专利名称：虫草茶及制作方法
技术领域：
本发明是属西藏保健茶系列之一，涉及保健茶及制作技术领域。
自古以来，中国人具有较高的茶文化。在改革发展的当今社会，人们对饮茶的质量要求越来越高，不仅需要高级茶饮料，而且还要求茶饮料含有一些高价值的营养物质，饮用时能起到保健防病的作用。因此涌现出了多种多样的保健茶及制作方法。如《养生茶》(CN1099992A)它的中药配方组成为人参、西洋参、冬虫草、燕窝、灵芝、枸杞、百合、毛竹、麦冬、雪莲、藏红花、菊花、金银花、九孔石决、石蟹、鳖甲、龟板等28味，经过煅淬药物、药液制备、药汁喷拌茶叶烘干而制成。其药物组成多样复杂、制作工艺程序也较复杂。又如《枸杞保健茶的加工方法》(CN1088391)，它是以枸杞、茶叶为主，辅以菊花、黑豆、茯苓、甘草等制成的保健茶；《北虫草茶及其生产方法》(CN1090714)，它的主料为茶叶，辅料为北虫草并可同时加有其它副料中药或营养物质。
综上所述，本发明在配方、制作工艺及功能等方面均与上述专利技术不相同，通过专利查新，在保健茶专利申请文献中，尚未发现有与本保健茶在组成、制作工艺、性能、功效相同的专利文献报导。
本发明为了克服上述保健茶的某些不足，而提供了一种最新的无污染的保健茶——虫草茶保健茶及制作方法，以达到使茶饮料具有更好防病保健的目的。
本发明的主要技术特征是它是由易贡茶、虫草、枸杞子组成，其配方是易贡茶∶虫草∶枸杞子=2∶0.3∶0.7(66∶10∶24)，且经过精细工艺加工而制成，其中易贡茶是生长在阳光充足、雪水浇灌的珠穆朗玛峰东南部易贡湖畔世界最高的产茶区，茶叶的采摘、杀青、揉捻、干燥等全过程均在空气、水源无污染的世界屋脊完成。该茶叶含有多种有机成份，水浸出物高达44.4％，茶多酚高达30.9％(一般绿茶仅为10-20％)，品质优异。
虫草含粗蛋白、10余种氨基酸、虫草多糖，还含有锌、铜、锰、镁等10多种微量元素。其功效为补肺益肾、止血、化痰、防治久咳虚喘等均有疗效。
枸杞子取宁夏优质枸杞，含枸杞多糖、甜菜碱、玉蜀黍黄素、胡萝卜素、核黄素、维生素B1及C、氨基酸，以及微量元素钙、磷、铁、锌、锂等多种成份，能滋补肝肾、益精明目、抗衰老，对肾虚、精血不足所致的头晕目眩、耳鸣、神经衰弱、遗精、腰膝酸痛及慢性肝病、糖尿病等均有疗效。
本发明的制作工艺如下按配方比取原料--分别烘干--分类粉碎、过筛(12目)--混合搅拌--紫外线灭菌、包装--复膜外包装--装箱、入库即按配方比取优质原料，分别进行烘干，分类粉碎后过筛(12目)，再混合搅拌，将搅拌混合均匀后的物料用紫外线照射灭菌，同时包装成小袋，然后复膜外包装，最后再装箱、入库。
本发明与现有技术相比具有以下优点1、本发明配方优异，采用的易贡茶产于珠穆朗玛峰易贡湖畔，是一种无污染的上等西藏茶叶，再配以虫草、枸杞，所以本保健茶，能补肺益肾、止血、化痰、益精明目、滋补肝肾、抗衰老、防辐射，防治久咳虚喘、神经衰弱、遗精、腰膝酸痛及慢性肝病、糖尿病等均有疗效。
2、该保健茶制作工艺简单、合理，整个生产过程保证了产品质量，无任何添加剂、无污染。
3、饮用方便，取本保健茶1袋，用开水冲泡3-5分锌，即可得到一杯汤色黄亮、清香纯正、甘醇爽口、回味无穷的西藏4号保健茶。
实施例取易贡茶20克、虫草3克、枸杞子7克，分别烘干，分类粉碎、然后过筛(12目)，再混合搅拌，将搅拌混合均匀后的物料用紫外线照射灭菌，同时包装成10小袋，再用复膜进行外包装，最后装箱、入库即可。
权利要求
1.一种虫草茶及制作方法，其特征在于，它是由易贡茶、虫草、枸杞子组成。其配方是易贡茶∶虫草∶枸杞子=2∶0.3∶0.7(66∶10∶24)，且经过精细工艺加工而制成。
2.按照权利要求1所述的保健茶及制作方法，其特征在于，所取原料易贡茶是生长在阳光充足、雪水浇灌的珠穆朗峰东南部易贡湖畔世界最高的产茶区，茶叶的采摘、杀青、揉捻、干燥等全过程，均在空气、水源无污染的世界屋脊完成；而虫草取优质冬虫夏草；枸杞子取宁夏优质枸杞子。
3.按照权利要求1、2所述的保健茶及制作方法，其特征在于，它的作工艺过程是按配方比取优质原料，分别进行烘干，分类粉碎后过筛(12目)，再混合搅拌，将搅拌混合均匀后的物料用紫外线照射灭菌，同时包装成小袋，然后复膜外包装，最后再装箱、入库。
全文摘要
一种虫草茶及制作方法,它是由易贡茶、虫草、枸杞子组成,其配方是:易贡茶∶虫草∶枸杞子=2∶0.3∶0.7且经过精细工艺加工而成。本发明的配方优异,工艺简单、合理。饮用时顿感清香纯正甘醇爽口。本保健茶具有补肺益肾、止血、化痰、益精明目、抗衰老、防辐射之功能,对久咳虚喘、神经衰弱、遗精、腰膝酸痛等均有疗效。
文档编号A23F3/34GK1225240SQ9812640
公开日1999年8月11日 申请日期1998年12月24日 优先权日1998年12月24日
发明者贺兴友 申请人:贺兴友