转动成型滚筒22,转动成型滚筒22的周面上设有多个糕点成型模孔221,转动成型滚筒22的下方设有糕点原料传送机构23,糕点原料传送机构23包括左转动辊轴231和右转动辊轴232,左转动辊轴231和右转动辊轴232之间设有中间辊轴,中间辊轴包括上转动辊轴组和下转动辊轴组;

上转动辊轴组包括多个呈水平线排布的上转动辊轴233,下转动辊轴组包括多个呈水平线排布的下转动辊轴234,在左转动辊轴231、右转动辊轴232以及中间辊轴上穿设传送带;

左转动辊轴231和右转动辊轴232在同一水平直线上,左转动辊轴231、右转动辊轴232以及下转动辊轴234通过支架235支撑,上转动辊轴233连接在成型机箱21的底部,上转动辊轴233的位置高于左转动辊轴231和右转动辊轴232,下转动辊轴234的位置低于左转动辊轴231和右转动辊轴232;

左转动辊轴231与中间辊轴之间的传送带段为传送带上料段236,多个中间辊轴之间的传送带段为传送带水平段237,中间辊轴与右转动辊轴232之间的传送带段为传送带下料段238;

传送带水平段237位于转动成型滚筒21的正下方,传送带水平段237的下方设有成型支撑板239,成型支撑板239的底部连接升降气缸230,成型支撑板239与传送带水平段237的底部接触。

为了便于卸料,传送带下料段238的一侧设有衔接的成品传送带25。

进一步,为了便于调节传送带的张紧度,下转动辊轴234的端部与支架235之间设有升降控制机构4,升降控制机构4包括与下转动辊轴234的端部连接的滑动架41,滑动架41上设有连接孔42,支架235上设有多个纵向排布的安装孔43,滑动架41的连接孔42与支架235的安装孔43通过活动销轴连接,滑动架41可以在支架235上进行上下滑动,从而调节下转动辊轴234的高度,在下转动辊轴234与传送带的张紧度适度后,通过活动销轴固定即可。

该成型机过渡供料箱12内设有隔板13,隔板13将过渡供料箱12分隔为糕点料供给腔14和糕点馅供给腔15,在机壳11的顶部设有糕点料供给斗16和糕点馅供给斗17,糕点料供给斗16连接糕点料供给腔18,糕点馅供给斗17连接糕点馅供给腔112,糕点料和糕点馅采用分开供料的方式将糕点料和糕点馅分别有序地注入到糕点成型模118的成型模腔119中形成坯料,为了便于控制规格和重量,成型模腔119的底部设有两个半圆形的密封板120,两个密封板120通过扭簧121与糕点成型模118连接(扭簧的实际规格标准可以具体进行测试),在成型模腔119内的坯料重量达到设定值后,两个密封板120打开,糕点坯料落在坯料传送带122上并输送到传送带上料段236上,经过传送带上料段236上料后进入传送带水平段237,此时,转动成型滚筒22转动并挤压传送带水平段237上的糕点原料,糕点原料被挤入转动成型滚筒22的糕点成型模孔221内形成糕点成品,转动成型滚筒22进一步转动后,糕点成品从糕点成型模孔221内脱出并被送到传送带下料段238被送出到成品传送带25上,而且在成型支撑板239的底部连接升降气缸230,升降气缸230可以控制成型支撑板239与转动成型滚筒22之间的距离,距离的大小根据糕点成品的厚薄要求以及传送带水平段237上糕点原料的厚度来决定,通过距离的调节还可以控制糕点成品成型时挤压的紧实度,该糕点机通过一条传送带和转动成型滚筒22达到了糕点原料的上料,成型以及成品下料的一体化。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内。本实用新型要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

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