一种工艺茶的制备方法与流程

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种工艺茶的制备方法，通过紧压茶模具的制作、祁门红茶的初制、精制、拼配、蒸茶以及干燥，制备了一种工艺茶。该工艺茶色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮，滋味鲜醇酣厚，香气清鲜持久，兼具有品饮、观赏和收藏价值，对祁门红茶和徽文化的传承与展示都具有重要意义。

技术研发人员：王辉;谷丽华;王烨军;钟玲涵;谷月钦;屈学平
受保护的技术使用者：黄山祁红谷茶业有限公司;安徽省农业科学院茶叶研究所
技术研发日：2019.07.25
技术公布日：2019.10.25