技术总结
本发明涉及饮料加工技术领域，公开了一种老鹰茶与甜叶菊固体饮品的制备方法，包括以下步骤：选取干燥老鹰茶，使用粉碎机将所述干燥老鹰茶粉碎成老鹰茶粉，选取干燥甜叶菊，使用粉碎机将所述干燥甜叶菊粉碎成甜叶菊粉，将上述老鹰茶粉和甜叶菊粉分别过筛，收集过筛后的老鹰茶粉和甜叶菊粉，将32～40重量份淀粉浆分批次加到7.2重量份老鹰茶粉、1.8重量份甜叶菊粉和1.0重量份麦芽糊精的混合物中，充分搅拌，使其达到握之成型，捏之即散的状态，使用成型机器将上述软材挤压成型，真空干燥，整形，包装。本发明原料包含老鹰茶和甜叶菊，对人体具有多种有益效果，老鹰茶和甜叶菊被粉碎成粉末状，冲泡速度快，口感好，且成品为固体状便于携带。
技术研发人员：赵永祥
受保护的技术使用者：成都蜀妹子茶叶有限公司
文档号码：201710199063
技术研发日：2017.03.29
技术公布日：2017.06.20