专利名称：一种含有中药材的止渴饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种含有中药材的止渴饮料，属饮料制作方法类。
我国市场目前充满着各式各样的饮料，如进口产的“百事可乐”、“可口可乐”，也有国产的“豆奶”、“健力宝”、“雪碧”以及名目繁多的“汽水”。一般情况下夏秋两季是饮料消耗的旺季，主要是因为在赤日炎炎的夏秋季节，由于气温高，人们在生产生活中的新成代谢活动比较快，尤其人体内的水份消耗加剧，因此特别需要得到水份的补充，清凉解渴这是目前已上市饮料的基本功能，但是本发明人认为在夏秋季节由于环境温度比较高，人们在生产活动中，除需要解决口干舌燥，补充水份以外，还应注意由于高温给人们的带来的疲劳感以及盛夏季节多见的中暑、肠胃炎症。而这些还正是已上市饮料所缺乏的功能。
本发明的目的旨在提供一种能快速止渴、清热解毒、保护人体肠胃肝脏、消除疲劳的新型饮料。
本发明的指导思想是在传统饮料配方中掺入一定量有防病解渴作用的中药有效物。
这种含有中药材的止渴饮料，由纯净水和甘草酸、氨基酸原粉、高果糖、植酸、三梨酸钾、氯化钠及中药材添加剂组成，其特征在于所述的中药材添加剂是由中药车前子、半边莲、熊胆、甜茶叶、薄荷、马齿苋的有效提取物组成。
上述止渴饮料，其具体配比是按每100份纯净水中掺甘草酸0.002～0.03；氨基酸原粉0.5～1份；高果糖0.2～0.5份；植酸0.05～0.1份；三梨酸钾0.1～0.2份；氯化钠0.07～0.1份；车前子1～2份；半边莲1～2份；熊胆0.01～0.02份；甜茶叶1～2份；薄荷0.5～1份；马齿苋1～2份。
在上述止渴饮料中，所用的高果糖可以用元贞糖替代，所用的氯化钠为加碘食用盐。
根据上述技术方案配制的含有中药材的止渴饮料，除了具有现有常见饮料色香味及止渴作用外，而且还具有止渴迅速、清热解毒、养肝护肝、保护肠胃、消除疲劳等功效。
以下给出本发明的实施例，并结合实施例进一步描述本发明。
含有中药材的止渴饮料配比方案(以重量百分比计)
根据上述实施方案配制的这种含有中药材的止渴饮料，其具体的配制方案是1、首先用20％的纯净水，将其和所选用的中药材车前子、半边莲、甜茶叶、马齿苋一齐加温煮炼，在适当时候取其汁液过滤留用。同时将熊胆和薄荷分别浸入少量白酒中，使熊胆的有效药用成分得到萃取；也使薄荷溶解于酒液中；而后将上述两种萃取物和溶解物倒入过滤后的药液中，即得到适合止渴饮料用的中药添加剂。
2、将适量甘草酸、氨基酸原粉、高果糖或元贞糖、植酸、三梨酸钾、含碘氯化钠倒入剩下的80％的纯净水中，并使之充分溶解备用。
3、将中药材添加剂倒入上述溶解液中，即成本发明所述的含有中药材的止渴饮料。
上述止渴饮料除了具有一般饮料止渴补充人体所需的水份以外，还具有清热解毒、保护肠胃护肝养肝、消除疲劳的功能；其主要原因是因为其中所采用了中药材所具有的一些的功效。
如根据《本草纲目》记载，车前子——其功效是利水通淋，清肝明目、清肺化痰。其化学分析车前子含多量粘液、琥珀酸、胆碱及脂肪酸等。具有比较好的利尿作用，同时又能止咳祛痰作用。
半边莲——其功效是利水渗温，用来治水湿停滞水肿，小便不利症；另具有清热解毒，可用于热毒咽喉肿痛、热毒痈疮，其化学成份中含有生物碱、黄酮甙、皂甙、氨基酸及延胡索酸、琥珀酸等。具有显著而持久的利尿作用，在尿量增加时，氯离子的排出也明显增加；同是有一定降压功效。
熊胆——其功效是清热解毒、清肝明目；据化学分析，本品主要含有熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸，有利胆、镇静、解热、解毒、助消化抑菌等作用。
甜茶叶——其功效有三，一清热解毒、化湿杀虫、痧去腹痛；二活血止血凉血、止咳化痰；三生津解渴；由于其含挥发油、紫黄牛素、冬青萜醇、杨梅皮甙、岩白菜素、油酸、硬脂酸，油茶皂甙等；所以对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用；此外本品有生津解渴及控制高血压的作用。
薄荷——其功效有四，一疏散风热；二清头目，利咽喉；三祛风透疹；四疏肝解郁。本品含挥发性薄荷油，主要为薄荷脑及薄荷酮，内服能兴奋中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，故有发汗解热作用。
马齿苋——其功效是清热解毒、消痈肿、用于湿热泄泻、痢疾；凉血止血，治便血，尤其是急坏死性小肠炎。据化学分析，本品含大量钾盐、去甲肾上腺素，及维生素A、B、C等，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有一定抑制作用。
权利要求
1.一种含有中药材的止渴饮料，由纯净水和甘草酸、氨基酸原粉、高果糖、植酸、三梨酸钾、氯化钠及中药材添加剂组成，其特征在于所述的中药材添加剂是由中药车前子、半边莲、熊胆、甜茶叶、薄荷、马齿苋，有效提取物组成。
2.根据权利要求1所述的一种含有中药材的止渴饮料，其具体配方为每100份纯净水中掺甘草酸0.02～0.03，氨基酸原粉0.5～1份；高果糖0.2～0.5份；植酸0.05～0.1；三梨酸钾0.1～0.2份；氯化钠0.07～0.1份；车前子1～2份；半边莲1～2份；熊胆0.01～0.02份；甜茶叶1～2份；薄荷0.5～1份；马齿苋1～2份。
3.根据权利要求1和2所述的一种含有中药材的止渴饮料，其特征在于所述的高果糖可以用元贞糖替代，所用的氯化钠为加碘食用盐。
全文摘要
本发明介绍的一种含有中药材的止渴饮料,由纯净水和甘草酸、氨基酸原粉、高果糖、植酸、三梨酸钾、含碘氯化钠及中药材添加剂组成,所述的中药材添加剂由中药车前子、半边莲、熊胆、甜茶叶、薄荷、马齿苋有效成分的提取物组成。采用本配方制作的饮料除具一般饮料止渴解热功效以外,还具有清热解毒、保持人体肠胃,消除疲劳之功效。
文档编号A23L2/00GK1232646SQ98112439
公开日1999年10月27日 申请日期1998年4月18日 优先权日1998年4月18日
发明者刘世敦 申请人:刘世敦