一种养生糊及其制备方法与流程

文档序号:12763087阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种养生糊,其特征在于,包括如下重量份数的组分:黑米200-300份、黑芝麻50-100份、糯米50-100份、山药100-200份、钙剂20-50份、青盐7-12份和养发保健剂400-500份;

所述养发保健剂由下述重量份数的原料制成:补骨脂20-30份、枸杞5-8份、青葙10-15份、菊花10-20份、桑叶10-20份、茯苓15-20份、莲须10-12份、紫叩10-20份和水300-500份。

2.根据权利要求1所述的养生糊,其特征在于,所述钙剂按重量份由虾米5-8份、骨粉5-8份、粘结粉15-20份、胶原蛋白粉10-15份、鱼肝油1-5份和水制成,所述钙剂的含水率为35-40%。

3.根据权利要求1所述的养生糊,其特征在于,所述养生糊包括如下重量份数的组分:黑米220-270份、黑芝麻70-80份、糯米70-80份、山药120-180份、钙剂30-40份、青盐9-10份和养发保健剂430-470份。

4.根据权利要求2所述的养生糊,其特征在于,所述粘接粉为糯米粉和/或红薯粉;所述胶原蛋白为畜类皮熬煮、干燥并粉碎制成。

5.根据权利要求2所述的养生糊,其特征在于,所述骨粉的粒径大小为200-500目。

6.权利要求1-5任一项所述养生糊的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

(1)将补骨脂、枸杞、青葙、菊花、桑叶、茯苓、莲须和紫叩用水煎煮20-30分钟后,滤除残渣并浓缩,制得养发保健剂;

(2)将虾米、骨粉、粘结粉、胶原蛋白粉和鱼肝油混匀后,加水揉匀成面团,将上述面团蒸熟、冷却并切丁,制得钙剂;

(3)将黑芝麻制成黑芝麻粉;将山药制成山药浆;将黑米和糯米浸泡在水中,在常温下浸泡4-6小时后制成米浆;将上述黑芝麻粉、山药浆、米浆和由步骤(1)制得的养发保健剂混合熬煮20-40分钟后,加入青盐和由步骤(2)制得的钙剂,继续熬煮15-20分钟,即得所述养生糊。

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