本发明涉及防腐技术领域，具体涉及一种用于燕麦保存的防腐剂及其制备方法。
背景技术：
燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素e的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35％-52％，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。
一般情况下燕麦保质期只有16-18个月，过期的燕麦出现米质腐败，不能食用，短期吃腐败的燕麦会导致消化不良、拉肚腹泻，长期食用还会导致人体内饱和脂肪酸、胆固醇、血脂增高，甚至有致癌的风险，引起心脑血管、高血压、糖尿病等慢性病发生。
技术实现要素：
本发明的目的在于解决新鲜燕麦的保存时间过短缺陷，提供一种专用于燕麦保存的防腐剂及其制备方法，该防腐剂有利于燕麦保存时间的延长，同时不会对人体产生副作用。
一种用于燕麦保存的防腐剂，按重量百分比，其配方组成如下：
蕲艾精油1～5％，茶树叶提取物1～3％，三七提取物2～3％，甲苯磺酸钠0.8～1.2％，三乙醇胺1.5～2％，柠檬酸钠0.2～0.6％，赤霉素0.012～0.015％，丙烯酸钠0.7～1.0％，异丙醇0.3～0.5％，吡啶0.2～0.4％，其余为水。
上述防腐剂的制备方法，包括以下几个步骤：
(1)制备蕲艾精油
取自然干燥的蕲艾100g，研细，置于1000ml圆底烧瓶中，加入500ml蒸馏水，冷浸2h后按水蒸气蒸馏法加热提取。回流4h后，分出挥发油，加入少量无水硫酸钠干燥，即得蕲艾精油；
(2)制备茶树叶提取物
按比例将茶树叶放入高压罐，加入乙醇，加压并保持压力一段时间，然后泄压并进行过滤，滤液置于冷藏室中进行第一次冷藏，第一次冷藏结束后的滤液进行第一次离心分离，收集上清液，然后进行第二次冷藏、第二次离心分离，收集上清液制得牡丹花汁提取物；
(3)制备三七提取物
称取粉末状三七放入提取罐中，以90％乙醇为提取剂制备三七提取物；
(4)制备防腐剂
按配方量称取蕲艾精油、茶树叶提取物、三七提取物、甲苯磺酸钠、三乙醇胺、柠檬酸钠、赤霉素、丙烯酸钠、异丙醇及吡啶，沸水溶解并搅拌至完全溶解，冷却至室温，制得所述燕麦保存的防腐剂。
优选的，所述步骤(1)中，冷浸时控制水温在2～5℃。
优选的，所述步骤(2)中，乙醇加入量为蕲艾重量的2～3倍。
优选的，所述步骤(2)中，加压压力为200～300mpa，压力保持时间为5～10min。
优选的，所述步骤(2)中，第一次冷藏温度为3～5℃，冷藏时间为2～3h；第二次冷藏温度为1-2℃，冷藏时间为1～3h。
优选的，所述步骤(2)中，第一次离心分离的转速为1000～1200r/min，分离时间为5～10min；第二次离心分离的转速为1600～1800r/min，分离时间为10～15min。
优选的，所述步骤(3)中，乙醇加入量为三七重量的5～6倍。
本发明的有益效果为：1、主要成分为蕲艾、茶树叶提取物及三七提取物配方，药食同源，对燕麦防腐更安全，茶树叶提取物含有的紫云英甙、牡丹花甙、蹄纹天竺甙等物质同时具备食疗功效，能调理气机，疏利肝经，运牌化湿；
2、加入的甲苯磺酸钠低温时以一水合物的形式存在，具有抑制细菌、护色、改进风味等作用，同时能够清除燕麦中某些有害金属，防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用，从而阻止燕麦变色变味，高温时分解产生二氧化碳和水，没有任何残留成分；
