专利名称：降糖糊的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种药物性保健食品。
药物性保健食品如黑芝麻糊为单方，具有补肝肾、乌发的功能，老少皆益，但其药效作用单一。
本发明的目的是提供一种具有降血糖、降血脂、降血压等作用的多功能中老年药物性保健食品。
本发明的技术解决方案如下一种降糖延年糊，由下列组分组成，各组分的重量百分比为山药(干)0.15-0.60、山楂肉(干)0.10-0.40荞麦精粉0.15-0.60、稻米细糠0.10-0.40甜菊甙0.0005-0.002，各组分的重量之和为100%。
本发明的降糖延年糊集食物与药物为一体，具有降血糖、降血脂、降血压、降胆因醇、改善冠心病症状等功效，长年服用，可延年益寿，是中老年人用的保健食品。
本发明的降糖延年糊的其它细节和优点可通过阅读下文详加描述的实施例即可清楚明了。
实施例1山药(干)300克(30%)、山楂肉(干)200克(20%)、荞麦精粉300克(30%)、稻米细糠199克(19.9%)、甜菊甙1克(0.1%)。
总量为100%，共1000克。
实施例2山药(干)75克(15%)、山楂肉(干)50克(10%)、荞麦精粉300克(60%)、稻米细糠74.75克(14.95%)、甜菊甙0.25克(0.05%)。
总量为100%，共500克。
实施例3山药(干)6千克(60%)、山楂肉(干)0.88千克(8.8%)、荞麦精粉1.5克(15%)、稻米细糠1.6克(16%)、甜菊甙0.02千克(0.20%)。
总量为100%，共10千克。
在生产时，本发明的降糖延年糊各组分的重量百分比可在下列范围内选取山药(干)0.15-0.60、山楂肉(干)0.10-0.40、荞麦精粉0.15-0.60、稻米细糠0.10-0.40、甜菊甙0.0005-0.002。
各组分的重量之和为100%。
最佳取值范围为山药(干)0.25-0.35、山楂肉(干)0.15-0.25荞麦精粉0.25-0.35、稻米细糠0.15-0.25、甜菊甙0.0008-0.0012。
各组分的重量之和为100%。
本发明的降糖延年糊制作方法如下1、取山药、山楂、稻糠干燥后一起粉碎、过筛。例如用80目筛网过筛，
2、将荞麦精粉与上述药粉混合炒熟或恒温烘熟，冷却，3、加入甜菊甙混合均匀。
本发明的降糖延年糊具有低脂肪、低热量、低含糖量、高营养素、高纤维素、高炭水化合物。其中脂肪含量〈2%，单糖及双糖含量〈1%，热量低于同重量其它食品，含有18种人体必需的氨基酸、14种微量元素及维生素A、B、C、D、E等及多种对人体有益的有机酸、甙类、炭水化合物等。经毒理学试验证明，本品无任何毒副作用。经药效学试验证明本品具有降血糖、降血脂、降胆因醇、降血压、改善冠状动脉血流量等作用，还具有止消渴、去烦热、健脾胃、减肥胖等功效。本发明的降糖延年糊特别适用于中老年糖尿病、冠心病、高血压、血脂高、肥胖症等疾病的治疗和预防，集药物与食物为一体。
其食用方法为每天30-100克，开水冲成稠粥状服食。每日1-2次，多吃无妨。
为验证其临床疗效，本发明人曾进行了306例临床观察，总有效率达75.8%。服食方法为每次50克，每日3次，开水冲成粥状服用，每二周为一疗程，服用过程中停止其它用药或作用药前后自身对照。
306例患者中，男165例，女141例。年龄为36-69岁平均56岁。
按病种分类糖尿病180例，有效168例，有效率为93.3%，平均血糖降低48mg%。
高血脂症59例，有效32例，有效率为54.2%，平均总胆因醇下降10%。
高血压、冠心病67例，有效32例，有效率为47.8%。
典型病例余某70岁，系本院(锦州医学院附属医院)职工王某之母，患糖尿病8年，尿糖+++、无力、消瘦。连续服用降糖延年糊2个月，尿糖下降至+～+-，体重增加1.5千克。
李某51岁，本院职工，患糖尿病4年，未用胰岛素，中药治疗时好时坏，服用本发明的降糖延年糊4个月，病情稳定，尿糖正常。
田某54岁，锦州市机关干部，血脂过高，体重96千克，坚持服用降糖延年糊3个月，体重血脂三项指标均有下降，体重减轻6.5千克。
权利要求
1.一种降糖延年糊，由下列组分组成，各组分的重量百分比为山药(干)0.15-0.6、山楂肉(干)0.10-0.40、荞麦精粉0.15-0.6、稻米细糠0.10-0.40、甜菊甙0.0005-0.002，各组分的重量之和为100%。
2.按照权利要求1所述的降糖延年糊，其特征在于所述各组分的重量百分比为山药(干)0.25-0.35、山楂肉(干)0.15-0.25、荞麦精粉0.25-0.35、稻米细糠0.15-0.25、甜菊甙0.0008-0.0012。
3.按照权利要求2所述的降糖延年糊，其特征在于所述各组分的重量百分比为山药(干)0.30、山楂肉0.20、荞麦精粉0.30、稻米细糠0.199、甜菊甙0.001。
全文摘要
一种药物性保健食品降糖糊，由下列组分组成，各组分的重量百分比为山药(干)0.15～0.60，山楂肉(干)0.10～0.40，荞麦精粉0.15～0.60，稻米细糠0.10～0.40，甜菊甙0.0005～0.002。各组分的重之和为100％。本降糖延年糊集食物与药物为一体，具有降血糖、降血脂、降血压、降胆固醇，改善冠心病症状等功效，是中老年人用的保健食品。
文档编号A23L1/10GK1094580SQ9410000
公开日1994年11月9日 申请日期1994年1月6日 优先权日1994年1月6日
发明者贾玉海 申请人:贾玉海