本发明涉及食品加工领域，尤其涉及莲藕汁加工工艺的改进。
背景技术：
随着社会的不断发展、快节奏的生活方式等，人们经常因生活作息或饮食不正常引起肠胃失调，从而引发急性肠胃炎，现有技术中，解决急性肠胃炎的做法通常是先通过挂水进行消炎，再通过持续的吃药以完全根治急性肠胃炎。然而，常用的西药通常在多次服用后将产生较大的抗药性，因此，人们通常会选择在挂水完毕后采取不吃药而是让病灶自然消除的方法，从而使得人们的身体将在挂水完毕后持续承受一段时间的痛苦。
技术实现要素：
本发明针对以上问题，提出了一种加工简便、成本低廉且食用后可有效缓解疼痛，并可快速根治急性肠胃炎的莲藕汁的加工工艺。
本发明的技术方案为：按以下步骤进行加工：
1）、粳米预处理：取粳米淘洗干净；
2）、砂仁预处理：取砂仁洗净，并研磨呈细末状；
3）、辅料预处理：取报春花、大蒜、野菊花、茶叶混合；
4）、煮制：将粳米放入水中，大火煮制，直至沸腾，并保持沸腾3-5min；
5）、熬煮：将大火转为小火，先投入砂仁，煮制5-10min；再投入辅料，继续煮制15-20min；制成砂仁粥；
6）、冷却：将砂仁粥盛出静置，使其自然冷却至常温；完毕
步骤2）中所述报春花、大蒜、野菊花、茶叶的重量比为1:5:3:1。
步骤5）中投入的砂仁与步骤4）中投入的粳米的重量比为1:10。
步骤5）中投入的砂仁与辅料的重量比为3:1。
本发明中粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。而砂仁主治脾胃气滞，宿食不消，腹痛痞胀，噎膈呕吐，寒泻冷痢。因此，本案从整体上具有加工简便、成本低廉以及食用后可有效缓解疼痛，并可快速根治急性肠胃炎的优点。
本发明中的原材料均选自市场上常见的食材，且具有加工工艺简单、易行，食用方便以及成本低廉等优势。
具体实施方式
本发明按以下步骤进行加工：
1）、粳米预处理：取粳米淘洗干净；
2）、砂仁预处理：取砂仁洗净，并研磨呈细末状；
3）、辅料预处理：取报春花、大蒜、野菊花、茶叶混合；
其中报春花性寒，味苦，有清热燥湿，泻肝胆火，止血等功效；
大蒜性温，味辛，有温中消食，解毒杀虫，破瘀除湿等功效;米醋洼温，味酸、苦，有消食健胃，解毒杀虫，散瘀止血等功效；
野菊花性凉，味辛、苦，有疏风清热，消肿解毒等功效;自槿花性凉，味甘、苦，有清热，利湿，凉血等功效；
茶叶性凉，味苦、甘、涩，有清热解毒，消食利水，除烦止渴等功效;盐性凉，味咸，有清火凉血，解毒通便等功效；
4）、煮制：将粳米放入水中，大火煮制，直至沸腾，并保持沸腾3-5min；
5）、熬煮：将大火转为小火，先投入砂仁，煮制5-10min；再投入辅料，继续煮制15-20min；制成砂仁粥；
6）、冷却：将砂仁粥盛出静置，使其自然冷却至常温；完毕
步骤2）中所述报春花、大蒜、野菊花、茶叶的重量比为1:5:3:1。
步骤5）中投入的砂仁与步骤4）中投入的粳米的重量比为1:10。
步骤5）中投入的砂仁与辅料的重量比为3:1。