3、茶树叶提取物经过高压萃取，二次冷藏和二次分离，制备出的提取物能极大的保存燕麦的有效成分，提高防腐效率；
4、茶树叶提取物具有较好的抑菌作用，能有效提高防腐剂的防腐效果；
5、无副作用，在保证安全的前提下大大的延长燕麦的保存期限。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
一种用于燕麦保存的防腐剂，按重量百分比，其配方组成如下：
蕲艾精油1％，茶树叶提取物1％，三七提取物2％，甲苯磺酸钠0.8％，三乙醇胺1.5％，柠檬酸钠0.2％，赤霉素0.012％，丙烯酸钠0.7％，异丙醇0.3％，吡啶0.2％，其余为水。
上述防腐剂的制备方法，包括以下几个步骤：
(1)制备蕲艾精油
取自然干燥的蕲艾100g，研细，置于1000ml圆底烧瓶中，加入500ml蒸馏水，冷浸2h后按水蒸气蒸馏法加热提取。回流4h后，分出挥发油，加入少量无水硫酸钠干燥，即得蕲艾精油；
(2)制备茶树叶提取物
按比例将茶树叶放入高压罐，加入乙醇，加压并保持压力一段时间，然后泄压并进行过滤，滤液置于冷藏室中进行第一次冷藏，第一次冷藏结束后的滤液进行第一次离心分离，收集上清液，然后进行第二次冷藏、第二次离心分离，收集上清液制得牡丹花汁提取物；
(3)制备三七提取物
称取粉末状三七放入提取罐中，以90％乙醇为提取剂制备三七提取物；
(4)制备防腐剂
按配方量称取蕲艾精油、茶树叶提取物、三七提取物、甲苯磺酸钠、三乙醇胺、柠檬酸钠、赤霉素、丙烯酸钠、异丙醇及吡啶，沸水溶解并搅拌至完全溶解，冷却至室温，制得所述燕麦保存的防腐剂。
所述步骤(1)中，冷浸时控制水温在2～5℃。
所述步骤(2)中，乙醇加入量为蕲艾重量的2～3倍。
所述步骤(2)中，加压压力为200～300mpa，压力保持时间为5～10min。
所述步骤(2)中，第一次冷藏温度为3～5℃，冷藏时间为2～3h；第二次冷藏温度为1-2℃，冷藏时间为1～3h。
所述步骤(2)中，第一次离心分离的转速为1000～1200r/min，分离时间为5～10min；第二次离心分离的转速为1600～1800r/min，分离时间为10～15min。
所述步骤(3)中，乙醇加入量为三七重量的5～6倍。
实施例2
一种用于燕麦保存的防腐剂，按重量百分比，其配方组成如下：
蕲艾精油3％，茶树叶提取物2％，三七提取物2.5％，甲苯磺酸钠1.0％，三乙醇胺1.8％，柠檬酸钠0.4％，赤霉素0.014％，丙烯酸钠0.8％，异丙醇0.4％，吡啶0.3％，其余为水。
上述防腐剂的制备方法，包括以下几个步骤：
(1)制备蕲艾精油
取自然干燥的蕲艾100g，研细，置于1000ml圆底烧瓶中，加入500ml蒸馏水，冷浸2h后按水蒸气蒸馏法加热提取。回流4h后，分出挥发油，加入少量无水硫酸钠干燥，即得蕲艾精油；
(2)制备茶树叶提取物
按比例将茶树叶放入高压罐，加入乙醇，加压并保持压力一段时间，然后泄压并进行过滤，滤液置于冷藏室中进行第一次冷藏，第一次冷藏结束后的滤液进行第一次离心分离，收集上清液，然后进行第二次冷藏、第二次离心分离，收集上清液制得牡丹花汁提取物；
(3)制备三七提取物
称取粉末状三七放入提取罐中，以90％乙醇为提取剂制备三七提取物；
(4)制备防腐剂
