技术总结
一种水飞蓟籽油多肽合剂及其制备方法，涉及食品领域。该水飞蓟籽油多肽合剂包括按重量份数计的以下制备原料：姜黄玉米肽20‑50份；水飞蓟籽油1‑20份；山梨糖醇10‑50份；微晶纤维素1‑20份；硬脂酸镁0.1‑2份以及二氧化硅0.1‑2份；其中，姜黄玉米肽由姜黄和玉米肽制备得到，姜黄和玉米肽的质量比为1‑20：20‑50。本发明提供的水飞蓟籽油多肽合剂对酒精诱导的肝损伤具有很好的预防和保护作用。此外本发明还涉及上述水飞蓟籽油多肽合剂的制备方法。
技术研发人员：陈昱;陈栋梁;姚宏
受保护的技术使用者：武汉天天好生物制品有限公司
技术研发日：2017.12.28
技术公布日：2018.06.01