一种洛神花减肥食品及其制备方法与流程

文档序号:11392038阅读:522来源:国知局

本发明涉及一种洛神花减肥食品及其制备方法,属于食品领域。



背景技术:

肥胖病是指由于脾胃功能的异常,以致膏脂、痰浊、水湿积聚体内,使体重超过正常的一种病症,中医辨证属于肥人、胖人、肥满、痰湿等范畴。肥胖一般是由饮食不节患者脾胃俱旺,多饮多食,恣食肥甘厚味,蕴生湿热,则胃纳更旺,而脾土湿困,水谷精微转运不及,水湿运化亦不完全,则膏脂、痰浊、水湿积聚,形成肥胖。另外,情志失调脾胃的受纳运化,中焦气机的升降有赖于肝之疏泄,情志失调,肝失疏泄,则气机郁滞,脾之运化能力减。现有的一些方法不仅影响了身体的健康,更影响了器官、组织、肌肉、骨骼的发育。而体重在短期内剧烈的变化,可以引发水电解质和内循环的失衡、代谢紊乱,这对心血管、肝肾系统的损伤极大。如何能轻松减肥,达到降脂减肥目的,同时又不用采取饥饿的方法,即能摄入充足的营养,又能在维持健康的同时顺利减肥,是每个人的心愿,也是减肥的历史课题。



技术实现要素:

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供了一种洛神花减肥食品及其制备方法,有口感好,营养丰富,制作简便、减肥效果理想。

为了解决上述技术问题,本发明提供了如下的技术方案:

一种洛神花减肥食品,由重量份如下的各原料制备而成:洛神花15-20份、茵陈5-10份、金樱子8-10份、荷叶5-15份、黄瓜10-20份、蓝莓10-20份、山楂5-10份、麦芽糖5-10份、淀粉8-10份、小麦粉10-20份。

优选的,由重量份如下的各原料制备而成:洛神花18份、茵陈8份、金樱子9份、荷叶10份、黄瓜15份、蓝莓15份、山楂8份、麦芽糖8份、淀粉9份、小麦粉15份。

本发明还提供所述洛神花减肥食品的制备方法,包括以下各步骤:

(1)将洛神花、茵陈、金樱子和荷叶混合,按照重量体积比1:3-5加水煎煮三次,每次煎煮1-3小时,过滤,合并滤液,备用;

(2)将蓝莓、黄瓜和山楂用打浆机打成果浆,备用;

(3)将滤液、果浆、麦芽糖、淀粉和小麦粉混合,蒸汽蒸10-20分钟,即得洛神花减肥食品。

优选的,包括以下各步骤:

(1)将洛神花、茵陈、金樱子和荷叶混合,按照重量体积比1:4加水煎煮三次,每次煎煮2小时,过滤,合并滤液,备用;

(2)将蓝莓、黄瓜和山楂用打浆机打成果浆,备用;

(3)将滤液、果浆、麦芽糖、淀粉和小麦粉混合,蒸汽蒸15分钟,即得洛神花减肥食品。

本发明的有益效果:本发明的减肥食品风味独特,合理的将水果与中草药进行融合,改善了口感与风味,能达到药食的完美结合,同时工艺简单,生产成本低,加工简便,安全无毒,减肥效果优良,原料充足且成本低廉,是适合减肥人士长期食用的理想选择。

具体实施方式

以下对本发明的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明,并不用于限定本发明。

实施例1:

一种洛神花减肥食品,由重量份如下的各原料制备而成:洛神花18份、茵陈8份、金樱子9份、荷叶10份、黄瓜15份、蓝莓15份、山楂8份、麦芽糖8份、淀粉9份、小麦粉15份。

本实施例所述洛神花减肥食品的制备方法,包括以下各步骤:

(1)将洛神花、茵陈、金樱子和荷叶混合,按照重量体积比1:4加水煎煮三次,每次煎煮2小时,过滤,合并滤液,备用;

(2)将蓝莓、黄瓜和山楂用打浆机打成果浆,备用;

(3)将滤液、果浆、麦芽糖、淀粉和小麦粉混合,蒸汽蒸15分钟,即得洛神花减肥食品。

实施例2:

一种洛神花减肥食品,由重量份如下的各原料制备而成:洛神花15份、茵陈5份、金樱子8份、荷叶5份、黄瓜10份、蓝莓10份、山楂5份、麦芽糖5份、淀粉8份、小麦粉10份。

本实施例所述洛神花减肥食品的制备方法同实施例1。

实施例3:

一种洛神花减肥食品,由重量份如下的各原料制备而成:洛神花20份、茵陈10份、金樱子10份、荷叶15份、黄瓜20份、蓝莓20份、山楂10份、麦芽糖10份、淀粉10份、小麦粉20份。

本实施例所述洛神花减肥食品的制备方法同实施例1。

实施例4:

一种洛神花减肥食品,由重量份如下的各原料制备而成:洛神花15份、茵陈5份、金樱子8份、荷叶5份、黄瓜10份、蓝莓10份、山楂5份、麦芽糖5份、淀粉8份、小麦粉10份。

本发明还提供所述洛神花减肥食品的制备方法,包括以下各步骤:

(1)将洛神花、茵陈、金樱子和荷叶混合,按照重量体积比1:3加水煎煮三次,每次煎煮1小时,过滤,合并滤液,备用;

(2)将蓝莓、黄瓜和山楂用打浆机打成果浆,备用;

(3)将滤液、果浆、麦芽糖、淀粉和小麦粉混合,蒸汽蒸10分钟,即得洛神花减肥食品。

实施例5:

一种洛神花减肥食品,由重量份如下的各原料制备而成:洛神花20份、茵陈10份、金樱子10份、荷叶15份、黄瓜20份、蓝莓20份、山楂10份、麦芽糖10份、淀粉10份、小麦粉20份。

本发明还提供所述洛神花减肥食品的制备方法,包括以下各步骤:

(1)将洛神花、茵陈、金樱子和荷叶混合,按照重量体积比1:5加水煎煮三次,每次煎煮3小时,过滤,合并滤液,备用;

(2)将蓝莓、黄瓜和山楂用打浆机打成果浆,备用;

(3)将滤液、果浆、麦芽糖、淀粉和小麦粉混合,蒸汽蒸20分钟,即得洛神花减肥食品。

实验例1:

1、样本:

样品1-5为本发明实施例1-5的产品;

对照品1由重量份如下的各原料制备而成:茵陈8份、金樱子9份、荷叶10份、黄瓜15份、蓝莓15份、山楂8份、麦芽糖8份、淀粉9份、小麦粉15份;

对照品2由重量份如下的各原料制备而成:洛神花5份、茵陈8份、金樱子9份、荷叶10份、黄瓜15份、蓝莓15份、山楂8份、麦芽糖8份、淀粉9份、小麦粉15份;

对照品3为cn201310527854.0的实施例1的产品。

2、试验方法:每个组分别选择20例单纯性肥胖症患者进行试验,其中男10例,女10例;年龄8~56岁,平均35岁。试验方法:取样品1-5和对照品1-3所得的产品作为患者一日三餐的全部食物,样品组和对照组每餐摄入量均不设上下限,以不过饱、过饥正常食量为宜,可自由饮水,试验期间均不进食各类零食。试验20天后称量体重。

3、结果见表1。

表1、实验结果

最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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