一种置换蛋清和蛋黄的蛋类处理装置的制作方法

本发明涉及小型电动机，特别是小型电动机工作时的离心作用。

背景技术：

最近在网上，我发现有很多的人对一种“神奇的鸡蛋”很感兴趣，这种“神奇的鸡蛋”煮熟后是蛋黄在外面，蛋黄里面包裹的是蛋清。众所周知，一般的鸡蛋是蛋清包裹蛋黄，煮熟后也是白色蛋清在外，黄色的蛋黄在里面。后来我发现要实现这种蛋清蛋黄倒置的鸡蛋，是很费力的，首先要拿纱布包裹住鸡蛋，绑住两头，然后抻拉纱布，使得鸡蛋不断旋转，由于鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分，蛋黄的密度大于蛋清。最后就会出现蛋黄包裹蛋清的状况，煮熟后的鸡蛋就会呈现出蛋黄包裹蛋清的样子。

技术实现要素：

我发明的这种装置基于一个小的电动机，一个固定套夹，和一个测试光源组成。将鸡蛋用套夹固定，在电动机的转动下，迅速实现蛋清蛋黄的置换。一个测试光源可以透过鸡蛋的亮度来观察是否置换成功。从而解决了一种市场需求，让大家更好，更方便，更高效的处理鸡蛋。

这种蛋黄蛋清倒置鸡蛋由于奇特的外形，受到很多人的青睐，在菜式的创新，食品的美观处理上都有很大的需求。有很多人因好奇和新奇感都会选择消费这种蛋黄蛋清倒置的鸡蛋。有人甚至在洗衣机里用衣服裹住鸡蛋，一个一个的旋转，就是为了吃到这种特别的鸡蛋。

附图说明

图1：旋转，通过离心力将存在密度差的蛋清蛋黄置换。原始的制作方式费时费力，效率低，需要用纱布来离心。

图2：鸡蛋透光，说明蛋清蛋黄未置换。鸡蛋不透光说明蛋清蛋黄已置换。

图3：煮熟后蛋黄在外面的鸡蛋。

图4：装置图：将鸡蛋放入装置中，用固定架固定。盖上盖子。在电动机动力旋转下置换蛋清蛋黄的位置。

具体实施方式

这种装置是电力驱动，由小型电动机结合固定架组合而成

简易模型图及各个组件如图4所示。

通过我发明的这种装置，可以提高效率，从而满足人们对于蛋黄蛋清置换的需求。

技术特征：

技术总结
发明名称：一种置换蛋清和蛋黄的蛋类处理装置所属技术领域：本发明的装置涉及小型电动机，利用小型电动机动力来置换蛋类的蛋清蛋黄。要解决的技术问题：在原始的方法下，只能通过手动拉动纱布以达到让蛋类旋转的目的，从而置换蛋清蛋黄。目前没有一款可以实现电动自动旋转蛋类的装置。随着置换的蛋清蛋黄这种特殊蛋类的出现，出现了很大的需求量，而制作这种蛋类的方法过于原始。造成不便，效率低，费时费力的困境。新发明的装置则解决了这些问题。技术方案要点：由于蛋清蛋黄置换原理简单，只需离心旋转即可。用小型电机提供旋转动力，在固定架的固定下，达到旋转的目的。类似小型版的洗衣机。主要用途：置换蛋类的蛋清蛋黄位置，提高生产效率。满足人们对于置换蛋清蛋黄蛋类的需求。

技术研发人员：钟国峰
受保护的技术使用者：钟国峰
技术研发日：2017.04.20
技术公布日：2017.11.24