一种方便均匀添加食用油的肉松炒松机的制作方法

本实用新型涉及肉松制作领域，更具体地说它涉及一种方便均匀添加食用油的肉松炒松机。

背景技术：

肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。在肉松的制备过程中，烩制是一道非常重要的工序，在此工序内需要将肉松半成品放入炒松机内炒制一段时间后方可起锅。由于烩制时需要使用到炒松机，因此炒松机发展的功能也越来越强多。

如公告号为cn205512142u的中国实用新型专利公开了一种加工肉松的装置，包括圆柱形的炒桶，炒桶底部中心设有电机带动旋转的转轴，转轴上连接有位于炒桶半径方向上的刮刀，刮刀刀口紧贴炒桶内底面，炒桶内底面下方设有贴近炒桶内表面的平面状的蒸汽加热腔。

现有技术中类似于上述的炒松机，其在制备常规口味的肉松时，通过蒸汽对炒松机进行加热，并通过刮刀对肉松半成品进行翻炒，待炒至一定程度后即可起锅。

然而，在制备其他口味的肉松时，经常需要加入其他的液体佐料，例如食用油、花生油等。在加入这些液体佐料时，现有的基本都是依靠手动的加料方式，不仅效率低，而且加料不均匀，并且操作十分麻烦。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种方便均匀添加食用油的肉松炒松机，其具有提高食用油添加效率、加料均匀、操作方便的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种方便均匀添加食用油的肉松炒松机，包括圆柱形的炒桶，炒桶底部中心固定有电机带动旋转的转轴，炒桶内靠近其开口的一端固定有与炒桶相对转动的储油桶，储油桶底壁开设有漏油孔。

通过采用上述技术方案，储油桶能够缓存食用油，而漏油孔则能够逐滴的将食用油滴落至炒桶内，实现食用油的添加。在此过程中，由于转轴带动炒桶旋转，且储油桶与炒桶相对转动，因此储油桶内的食用油添加的十分均匀；同时，工作人员只需要在储油桶内的油耗尽时再次添加即可，不仅提高了食用油的添加效率，而且加料均匀，操作也十分方便。

本实用新型进一步设置为：所述储油桶呈透明状。

通过采用上述技术方案，透明状的储油桶具有可视性，方便工作人员查看储油桶内的缓存油量，及时补充食用油。

本实用新型进一步设置为：所述储油桶外侧壁竖直固定有刻度尺。

通过采用上述技术方案，刻度尺能够将缓存的油量进行量化，方便工作人员针对不同肉松量添加不同比例的食用油。

本实用新型进一步设置为：所述刻度尺远离储油桶的一侧设置有凸透镜。

通过采用上述技术方案，凸透镜具有放大功能，能够将刻度尺上的刻度放大，方便工作人员查看刻度。

本实用新型进一步设置为：所述漏油孔内可拆卸连接有塞子。

通过采用上述技术方案，塞子能够将漏油孔塞住，在肉松加料或者换料时避免食用油的浪费。

本实用新型进一步设置为：避免尺寸较小的塞子混在肉松内，提高产品良率；同时方便塞子的寻找。

本实用新型进一步设置为：所述储油桶顶部开口处铰接有铰接盖。

通过采用上述技术方案，铰接盖在盖合时能够避免灰尘或杂物进入储油桶内，提高肉松的成品良率。

本实用新型进一步设置为：所述炒桶内位于储油桶周侧竖直设置有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴与炒桶的中心轴错位设置，所述搅拌电机的输出轴底端设置有位于漏油孔下方的搅拌叶。

通过采用上述技术方案，若搅拌电机的输出轴与炒桶中心处的转轴同轴，那么在搅拌叶的搅拌下，食用油容易滴落在同一处肉松上，导致食用油分散不均。而在本方案中，搅拌电机的输出轴与炒桶中心处的转轴偏心设置后能够实现局部混合，将食用油在小范围内混合，避免食用油重复滴落在已润湿的肉松上，提高食用油在肉松内的均匀程度。

综上所述，本实用新型具有以下优点：

1、通过设置储油桶与漏油孔，在炒桶旋转过程中，储油桶内缓存的食用油会逐滴的滴落至炒桶内，实现食用油的添加，不仅提高了食用油的添加效率，而且加料均匀，操作也十分方便；

2、通过设置刻度尺与凸透镜，方便工作人员量化添加的食用油量并查看剩余油量，方便工作人员及时地补充食用油；

3、通过设置铰接盖，避免灰尘与杂物进入储油桶内，提高肉松的良品率；设置塞子与挂绳，塞子能够减少食用油的浪费，挂绳能够避免塞子混入肉松内，提高成品良率；

4、通过设置搅拌电机并将搅拌电机的输出轴与炒桶中心处的转轴偏心设置，实现食用油的局部混合，避免食用油重复滴落在已润湿的肉松上，提高食用油在肉松内的均匀程度。

附图说明

图1为本实施例的整体示意图；

图2为本实施例的立体剖视图；

图3为图2中a部分的放大示意图。

附图标记：1、炒桶；2、转轴；3、储油桶；4、漏油孔；5、刻度尺；6、凸透镜；7、塞子；8、挂绳；9、铰接盖；10、搅拌电机；11、搅拌叶；12、安装板；12、供热箱。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

一种方便均匀添加食用油的肉松炒松机，参照图1，包括顶部具有开口的圆柱形炒桶1，炒桶1底部中心焊接固定有电机（图中未示出）带动旋转的转轴2，转轴2在转动时，炒桶1会发生旋转。

参照图2与图3，炒桶1内靠近其开口的一端竖直设置有搅拌电机10，搅拌电机10通过安装板12与炒桶1底部的供热箱12固定，当炒桶1旋转时，搅拌电机10会与炒桶1相对转动。搅拌电机10的输出轴与炒桶1的中心轴错位设置（即二者不同轴），搅拌电机10的输出轴底端周侧固定搅拌叶11，搅拌电机10开启后，搅拌叶11会实现肉松的局部混合。

炒桶1内靠近其开口的一端还设置有长方体状的储油桶3，储油桶3的侧壁通过螺栓固定在安装板12上，因此在炒桶1旋转时，安装板12会与炒桶1发生相对旋转。储油桶3的顶部具有开口，储油桶3的开口处铰接有用于封闭储油桶3开口的铰接盖9，当铰接盖9盖合时，灰尘或杂物不会落入储油桶3内。

储油桶3的底壁开设有漏油孔4，漏油孔4位于搅拌叶11的正上方，当食用油滴落后，会快速地被搅拌叶11混合在肉松内。漏油孔4内塞有塞子7，塞子7由食用级硅橡胶制成。塞子7位于储油桶3外的一端连接有挂绳8，挂绳8的另一端挂在储油桶3的外侧壁上。

储油桶3呈透明状，储油桶3的外侧壁上竖直粘接有刻度尺5，刻度尺5远离储油桶3的一侧通过透明胶水粘接固定有凸透镜6。

本实用新型的工作过程及有益效果如下：转轴2转动后会带动炒桶1旋转，此时由于储油桶3是固定的，因此储油桶3相对于炒桶1会发生相对旋转，储油桶3内的食用油会通过漏油孔4均匀地滴落至下方的搅拌叶11处，经搅拌叶11的搅拌后，食用油会快速的混合在肉松内。在此过程中，工作人员只需要在储油桶3内的油耗尽时再次添加即可，不仅提高了食用油的添加效率，而且加料均匀，操作也十分方便。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的设计构思之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。