专利名称：碘麻油及生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，是一种食用麻油。
现有的食用麻油，是以芝麻为原料加工而成，作为食品调料而广泛使用，但其作用单一，不具有其它作用。
本发明的目的在于提供一种能给人体补充碘元素的碘麻油。
本发明的技术解决方案是一种碘麻油，其与现有技术的不同之处是由成品麻油和碘组成，每公斤成品麻油中含碘20～60毫克。
一种碘麻油的生产工艺，依次包括下列步骤①按常规麻油生产工艺制作成品麻油；②在成品麻油中加入碘，加入比例为每公斤成品麻油中加20～60毫克碘，同时进行搅拌。
本发明在麻油中加入了人体必须的碘元素，可有效对食用者进行补碘，从而预防碘缺乏病的发生，且保留了麻油的芳香和营养，适合广大男女老少食用。
下面结合实施例对本实用新型作进一步说明。
①按常规麻油生产工艺制作成品麻油，即将成品芝麻经清炒、入榨、过滤、沉淀等步骤制成成品麻油。
②将成品麻油搅拌，并加入碘，加入比例为每公斤成品麻油中加20～60毫克碘(可以是20mg、30mg、40mg、50mg、60mg)，再进行常温搅拌45分钟左右，即得碘麻油，每公斤成品麻油中含碘20～60毫克。
权利要求
1.一种碘麻油，其特征在于由成品麻油和碘组成，每公斤成品麻油中含碘20～60毫克。
2.一种碘麻油的生产工艺，其特征在于依次包括下列步骤①按常规麻油生产工艺制作成品麻油；②在成品麻油中加入碘，加入比例为每公斤成品麻油中加20～60毫克碘，同时进行搅拌。
全文摘要
本发明公开了一种碘麻油及生产方法,产品由成品麻油和碘组成,每公斤成品麻油中含碘20～60毫克;生产工艺,依次包括制作成品麻油和在成品麻油中加入碘。本发明在麻油中加入了人体必须的碘元素,可有效对食用者进行补碘,从而预防碘缺乏病的发生,且保留了麻油的芳香和营养,适合广大男女老少食用。
文档编号A23D9/00GK1250604SQ99114440
公开日2000年4月19日 申请日期1999年9月10日 优先权日1999年9月10日
发明者瞿其中 申请人:瞿其中