技术总结
本发明属于食品技术领域，具体涉及一种新型葛粉。所述新型葛粉由以下质量份原料制备而成：葛粉30‑35份、新鲜葛根36‑39份、白糖2‑5份、黄豆粉12‑15份、紫薯粉10‑14份、食用碳酸钙1‑2份、玉米淀粉1‑1.5份。本申请的新型葛粉食用方便，冲调性好，且营养丰富，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻、降三高、美容、改善睡眠、调节情绪、抗癌、提高肌肤的新陈代谢、降低脂肪吸收功能、促进脂肪代谢、润肠通便、补血、益气、润肺、养颜、抗疲劳、抗衰老、增强免疫、预防动脉硬化、预防胃癌、肝癌等多种保健功效。
技术研发人员：曹辉华
受保护的技术使用者：重庆葛根文化传播有限公司
文档号码：201710080962
技术研发日：2017.02.15
技术公布日：2017.06.13