专利名称：天然多维c茶的制作方法
技术领域：
本发明属于一种茶叶制作方法。特别是天然多维C茶的生产方法。
据调查许多人特别是中、老年人由于各种原因(如偏食、厌食、龋齿、牙齿脱落、精神抑郁、吃钣过于简单、凑合、消化功能减退等)普遍存在摄取食物中维生素，特别是维生素C严重不足的问题。补充人体需要的维生素C，饮茶是一个好办法。但是现有茶叶一般维生素C的含量不高，(百克内才含几十毫克到二、三百毫克)远远不能满足需要。
本发明的目的是要提供一种用西北地区资源丰富的维生素C的含量又比较高的鲜嫩柿叶、五味子、枣为原料生产出一种天然的多维生素C茶叶的方法。
本发明的目的是这样实现的在每年农历五月中旬前采集鲜嫩柿叶，经过对其在60-90℃温度内杀青(达到散发青草气，促使茶叶味形成)、揉捻、揉切、微烘、筛分(取梗)后与风干、粉碎筛分后的五味子、枣(风干后取核粉碎)按一定的比例混合均酌，再烘干，分装、消毒即成。
用这种方法生产出的天然多维C茶，香味奇特、且制作简单、饮用方便。同时由于对柿叶的杀青、揉捻、揉切、微烘、筛分和对五味子、枣的风干，以及它们混酌后的再烘干温度控制全部在90℃以下，所以原料中的维生素C很少受到破坏，维生素C的含量高(百克内可达千毫克以上，是一般茶叶的数十倍)它不仅具有生津止渴、帮助消化、减肥、养精益神和改善人的智能活动的功效，而且具有消除人体面部云癍、黄褐癍、妇女妊娠癍等美容作用。更重要的是它可以防治高血压、高血脂、血管硬化、血小板减少等疾病。有利于保证人体需要的维生素C，增强对病毒感染的抵抗力防止致癌，从而起到强身抑癌作用。
权利要求
1.一种由鲜嫩柿叶、五味子、枣等组成的天然多维C茶的制作方法，其特征在于对鲜嫩柿叶经过选叶、杀青、揉捻、揉切、微烘、筛分后与风干、粉碎、筛分后的五味子、枣以一定比例混酌组合再烘干分装消毒而成。
2.根据权利要求(1)所述的方法，其特征在于鲜嫩柿的选叶采集在每年农历五月中旬前进行。
3.根据权利要求(1)所述方法，其特征在于鲜嫩柿叶的杀青、揉捻、揉切、微烘和与五味子、枣混合酌后的再烘干温度不得超过90℃。
4.根据权利要求(1)所述的方法，其特征在于对筛分后的柿叶、五味子、枣的混酌组合是有一定比例的。
全文摘要
天然多维C茶的制作方法。它属于一种茶叶制作生产方法。这种方法是以西北地区资源丰富的鲜嫩柿叶、五味子等为原料，经过对柿叶的采集、杀青、揉捻、揉切、微烘、筛分等一系列工艺处理后与风干、粉碎、筛分后的五味子、枣按一定的比例混匀组合制成天然多维C茶。
文档编号A23F3/34GK1067785SQ9110549
公开日1993年1月13日 申请日期1991年8月8日 优先权日1991年8月8日
发明者申重学 申请人:申重学, 高玉兰