本发明涉及保健茶
技术领域：
，尤其涉及一种清咽利喉的茉莉花茶的生产工艺。
背景技术：
：咽喉作为人体重要的器官，咽喉发炎不仅影响免疫系统，严重者还会造成进食困难。采用西药或中药治疗咽炎，虽有相应的疗效，但西药存在副作用大，长期使用易产生耐药性，治标不治本的问题；中药虽副作用小，但口感极差，苦涩之味让人难以坚持治疗，从而导致治疗周期长，治疗效果不佳等问题。随着人们生活水平的不断提高，人们的养生保健意识越来越强。采用养生保健茶品替代药物治疗疾病的案例越累越多。茉莉花茶作为一种健康饮品，具有排毒养颜、清热降火、解压安神、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效。现有技术中，已有关于常饮茉莉花茶可以治咽炎的报道。基于上述成熟，本发明提出了一种清咽利喉的茉莉花茶的生产工艺。技术实现要素：本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种清咽利喉的茉莉花茶的生产工艺。一种清咽利喉的茉莉花茶的生产工艺，包括以下步骤：s1、准备生产用原材料：鲜茉莉花20～30重量份、鲜绿萼梅10～15重量份、绿茶30～60重量份、枇杷花13～18重量份、女贞子16～24重量份、金银花20～28重量份、薄荷11～16重量份、蜂蜜3～8重量份；s2、将步骤s1中所述比重的枇杷花、女贞子、金银花和薄荷加蒸馏水煎煮后，冷却过滤得滤液a，将步骤s1中所述比重的绿茶用文火翻炒、揉捻至含水率为4.2～7.2%，然后将绿茶浸泡于滤液a中，浸泡2～5后，过滤得到绿茶b；s3、将步骤s1中所述比重的鲜茉莉花和鲜绿萼梅混合均匀后，按比例1:0.7～0.9:0.5～0.7:0.3～0.5分成四份，分别为混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、将步骤s2中所得的绿茶b在67～86℃的高温下，烘干至含水率为7.5～10.5%，然后与步骤s3中所得的混合花c混合均匀后，堆成厚度为27～37cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶叶g；s5、重复步骤s4中的操作，将茶叶g分别与混合花d、混合花e和混合花f进行窨制，提花得茶叶h，将茶叶h与步骤s1中所述比重的蜂蜜混合均匀后，置于68～88℃的烘箱中干燥至不粘，最后灭菌、分装即得。优选的，所述步骤s1中各原材料的重量份如下：鲜茉莉花22～28重量份、鲜绿萼梅11～14重量份、绿茶33～56重量份、枇杷花14～17重量份、女贞子18～22重量份、金银花22～26重量份、薄荷12～15重量份、蜂蜜4～7重量份。优选的，所述步骤s1中各原材料的重量份如下：鲜茉莉花22～28重量份、鲜绿萼梅11～14重量份、绿茶33～56重量份、枇杷花14～17重量份、女贞子18～22重量份、金银花22～26重量份、薄荷12～15重量份、蜂蜜4～7重量份。优选的，所述步骤s1中的鲜茉莉花、鲜绿萼梅、绿茶的质量比为2:1:3～4。优选的，所述步骤s2中的蒸馏水的加入量为枇杷花、女贞子、金银花和薄荷总量的5.3～6.5倍。优选的，所述步骤s2中枇杷花、女贞子、金银花和薄荷的具体煎煮操作为：将枇杷花、女贞子、金银花和蒸馏水加入到中药煎煮罐中，用武火煮沸后，加入薄荷改文火继续煎煮15～22min，然后过470～520目筛分离得到滤液a。本发明提出的一种清咽利喉的茉莉花茶的生产工艺，通过将干燥绿茶浸泡于枇杷花、女贞子、金银花和薄荷提取的有效成分中，将充分吸收有效成分的低温干燥后与鲜茉莉花和鲜绿萼梅进行多次窨制后，加蜂蜜低温烘干后得到所需的清咽利喉的茉莉花茶，本发明具有工艺操作简单，设备投资小，生产成本低的特点，采用低温烘干，有效的保留了鲜茉莉花和鲜绿萼梅浓郁的花香与绿茶自身的有益功效，生产工程中加入的枇杷花、女贞子、金银花、薄荷和蜂蜜，使所得茉莉花茶在原有的排毒养颜、清热降火、解压安神、消除疲劳、调节胃脾，延缓衰老等功效的基础上，具备了良好的清咽利喉、舒肝化痰、润喉润肺、清热止咳、补益肝肾的功效，本发明所得茉莉花茶口感香甜、清凉，长期饮用能有效的缓解和治疗咽喉疾病，且无任何毒副作用，应用前景广阔。