专利名称：一种麦汁压滤机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于啤酒生产中麦汁过滤设备的设计与制造技术领域。
麦汁分离是啤酒生产中糖化工序的一个重要环节，分离质量的高低与麦汁的质量和产量有着极为密切的关系，进而影响到啤酒的质量和生产成本。传统的麦汁分离工艺采用过滤槽，其过程为自然过滤，设备体积庞大，过滤速度慢，麦汁容易氧化，麦汁收得率低，除槽困难。尤其是过滤速度慢已成为提高糖化效率的限制因素。有的厂家用板框压滤机，后者较前者效率高些，但操作繁琐笨重，作业环境极差。
本实用新型的目的是，针时现有麦汁过滤设备的缺陷，提供一种多功能卧式圆筒形麦汁压滤机。
本实用新型是通过如下技术方案实现的这种麦汁压滤机为卧式圆筒形，前部为拱形，用法兰连接的封头也是拱形。它由机壳、压滤机芯及附属设备组成。材质为不锈钢或无毒塑料。
本实用新型的结构如附图所示。
进料管(10)与进料泵(15)连通，由机壳(2)两侧连接在机壳上。机壳(2)一端为拱形，另一端是由法兰固定的拱形封头(9)。机壳(2)下面有支腿(12)支承。清麦汁出口管——空心轴(7)的一端装入机壳外部的轴支承密封装置(1)中，另一端有一旋转支点。清麦汁出口管——空心轴(1)中间位置与清麦汁汇集器(6)连通。清麦汁汇集器(6)两侧经丝扣各固定螺旋压滤筛管(4)群。该管群中部有花板式支承架(8)。螺旋压滤筛管(4)后部封密，管壁有圆孔和长孔，管壁外连续紧密缠绕φ0.5～0.8毫米钢丝，钢丝间的间隙为0.05～0.07毫米。缠后钢丝呈螺旋形。
机壳(2)上部与清洗管(11)各支管连接，另外清麦汁出口管——空心轴(7)在机外并连一个反吹用的水管。进料管(10)与清洗水管(11)并连。并连管路的物料走向用阀门控制。
螺旋压滤筛管(4)群外缘周边焊有螺旋排糟器(5)，机壳(2)拱形底附过有一个酒糟出口管(3)，清麦汁出口管——空心轴(7)在面外与电动传动装置相连接。
本实用新型的工作原理及使用方法是原麦汁经麦汁泵及其管路被送入压滤机内(充满)开始压滤，在螺旋压滤筛管上逐渐形成过滤层，初始由压滤机内滤出的清麦汁不够清晰(滤渣层太薄)，故物料需循环一段时间，待螺旋压滤筛管上滤层达到一定厚度，滤出的清麦汁清晰透明，即可停止循环。然后进行正常压滤作业。即麦汁泵连续向压滤机内送原麦汁，清麦汁汇集器、清麦汁出口管——空心轴连续流出清麦汁。工作压力0.25～0.3MPa。在压滤时，机芯不转动。
压滤作业完成(即螺旋压滤筛管上滤层达到规定厚度)，将清麦汁放净。然后由清水泵打水经清麦汁出口管——空心轴，进入螺旋压滤筛管由内向外反吹管外的糟饼，反吹完了，再由清水泵向水洗系统送水，由清洗水管分别洗各个管上残留的糟饼。冲洗完了后，开动螺旋排糟器，将酒糟排出管送出压滤机。操作中涉及有关阀门倒换，属于操作工作常识，故未予叙述。
本机除用于麦汁压滤外，还可用冷麦汁、热麦汁和啤酒过滤。
本机的优点1.麦汁过滤速度快与过滤槽相比过滤时间可缩短60％以上，明显地提高糖化批次。
2.麦汁过滤质量高本麦汁压滤机由于结构是封闭式，避免了大量汲氧，有利于保证啤酒的非生物稳定性。
3.除槽方便本压滤机出糟采用高压水反冲，出糟迅速彻底，不存在堵塞问题，有利于保证卫生条件。
4.有广泛的原料适应性本麦汁压滤机采用加压强制过滤，降低了结滤层的要求，因而可适于制做小麦啤酒，可为啤酒厂增加品种，大幅度降低生产成本。
5.提高麦汁收得率本麦汁压滤机所滤糟层密实，因而可最大即度地把麦汁压出，提高了麦汁收得率。
6.占地面积小，操作方便以每批次处理糖醪25吨汁，麦汁压滤机占地面积为4m2，操作极为方便，工人劳动强度低。
图1为本实用新型结构(主视)示意图图2为本实用新型结构(侧视)示意
图1-轴支承密封装置 2-机壳 3-酒糟出口管 4-螺旋压滤筛管5-螺旋排糟器 6-清麦汁汇集器 7-清麦汁出料管—空心轴 8-花板式支承架 9-封头 10-进料管 11-清洗水管 12-支腿 13-电机 14-进料泵 15-视镜 16-放气管 17-压力表
图1中的箭头表示麦汁进出方向。
按附图结构及说明书第五部分的说明，加工零部件，组装起来即可实施本实用新型。
权利要求1.一种麦汁压滤机，由机壳和机芯组成，其特征在于机壳(2)为卧式圆柱形，一端为拱形，另一端是用法兰连接的拱形封头(9)，进料管(10)前端与进料泵(15)连接，并由两侧进入机壳(2)，机壳(2)下面有支腿(12)支承，清麦汁出口管一空心轴(7)的一端插入机壳外部的轴支承密封装置(1)中，另一端插入机内支点中，清麦汁出口管—空心轴(7)的中间位置与清麦汁汇集器(6)连通，清麦汁汇集器(6)的两侧经丝扣各固定着螺旋压滤筛管(4)群，麦汁压滤筛管(4)另一端封密，两侧筛群中部有花板式支承架(8)，机壳(2)上部与清洗水管(11)各支管连通，麦汁出口管一空心轴(7)在机外并连一个反吹用的水管，螺旋压滤筛管(4)群外缘周边焊有螺旋排槽器(5)，机壳(2)一端的下部有个酒糟出口管(3)，清麦汁出口管—空心轴(7)在机外与电动传动装置相连接。
2.根据要求1所述的麦汁压滤机，其特征在于螺旋压滤筛管(4)上有圆孔和长孔，管外壁连续紧密缠绕钢丝。
3.根据权利要求1所述的麦汁压滤机，其持征在于机壳(2)上部装有视镜(15)、放气管(16)和压力表(17)。
专利摘要一种麦汁压滤机，机壳卧式圆柱形，拱形封头，进料管与进料泵连接，由两侧进机壳，清麦汁出口管—空心轴一端插入轴支承密封装置。另一端插入机内支点，空心轴中心与清麦汁汇集器连通，汇集器两侧经丝扣固定螺旋压滤筛管群，筛管群中部有支承架。机壳上部与清洗水管连通，空心轴在机外并连水管。压滤筛管群周边焊有螺旋排糟器，机壳下有酒糟出口管，清麦汁出口管在机外与电动传动装置连接。压滤筛管上有圆孔和长孔，管外壁连续紧密缠绕钢丝。
文档编号C12C7/16GK2238257SQ952319
公开日1996年10月23日 申请日期1995年8月12日 优先权日1995年8月12日
发明者卢长臣 申请人:盖州市轻工机械制造总厂