专利名称：新型脱水干燥设备的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种对水果、蔬菜、药材加工脱水工程中的脱水干燥设备，特别是一种隧道式的新型脱水干燥设备。
综合国内外的情况，目前对食品的脱水保鲜国内大多是翻板式的脱水干燥设备，利用锅炉蒸汽，通过散热片加热周围空气，再用风机将热空气吹入箱体来脱水物料。这样热效率低，同时加热不均匀。在国外采用燃油和燃煤气来取得热能，这样成本高，不利于大批量地进行食品的脱水保鲜。
本实用新型的目的是提供一种新型脱水干燥设备，它的热效率高，成本低能进行大批量的食品脱水保鲜。
本实用新型的目的可以通过以下措施来达到这种新型脱水干燥设备有一个干燥箱它是隧道式的，它的大小可以方便装料的小车在里面运行。在干燥箱侧面的两端各有一个热风炉，通过与各自联接的离心风机与干燥箱体联接。两根回风管一端与各自的热风炉联接另一端相联接着主回风管，这样形成封闭的回流系统。在干燥箱内装有多个热电偶测温计与电控柜联接。能自动测温、控制温度、计时、报警等。离心风机由电动机带动。
风从进风管进入经热风炉直接加热在离心风机的作用下吹入干燥箱，风向都是从两端向箱体中心吹，载料小车从右端进入向左端运行，物料受到的是顺逆流风的作用，所以此干燥设备又称为顺逆流脱水干燥设备。
本发明的目的还可以通过以下措施实现，上述的干燥箱是砖混结构建筑而成。箱体内壁衬有波形结构金属材料实施例附图的图面说明如下
图1是新型脱水干燥设备的俯视结构示意图。
图2是新型脱水干燥设备的主视结构示意图。
本发明下面将结合附图实施例作进一步详述。
图中1是皮带轮，2是电动机，3是风机轴座由它们带动离心机4，5是热电偶温度计，与电控柜10联接，6是进风管，7是热风炉，8是回风管、进风管和回风管，同时与热风炉联接，9是主回风管，11是干燥箱它的内壁衬有波形结构属材料12。
本发明相比国内外的脱水干燥设备具有如下优点1、可以直接采用燃烧煤、木柴供热，成本低，适用性广。
2、应用顺逆流脱水干燥物料，干燥均匀、品质较好，且能实现均衡连续生产作业。
3、有封闭的回流系统，节省能耗，热效率高。
4、能自动测温，控制温度、计时、报警等便于操作和实行工艺管理的功能。
权利要求1.一种新型脱水干燥设备，包括有干燥箱，热风炉、离心风机、进风管、回风管、主回风管、电控柜及热电偶测温计，进风管和回风管同时与热风炉联接，电控柜安置在干燥箱侧边和它相联接的是热电偶测温计，其特征在于a、干燥箱是隧道式的。b、干燥箱侧面的两端置有热风炉通过离心风机与干燥箱联接。c、回风管的另一端汇集到主回风管。
2.根据权利要求1所述的新型脱水干燥设备，其特征在于干燥箱体内壁衬有波形结构金属材料。
3.根据权利要求1所述的新型脱水干燥设备，其特征在于干燥箱是砖混结构建筑而成。
4.根据权利要求2所述的新型脱水干燥设备，其特征在于波形结构金属材料可以是镀锌铁皮，薄钢皮。
专利摘要一种对水果、蔬菜、药材等加工的隧道式的新型脱水干燥设备，包括有干燥箱热风炉、离心机、进风管、回风管、主回风管、电控柜及热电偶测温计。物料受到的是顺流风向的脱水干燥作用，所以又称顺逆流脱水干燥设备。它用煤和木柴做燃料成本低适用性广，热效率高，对物料干燥均匀品质较好。
文档编号A23B7/02GK2112281SQ912086
公开日1992年8月12日 申请日期1991年5月20日 优先权日1991年5月20日
发明者彭吉中, 王卫东, 陈江衡 申请人:云南省科学技术开发公司脱水蔬菜厂筹建处