具体实施方式下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。实施例一本发明提出的一种清咽利喉的茉莉花茶的生产工艺，包括以下步骤：s1、准备生产用原材料：鲜茉莉花24重量份、鲜绿萼梅12重量份、绿茶40重量份、枇杷花14重量份、女贞子20重量份、金银花28重量份、薄荷12重量份、蜂蜜4重量份；s2、将步骤s1中所述比重的枇杷花、女贞子、金银花和蒸馏水加入到中药煎煮罐中，用武火煮沸后，加入步骤s1中所述比重的薄荷改文火继续煎煮18min，然后过500目筛分离得到滤液a，其中蒸馏水的加入量为枇杷花、女贞子、金银花和薄荷总量的6倍，将步骤s1中所述比重的绿茶用文火翻炒、揉捻至含水率为5%，然后将绿茶浸泡于滤液a中，浸泡4后，过滤得到绿茶b；s3、将步骤s1中所述比重的鲜茉莉花和鲜绿萼梅混合均匀后，按比例1:0.8:0.5:0.4分成四份，分别为混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、将步骤s2中所得的绿茶b在72℃的高温下，烘干至含水率为10%，然后与步骤s3中所得的混合花c混合均匀后，堆成厚度为30cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶叶g；s5、重复步骤s4中的操作，将茶叶g分别与混合花d、混合花e和混合花f进行窨制，提花得茶叶h，将茶叶h与步骤s1中所述比重的蜂蜜混合均匀后，置于78℃的烘箱中干燥至不粘，最后灭菌、分装即得。实施例二本发明提出的一种清咽利喉的茉莉花茶的生产工艺，包括以下步骤：s1、准备生产用原材料：鲜茉莉花30重量份、鲜绿萼梅15重量份、绿茶55重量份、枇杷花18重量份、女贞子18重量份、金银花20重量份、薄荷15重量份、蜂蜜8重量份；s2、将步骤s1中所述比重的枇杷花、女贞子、金银花和蒸馏水加入到中药煎煮罐中，用武火煮沸后，加入步骤s1中所述比重的薄荷改文火继续煎煮20min，然后过470目筛分离得到滤液a，其中蒸馏水的加入量为枇杷花、女贞子、金银花和薄荷总量的5.3倍，将步骤s1中所述比重的绿茶用文火翻炒、揉捻至含水率为7.2%，然后将绿茶浸泡于滤液a中，浸泡3后，过滤得到绿茶b；s3、将步骤s1中所述比重的鲜茉莉花和鲜绿萼梅混合均匀后，按比例1:0.7:0.6:0.3分成四份，分别为混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、将步骤s2中所得的绿茶b在67℃的高温下，烘干至含水率为8%，然后与步骤s3中所得的混合花c混合均匀后，堆成厚度为27cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶叶g；s5、重复步骤s4中的操作，将茶叶g分别与混合花d、混合花e和混合花f进行窨制，提花得茶叶h，将茶叶h与步骤s1中所述比重的蜂蜜混合均匀后，置于68℃的烘箱中干燥至不粘，最后灭菌、分装即得。实施例三本发明提出的一种清咽利喉的茉莉花茶的生产工艺，包括以下步骤：s1、准备生产用原材料：鲜茉莉花20重量份、鲜绿萼梅10重量份、绿茶35重量份、枇杷花13重量份、女贞子24重量份、金银花25重量份、薄荷11重量份、蜂蜜5重量份；s2、将步骤s1中所述比重的枇杷花、女贞子、金银花和蒸馏水加入到中药煎煮罐中，用武火煮沸后，加入步骤s1中所述比重的薄荷改文火继续煎煮15min，然后过520目筛分离得到滤液a，其中蒸馏水的加入量为枇杷花、女贞子、金银花和薄荷总量的5.8倍，将步骤s1中所述比重的绿茶用文火翻炒、揉捻至含水率为4.2%，然后将绿茶浸泡于滤液a中，浸泡5后，过滤得到绿茶b；s3、将步骤s1中所述比重的鲜茉莉花和鲜绿萼梅混合均匀后，按比例1:0.9:0.7:0.5分成四份，分别为混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、将步骤s2中所得的绿茶b在86℃的高温下，烘干至含水率为7.5%，然后与步骤s3中所得的混合花c混合均匀后，堆成厚度为35cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶叶g；s5、重复步骤s4中的操作，将茶叶g分别与混合花d、混合花e和混合花f进行窨制，提花得茶叶h，将茶叶h与步骤s1中所述比重的蜂蜜混合均匀后，置于72℃的烘箱中干燥至不粘，最后灭菌、分装即得。