一种乳品加工发酵装置的制作方法

文档序号:11532864阅读:526来源:国知局

本实用新型涉及机械设备技术领域,具体为一种乳品加工发酵装置。



背景技术:

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程,发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。

乳品加工发酵装置是乳品加工过程中必不可少的设备之一,但是现有的乳品加工发酵装置搅拌不彻底,发酵效率低,且结构单一,不利于提高乳制品加工的效率和质量,因此需要发明一种乳品加工发酵装置,提高乳品制作和发酵效率和质量。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种乳品加工发酵装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案一种乳品加工发酵装置,包括第一电机、支撑底座、第一通风口、废液流出口、第二电机、第三电机、第四电机和出料仓,所述第一电机下侧通过进料仓与第一搅拌桨固定连接,且进料仓左侧设置有进料口,所述支撑底座上侧与发酵罐体固定连接,且发酵罐体内侧底部安装有通风管和加热层,所述第一通风口上侧通过加热层与通风管固定连接,且通风管上侧设置有第二通风口,所述废液流出口左上侧与发酵罐体固定连接,且发酵罐体右上侧安装有蒸汽出口和温度计,所述第二电机下侧设置有加热层,且加热层下侧设置有第二搅拌桨,所述第三电机下侧安装有加热层,且加热层下侧设置有第三搅拌桨,所述第四电机下侧安装有加热层,且加热层下侧设置有第四搅拌桨,所述出料仓左侧与发酵罐体固定连接,且出料仓右侧安装有出料口。

优选的,所述第一搅拌桨、第二搅拌桨、第三搅拌桨和第四搅拌桨均由不锈钢材料制作而成,且第二搅拌桨、第三搅拌桨和第四搅拌桨大小相同。

优选的,所述发酵罐体内侧顶部和底部均设置有加热层。

优选的,所述通风管上侧共设置有3个第二通风口,且3个第二通风口上侧分别与第二搅拌桨、第三搅拌桨和第四搅拌桨的中心轴线对齐。

优选的,所述蒸汽出口与发酵罐体的连接方式为焊接。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该乳品加工发酵装置使用时可根据操作需求进行调控,操作更加快捷,节省时间,该设备整体结构更加稳固,运行更加平稳,同时该乳品加工发酵装置还能通过第一搅拌桨、第二搅拌桨、第三搅拌桨和第四搅拌桨四者相互配合工作,对所需发酵的乳品进行彻底高效地搅拌处理,这样既能够保证所需发酵乳品的搅拌效率,又有利于提高所需发酵的乳品搅拌质量,同时还能进一步地提高乳品发酵的效率和质量,既简单高效又方便快捷,并且该装置还具有通风管、第一通风口和第二通风口,这样三者相互配合工作不但可以满足有氧和无氧发酵处理工作的要求和标准,而且还能进一步地提高乳品发酵的效率和质量,既安全高效又节能环保。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中:1、第一电机,2、进料仓,3、第一搅拌桨,4、进料口,5、支撑底座,6、发酵罐体,7、通风管,8、加热层,9、第一通风口,10、第二通风口,11、废液流出口,12、蒸汽出口,13、温度计,14、第二电机,15、第二搅拌桨,16、第三电机,17、第三搅拌桨,18、第四电机,19、第四搅拌桨,20、出料仓,21、出料口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1,本实用新型提供一种技术方案:一种乳品加工发酵装置,包括第一电机1、支撑底座5、第一通风口9、废液流出口11、第二电机14、第三电机16、第四电机18和出料仓20,第一电机1下侧通过进料仓2与第一搅拌桨3固定连接,第一搅拌桨3、第二搅拌桨15、第三搅拌桨17和第四搅拌桨19均由不锈钢材料制作而成,且第二搅拌桨15、第三搅拌桨17和第四搅拌桨19大小相同,这样设置不但能够保证该设备整体结构的高效平稳运行,进一步地提供搅拌发酵效率和质量,而且还能减缓该设备结构的损坏程度,延长其使用寿命,节省资金成本,且进料仓2左侧设置有进料口4,支撑底座5上侧与发酵罐体6固定连接,且发酵罐体6内侧底部安装有通风管7和加热层8,第一通风口9上侧通过加热层8与通风管7固定连接,通风管7上侧共设置有3个第二通风口10,且3个第二通风口10上侧分别与第二搅拌桨15、第三搅拌桨17和第四搅拌桨19的中心轴线对齐,这样设置既能够保证整体结构的高效平稳运行,减少设备故障发生率,节省维修和养护资金,又有利于提高发酵罐体6的发酵搅拌效率和质量,进一步地保证食品发酵的质量,且通风管7上侧设置有第二通风口10,废液流出口11左上侧与发酵罐体6固定连接,发酵罐体6内侧顶部和底部均设置有加热层8,这样设置能够保障发酵所需的热量,进一步地提高整体设备的发酵处理工作的效率和质量,且发酵罐体6右上侧安装有蒸汽出口12和温度计13,蒸汽出口12与发酵罐体6的连接方式为焊接,这样设置不但能够增强该结构的整体稳固性和安全性,保证该结构高效平稳的运行,而且还有利于节省安装和维修养护资金,延长该结构的使用寿命,第二电机14下侧设置有加热层8,且加热层8下侧设置有第二搅拌桨15,第三电机16下侧安装有加热层8,且加热层8下侧设置有第三搅拌桨17,第四电机18下侧安装有加热层8,且加热层8下侧设置有第四搅拌桨19,出料仓20左侧与发酵罐体6固定连接,且出料仓20右侧安装有出料口21。

工作原理:在使用该乳品加工发酵装置过程中,所需发酵的乳品可以通过进料口4进入进料仓2内,此时第一电机1会带动第一搅拌桨3进行转动,进而对进料仓2内的乳品进行初步的搅拌处理,之后乳品会进一步地进入到发酵罐体6内,第二搅拌桨15、第三搅拌桨17和第四搅拌桨19分别在第二电机14、第三电机16和第四电机18的带动下对发酵罐体6内的乳品进行旋转搅拌处理,搅拌彻底之后乳品会在发酵罐体6内在加热层8加热处理下进行发酵,而第一通风口9会通过通风管7上面的第二通风口10进行通风处理工作,这样能够保证乳品有氧发酵的要求和标准,进一步地提高乳品发酵效率和质量,经加热层8加热发酵处理之后产生的蒸汽会通过蒸汽出口12排出发酵罐体6外,发酵所产生的废液会通过废液流出口11流出发酵罐体6外,同时工作人员还可以通过温度计13及时的调节控制发酵罐体6内的加热层8温度,进一步地提高乳品发酵的质量,发酵完毕之后的乳品会通过出料仓20经出料口21流出发酵罐体6外,这样就完成了乳品发酵处理工作,既高效便捷又节能环保。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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