专利名称：灵芝保健茶的制作工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种灵芝保健茶的制作工艺。
民间将灵芝菌视为珍贵的长寿滋补药品，灵芝中含有的多糖具有特殊的性能，对人体有着极好的保健作用，也不受给药方式的限制，且无任何毒副作用。但是长期以来只限于药用，随着灵芝人工栽培成功，单纯的药用势必影响其进一步发展，也不能普遍将灵芝这种保健药品用于人们的饮食生活中。
本发明的目的在于提供一种灵芝保健茶的制作工艺。通过制作工艺将灵芝普遍应用到饮料中去，以起到保健的作用。
本发明实现的方式是经过选料、清洗、干燥、切片、浸提、浓缩、加入茶与副料、再干燥和包装制备而成。
其配料成份为灵芝∶茶叶∶副料＝20∶50∶30。
本发明的优点在于制备工艺简单，由本发明制作的饮料适口性强，更能增加饮料的医疗保健性能，将灵芝这种保健佳品广泛应用在人们的饮食生活中去。
图1 是本发明的工艺流程方框图;
图2 是本发明的配料组分方框图;
图中1是选料，2是清洗，3是干燥，4是切片，5是浸提，6是浓缩，7是加入茶与副料，8是再干燥，9是包装，10是灵芝，11是副料，12是茶叶。
下面结合附图以具体实例对发明做进一步详细说明1.选料(1)选择无污染无病害灵芝;
2.清洗(2)将灵芝冲洗干净;
3.干燥(3)将清洗后的灵芝阴干;
4.切片(4)将灵芝切成6毫米厚的切片;
5.浸提(5)采用1升80℃的温水加入150克干灵芝浸泡2小时后分离出渣;
6.浓缩(6)将分离后的浸液加热浓缩到原浸液的10%;
7.加入茶与副料(7);将茶叶与副料加入在浓缩后的浸出液中混匀将浸出液吸干;
8.再干燥(8)将混有灵芝浸出液的茶叶、副料再进行阴干或低温烘干;
9.包装(9)每50克分包一袋。
本发明中所称的副料是指糊精、有关中草药与其它添加剂。
权利要求
1.一种灵芝保健茶的制作工艺，其特征在于将灵芝(10)经过选料(1)、清洗(2)、干燥(3)、切片(4)、浸提(5)、浓缩(6)后，再加入茶叶与副料(7)混匀再干燥(8)进行包装(9)。
2.如权利要求1所述的灵芝保健茶的制作工艺，其特征在于所述的配料灵芝∶茶叶∶副料＝20∶50∶30。
3.如权利要求1或2所述的灵芝保健茶的制作工艺，其特征在于所述的浸提(5)所采用的水温为80℃。
全文摘要
本发明涉及一种灵芝保健茶的制作工艺。其工艺流程是将灵芝经过选料、清洗、干燥、切片、浸提、浓缩后，再加入茶叶、副料与浓缩液混合均匀，再阴干或低温烘干、进行包装。其配料重量比为灵芝∶茶叶∶副料＝20∶50∶30。由本发明制作出的灵芝系列保健茶，不但有益于人体健康，而且适口性好，可以广泛将灵芝应用于人们饮食生活中去。
文档编号A23F3/14GK1064988SQ9210249
公开日1992年10月7日 申请日期1992年4月4日 优先权日1992年4月4日
发明者陈喜霖, 姚敏 申请人:陈喜霖, 姚敏