技术特征：
1.一种宇航级的胶原蛋白肽固体饮品，其特征在于，其包括第一胶原蛋白肽粉，第二胶原蛋白肽粉，乳矿物盐，酪蛋白磷酸肽和初乳碱性蛋白。2.如权利要求1所述的胶原蛋白肽固体饮品，其特征在于，按重量份计，包括第一胶原蛋白肽粉4～8份，第二胶原蛋白肽粉3～7份，乳矿物盐0.900～1份和酪蛋白磷酸肽0.020～0.04份，初乳碱性蛋白0.02～0.03份。3.如权利要求1所述的胶原蛋白肽固体饮品，其特征在于，所述乳矿物盐中钙的含量为28％～32％，磷的含量为10％～14％，蛋白质的含量为1％～5％。4.如权利要求1所述的胶原蛋白肽固体饮品，其特征在于，所述第一胶原蛋白肽粉为海参肽，鱼胶原蛋白肽和牛心肌肽中的任一种或两种或三种的混合物制备获得。5.如权利要求1所述的胶原蛋白肽固体饮品，其特征在于，所述第一胶原蛋白肽粉为海参肽1～2份，鱼胶原蛋白肽1～3份和牛心肌肽1～3份制备获得。6.如权利要求1所述的胶原蛋白肽固体饮品，其特征在于，第二胶原蛋白肽粉为鳕鱼鱼皮提取的胶原蛋白粉，且其分子量在1000～3000道尔顿。7.如权利要求1-6中任一项所述的胶原蛋白肽固体饮品，其特征在于，所述胶原蛋白肽固体饮品还包括木糖醇0.2～0.6份。8.如权利要求1-7中任一项所述的胶原蛋白肽固体饮品，其特征在于，所述第一胶原蛋白肽粉为胶原蛋白肽粉为先将海参肽1.5份，鱼胶原蛋白肽1.5份和牛心肌肽2份，制成重量浓度为10％的水溶液后加入重量溶度为0.008～0.01％的葡甘聚糖，恒温搅拌后，均质、喷雾干燥制备获得。9.一种如权利要求1-8中任一项所述胶原蛋白肽固体饮品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：s1、取第一胶原蛋白肽粉，加入水制成蛋白重量浓度为10％的溶液，再加入葡甘聚糖，使其重量浓度为0.008～0.01％，搅拌均匀后，将混合液在75℃恒温水浴中搅拌15～30min后，冷却，进行高速乳化均质后喷雾干燥，将获得的粉末过80～110目筛，获得第一胶原蛋白肽粉；s2、按重量份计，取各原料充分搅拌；s3、将上述混匀的物料分装。10.如权利要求9所述的准备方法，其特征在于，胶原蛋白肽固体饮品的分装按每6克为1袋，20～30袋为1小盒，六小盒为一大盒进行。
技术总结
本发明涉及一种宇航级的胶原蛋白肽固体饮品及其制备方法，其包括第一胶原蛋白肽粉，第二胶原蛋白肽粉，乳矿物盐，酪蛋白磷酸肽和初乳碱性蛋白；其中，第一胶原蛋白肽粉含有海参肽、鱼胶原蛋白肽和牛心肌肽，还可以添加木糖醇增加口感。本发明提供的胶原蛋白肽固体饮品，饮用口感较佳，同时其丰富的营养成分能够满足航天员长时间持续补充能量的需要，有效避免宇航员在外太空因紧张和压力大等原因，导致的睡眠不足，心慌，精神不振等问题，且本身较易吸收，营养成分来自天然无污染的萃取精华，绿色环保，食用安全。食用安全。
技术研发人员：曲建伟 白树民 毛宏伟
受保护的技术使用者：北京神飞航天应用技术研究院
技术研发日：2022.08.29
技术公布日：2022/11/22