本发明属于功能食盐领域，尤其是涉及一种石斛盐及其制备方法。
背景技术：
食盐是人们生活中必不可少的调味品，它与人体健康具有密不可分的密切关系。研究发现，食盐又是良好的载体，在食盐中添加一定数量和比例的氨基酸，维生素b族，多糖及甲壳素，矿物质及微量元素等对目前发病率持续增高的高血压、糖尿病，癌症，高血脂，冠心病，肾病，中风及心脑血管疾病，骨质疏松，白内障，皮肤病等疾病有良好的预防效果。
铁皮石斛性微寒，味甘、淡。具有滋阴清热、养胃生津之功效。可用于治疗具有阴虚证的急性及慢性咽喉炎、慢性支气管炎、结核病、甲状腺功能亢进、糖尿病、慢性肝炎、慢性萎缩性胃炎、免疫功能综合征和癌症放化疗调理等病症，并可增强中老抗病能力。
而市场上却没有将铁皮石斛提取液与食盐进行结合的产品。
技术实现要素：
有鉴于此，本发明旨在提出一种石斛盐及其制备方法，石斛盐具有滋阴清热、养胃生津的功效。
为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：
一种石斛盐，该石斛盐由包括如下重量份的原料制成：
优选的，所述的石斛盐由包括如下重量份的原料制成：
进一步，所述的氨基酸为缬氨酸、精氨酸或谷氨酰胺中的至少一种。
进一步，所述的铁皮石斛提取液的制备方法包括如下步骤：
(1)将新鲜的铁皮石斛根经过初步筛选去除杂质之后洗净；
(2)将干净的铁皮石斛根进行浸泡，时间为8-10天；
(3)将铁皮石斛根的浸泡液进行高温蒸煮24-48小时，得到浓缩液；
(4)经过高温蒸煮后的铁皮石斛及浓缩液加入乙醇重量比为1:2-5,100℃下提取，得到的滤液为铁皮石斛根的提取液。
进一步，所述的维生素为维生素a、维生素b、维生素c或维生素e中的至少一种。
进一步，所述的矿物质为钙、铁、锌或镁中的至少一种。
所述的石斛盐的制备方法，将铁皮石斛提取液、氨基酸、维生素、矿物质与麦芽糊精均匀的混合，将所述的混合物通过微型包囊技术包裹于所述的食盐的表面，即得。
相对于现有技术，本发明所述的石斛盐及其制备方法具有以下优势：
本发明所述的石斛盐将食盐与铁皮石斛提取液进行结合，通过日常饮食，对铁皮石斛多糖进行吸收，具有滋阴清热、养胃生津功效。
本发明所述的石斛盐的制备方法采用微型包囊技术，可有效的将物料包裹于食盐颗粒的外侧，保证了营养成分的吸收。
具体实施方式
除有定义外，以下实施例中所用的技术术语具有与本发明所属领域技术人员普遍理解的相同含义。以下实施例中所用的试验试剂，如无特殊说明，均为常规生化试剂；所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。
下面结合实施例来详细说明本发明。
实施例1
一种石斛盐，该石斛盐由包括如下重量份的原料制成：食盐98份，铁皮石斛提取液2份，麦芽糊精5份，缬氨酸0.2份，精氨酸0.2份，谷氨酰胺0.2份，维生素a0.01份、维生素b0.01份、维生素c0.01份，钙0.1份，铁0.1份。
所述的铁皮石斛提取液的制备方法包括如下步骤：
(1)将新鲜的铁皮石斛根经过初步筛选去除杂质之后洗净；
(2)将干净的铁皮石斛根进行浸泡，时间为8天；
(3)将铁皮石斛根的浸泡液进行高温蒸煮24小时，得到浓缩液；
(4)经过高温蒸煮后的铁皮石斛及浓缩液加入乙醇重量比为1:2,100℃下提取，得到的滤液为铁皮石斛根的提取液。
所述的石斛盐的制备方法，将铁皮石斛提取液、氨基酸、维生素、矿物质与麦芽糊精均匀的混合，将所述的混合物通过微型包囊技术包裹于所述的食盐的表面，即得。
实施例2
一种石斛盐，该石斛盐由包括如下重量份的原料制成：食盐99份，铁皮石斛提取液1份，麦芽糊精6份，缬氨酸0.2份，精氨酸0.2份，谷氨酰胺0.2份，维生素a0.01份、维生素b0.01份、维生素d0.01份，钙0.1份，铁0.1份。
所述的铁皮石斛提取液的制备方法包括如下步骤：
(1)将新鲜的铁皮石斛根经过初步筛选去除杂质之后洗净；
(2)将干净的铁皮石斛根进行浸泡，时间为8天；
(3)将铁皮石斛根的浸泡液进行高温蒸煮24小时，得到浓缩液；
(4)经过高温蒸煮后的铁皮石斛及浓缩液加入乙醇重量比为1:2,100℃下提取，得到的滤液为铁皮石斛根的提取液。
所述的石斛盐的制备方法，将铁皮石斛提取液、氨基酸、维生素、矿物质与麦芽糊精均匀的混合，将所述的混合物通过微型包囊技术包裹于所述的食盐的表面，即得。
实施例3
一种石斛盐，该石斛盐由包括如下重量份的原料制成：食盐95份，铁皮石斛提取液5份，麦芽糊精5份，缬氨酸0.2份，精氨酸0.2份，谷氨酰胺0.2份，维生素a0.01份、维生素b0.01份、维生素c0.01份，钙0.1份，镁0.1份。
所述的铁皮石斛提取液的制备方法包括如下步骤：
(1)将新鲜的铁皮石斛根经过初步筛选去除杂质之后洗净；
(2)将干净的铁皮石斛根进行浸泡，时间为8天；
(3)将铁皮石斛根的浸泡液进行高温蒸煮24小时，得到浓缩液；
(4)经过高温蒸煮后的铁皮石斛及浓缩液加入乙醇重量比为1:2,100℃下提取，得到的滤液为铁皮石斛根的提取液。
所述的石斛盐的制备方法，将铁皮石斛提取液、氨基酸、维生素、矿物质与麦芽糊精均匀的混合，将所述的混合物通过微型包囊技术包裹于所述的食盐的表面，即得。
实施例4
一种石斛盐，该石斛盐由包括如下重量份的原料制成：食盐90份，铁皮石斛提取液5份，麦芽糊精5份，缬氨酸0.2份，精氨酸0.2份，谷氨酰胺0.2份，维生素a0.01份、维生素b0.01份、维生素c0.01份，钙0.1份，铁0.1份。
所述的铁皮石斛提取液的制备方法包括如下步骤：
(1)将新鲜的铁皮石斛根经过初步筛选去除杂质之后洗净；
(2)将干净的铁皮石斛根进行浸泡，时间为8天；
(3)将铁皮石斛根的浸泡液进行高温蒸煮24小时，得到浓缩液；
(4)经过高温蒸煮后的铁皮石斛及浓缩液加入乙醇重量比为1:2,100℃下提取，得到的滤液为铁皮石斛根的提取液。
所述的石斛盐的制备方法，将铁皮石斛提取液、氨基酸、维生素、矿物质与麦芽糊精均匀的混合，将所述的混合物通过微型包囊技术包裹于所述的食盐的表面，即得。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。