实施例四本发明提出的一种清咽利喉的茉莉花茶的生产工艺，包括以下步骤：s1、准备生产用原材料：鲜茉莉花28重量份、鲜绿萼梅14重量份、绿茶50重量份、枇杷花15重量份、女贞子16重量份、金银花22重量份、薄荷16重量份、蜂蜜3重量份；s2、将步骤s1中所述比重的枇杷花、女贞子、金银花和蒸馏水加入到中药煎煮罐中，用武火煮沸后，加入步骤s1中所述比重的薄荷改文火继续煎煮22min，然后过480目筛分离得到滤液a，其中蒸馏水的加入量为枇杷花、女贞子、金银花和薄荷总量的6.5倍，将步骤s1中所述比重的绿茶用文火翻炒、揉捻至含水率为6%，然后将绿茶浸泡于滤液a中，浸泡2后，过滤得到绿茶b；s3、将步骤s1中所述比重的鲜茉莉花和鲜绿萼梅混合均匀后，按比例1:0.7:0.5:0.3分成四份，分别为混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、将步骤s2中所得的绿茶b在78℃的高温下，烘干至含水率为9%，然后与步骤s3中所得的混合花c混合均匀后，堆成厚度为37cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶叶g；s5、重复步骤s4中的操作，将茶叶g分别与混合花d、混合花e和混合花f进行窨制，提花得茶叶h，将茶叶h与步骤s1中所述比重的蜂蜜混合均匀后，置于88℃的烘箱中干燥至不粘，最后灭菌、分装即得。实施例五本发明提出的一种清咽利喉的茉莉花茶的生产工艺，包括以下步骤：s1、准备生产用原材料：鲜茉莉花22重量份、鲜绿萼梅11重量份、绿茶44重量份、枇杷花16重量份、女贞子22重量份、金银花26重量份、薄荷14重量份、蜂蜜7重量份；s2、将步骤s1中所述比重的枇杷花、女贞子、金银花和蒸馏水加入到中药煎煮罐中，用武火煮沸后，加入步骤s1中所述比重的薄荷改文火继续煎煮16min，然后过510目筛分离得到滤液a，其中蒸馏水的加入量为枇杷花、女贞子、金银花和薄荷总量的6.2倍，将步骤s1中所述比重的绿茶用文火翻炒、揉捻至含水率为5.5%，然后将绿茶浸泡于滤液a中，浸泡3后，过滤得到绿茶b；s3、将步骤s1中所述比重的鲜茉莉花和鲜绿萼梅混合均匀后，按比例1:0.8:0.7:0.4分成四份，分别为混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、将步骤s2中所得的绿茶b在80℃的高温下，烘干至含水率为10.5%，然后与步骤s3中所得的混合花c混合均匀后，堆成厚度为32cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶叶g；s5、重复步骤s4中的操作，将茶叶g分别与混合花d、混合花e和混合花f进行窨制，提花得茶叶h，将茶叶h与步骤s1中所述比重的蜂蜜混合均匀后，置于82℃的烘箱中干燥至不粘，最后灭菌、分装即得。选取600名确诊患有咽喉疾病的患者，并将其分成五组，每组120名，分别于每日饮用本发明实施例一～五中制备的茉莉花茶，坚持饮用一个月后，复诊得出如下结果：实施例一二三四五康复（名）3852473956好转（名）8268738164以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
技术领域：
的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。当前第1页12