技术总结
本发明公开了一种活血降压润肠通便的油茶食用油。所述油茶食用油包括按重量份计的如下组分：茶油100份，植物性组分0~25份及动物性组分0~10份，所述茶油为普通油茶、小果油茶、大果油茶或红花油茶的茶油中的任一种或几种。优选为腾冲红花油茶、广宁红花油茶、陆川大果油茶或博白大果油茶的茶油中的任一种或几种。所述油茶食用油富含大量的不饱和脂肪酸，而棕榈酸、硬脂酸的含量则相对较低，能显著降低血液粘稠度，软化血管，对预防高血压、冠心病、延缓动脉粥样硬化具有明显的作用，其含有的茶皂素、黄酮类物质能有效清除过氧自由基，减少肠道对脂肪的吸收，兼具润肠通便的效果。
技术研发人员：黄正礼
受保护的技术使用者：盈江林立油茶有限责任公司
文档号码：201710003295
技术研发日：2017.01.04
技术公布日：2017.05.31