按配方量称取蕲艾精油、茶树叶提取物、三七提取物、甲苯磺酸钠、三乙醇胺、柠檬酸钠、赤霉素、丙烯酸钠、异丙醇及吡啶，沸水溶解并搅拌至完全溶解，冷却至室温，制得所述燕麦保存的防腐剂。
所述步骤(1)中，冷浸时控制水温在2～5℃。
所述步骤(2)中，乙醇加入量为蕲艾重量的2～3倍。
所述步骤(2)中，加压压力为200～300mpa，压力保持时间为5～10min。
所述步骤(2)中，第一次冷藏温度为3～5℃，冷藏时间为2～3h；第二次冷藏温度为1-2℃，冷藏时间为1～3h。
所述步骤(2)中，第一次离心分离的转速为1000～1200r/min，分离时间为5～10min；第二次离心分离的转速为1600～1800r/min，分离时间为10～15min。
所述步骤(3)中，乙醇加入量为三七重量的5～6倍。
实施例3
一种用于燕麦保存的防腐剂，按重量百分比，其配方组成如下：
蕲艾精油5％，茶树叶提取物3％，三七提取物3％，甲苯磺酸钠1.2％，三乙醇胺2％，柠檬酸钠0.6％，赤霉素0.015％，丙烯酸钠1.0％，异丙醇0.5％，吡啶0.4％，其余为水。
上述防腐剂的制备方法，包括以下几个步骤：
(1)制备蕲艾精油
取自然干燥的蕲艾100g，研细，置于1000ml圆底烧瓶中，加入500ml蒸馏水，冷浸2h后按水蒸气蒸馏法加热提取。回流4h后，分出挥发油，加入少量无水硫酸钠干燥，即得蕲艾精油；
(2)制备茶树叶提取物
按比例将茶树叶放入高压罐，加入乙醇，加压并保持压力一段时间，然后泄压并进行过滤，滤液置于冷藏室中进行第一次冷藏，第一次冷藏结束后的滤液进行第一次离心分离，收集上清液，然后进行第二次冷藏、第二次离心分离，收集上清液制得牡丹花汁提取物；
(3)制备三七提取物
称取粉末状三七放入提取罐中，以90％乙醇为提取剂制备三七提取物；
(4)制备防腐剂
按配方量称取蕲艾精油、茶树叶提取物、三七提取物、甲苯磺酸钠、三乙醇胺、柠檬酸钠、赤霉素、丙烯酸钠、异丙醇及吡啶，沸水溶解并搅拌至完全溶解，冷却至室温，制得所述燕麦保存的防腐剂。
所述步骤(1)中，冷浸时控制水温在2～5℃。
所述步骤(2)中，乙醇加入量为蕲艾重量的2～3倍。
所述步骤(2)中，加压压力为200～300mpa，压力保持时间为5～10min。
所述步骤(2)中，第一次冷藏温度为3～5℃，冷藏时间为2～3h；第二次冷藏温度为1-2℃，冷藏时间为1～3h。
所述步骤(2)中，第一次离心分离的转速为1000～1200r/min，分离时间为5～10min；第二次离心分离的转速为1600～1800r/min，分离时间为10～15min。
所述步骤(3)中，乙醇加入量为三七重量的5～6倍。
实验验证：将实施例1-3制得的防腐剂分别喷洒在等量燕麦上(每100kg燕麦喷洒防腐剂0.2kg)，对比例1使用苯甲酸钠作为防腐剂(每100kg燕麦喷洒防腐剂0.2kg)，对比例2使用山梨酸钾作为防腐剂(每100kg燕麦喷洒防腐剂0.2kg)，对比例3不添加任何防腐剂，对各实施例进行检测，结果如下表所示：
结果表明，使用本发明制得的防腐剂用于燕麦的保存，能够有效的延长保存时间且霉变情况均优于不添加防腐剂或添加普通防腐剂，相关化学检测也未检测任何腐败成份，对食用者跟踪调查未出现任何不良反应或不适症状。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本发明的优选例，并不用来限制本发明，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。