鸡精10%;按重量百分含量分别称取黄小米粉、莲子粉、百合粉， 中药粉和调味粉，混合搅拌均匀，即得改善睡眠的保健营养粉。按照每小袋60g用分装机分 装，然后每10小袋装入容量为600g的大袋或200g/桶的食品罐中。
[0024]实施例2：
[0025] 一种改善睡眠的保健营养粉，包括以下重量百分比的组分：黄小米粉25%、莲子 粉20%、百合粉10%、中药粉40%和调味粉5%。分别称取黄小米、莲子、百合，洗净，浸泡 3-5小时，沥干，分别将沥干的黄小米、莲子、百合低温烘焙至熟，烘焙温度为60-70°C，烘焙 时间为60-90分钟，将烘焙熟的黄小米、莲子、百合上制粉机，反复磨粉至120目，得所述黄 小米粉、莲子粉、百合粉；按重量份称取桂圆15g，红枣20g，淮山15g，酸枣仁15g，茯神12g， 远志20g，夜交藤10g，洗净，将各原料浸泡在10倍重量的净化水中1小时，用多功能提取罐 加热至100°C，浸提3小时，100目过滤得一次浸提液，浸提液喷雾干燥，得中药粉；调味粉 包括盐20%，白砂糖70%，鸡精10%;按重量百分含量分别称取黄小米粉、莲子粉、百合粉， 中药粉和调味粉，混合搅拌均匀，即得改善睡眠的保健营养粉。按照每小袋60g用分装机分 装，然后每10小袋装入容量为600g的大袋或200g/桶的食品罐中。
[0026] 实施例3 :毒件动物试骑
[0027] 小鼠急性动物试验：采用本发明具体实施例1或2中的方法制作的产品替代小鼠 的饲料进行饲喂，连续观察7天，试验期间未发现死亡和异常毒性反应，试验结束，解剖小 鼠，观察其肝、肾、脾、胃、心、肺和肠，均未见异常。
[0028] 小鼠慢性动物试验：采用本发明具体实施例1-2的产品替代小鼠的饲料进行饲 喂，连续观察90天，结果显示：饲喂本发明具体实施例1-2的产品的小鼠皮毛光亮，行为活 动正常，体重正常增加，血液生化指标正常，尿常规和骨髓指标均在正常范围值内，组织脏 器未见异常。
[0029] 由以上实验可知，本发明的产品是安全、无毒的。
[0030]实施例4:畲用效果调杳
[0031] ⑴一般资料
[0032] 选取了睡眠状况差的99人为跟踪对象，年龄范围15-65岁，男49人，女50人，并 将其随机分为两个试验组和一个对照组，33人/组，共3组，两个试验组分别应用本发明实 施例1、实施例2中所述方法制作的产品，对照组用传统的中成药天王补心丸进行治疗。
[0033](2)诊断标准
[0034] (a)以睡眠障碍为几乎惟一的症状，其他症状均继发于失眠，包括难以入睡、睡眠 不深、易醒、多梦、早醒、醒后不易再睡、醒后感不适、疲乏或白天困倦；
[0035](b)上述睡眠障碍每周至少发生三次，并持续一个月以上；
[0036] (c)失眠引起明显的苦恼，或因此感身心疲惫，甚至食欲、精力明显随之下降；
[0037] (d)不是任何一种躯体疾病或精神障碍症状的一部分。
[0038] (3)治疗方法
[0039] 食用本发明实施例1或2制备的产品，每日2次，早晚各1次，每次90克。1个月 为一疗程，连服两个疗程。治疗期间停止服用其他中西药。
[0040] (4)疗效评定标准
[0041] 治愈：睡眠时间恢复正常，或夜间睡眠时间在6小时以上，睡眠深沉，醒后精力充 沛；
[0042] 显效：睡眠明显好转或减轻，睡眠时间增加3小时以上，睡眠深度增加；
[0043] 无效：失眠状况无任何改善。
[0044] (5)疗效观察
[0045] 表1本发明的保健营养粉的食用疗效
[0046]
【主权项】
1. 一种改善睡眠的保健营养粉，其特征在于，其包括以下重量百分比的组分：黄小米 粉20-30 %、莲子粉20-25 %、百合粉10-15 %、中药粉25-45 %和调味粉5-8 %。
2. 如权利要求1所述保健营养粉，其特征在于，所述中药粉的制备方法为：按重量份称 取桂圆15份、红枣20份、淮山15份、酸枣仁15份、茯神12份、远志20份和夜交藤10份， 洗净，将各原料浸泡在10倍重量的净化水中1小时，用多功能提取罐加热至l〇〇°C，浸提3 小时，100目过滤得一次浸提液，浸提液喷雾干燥，得中药粉。
3. 如权利要求1所述保健营养粉，其特征在于，所述调味粉包括盐20%、白砂糖70%和 鸡精10%。
4. 如权利要求1-3任一所述保健营养粉的制作方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 按重量百分比分别称取黄小米、莲子、百合，洗净，浸泡3-5小时，沥干，分别将沥干 的黄小米、莲子、百合低温烘焙至熟，烘焙温度为60-70°C，烘焙时间为60-90分钟； (2) 分别将步骤（1)烘焙熟的黄小米、莲子、百合上制粉机，反复磨粉至120目，得所述 黄小米粉、莲子粉、百合粉； (3) 按重量百分含量分别称取步骤（2)所得的黄小米粉、莲子粉、百合粉，中药粉和调 味粉，混合搅拌均匀，即得所述保健营养粉； (4) 按照每小袋60g用分装机分装，然后每10小袋装入容量为600g的大袋或200g/桶 的食品罐中。
5. 如权利要求1-3任一所述保健营养粉的食用方法，其特征在于，所述保健营养粉可 直接用开水冲泡饮用，也可将其添加入汤、粥、面条等食品当中食用，还可将其作为辅料加 入米粉、面粉当中制作出各类具有保健作用的米面食品。
【专利摘要】本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种改善睡眠的保健营养粉及其制作方法。一种改善睡眠的保健营养粉，其特征在于，其包括以下重量百分比的组分：黄小米粉20-30％、莲子粉20-25％、百合粉10-15％、中药粉25-45％和调味粉5-8％。本发明的保健营养粉具有很好的改善睡眠的功效，且营养丰富，能满足人体的营养需求；其制备方法选料配比科学，工序合理，工艺简单，操作性强，生产周期短，适合工业化生产，具有广阔的市场前景。
【IPC分类】A23L1-30, A23L1-36, A23L1-10
【公开号】CN104664235
【申请号】CN201510104904
【发明人】邓新平, 聂雄, 黄庭宝, 梁志壮, 聂伊芷
【申请人】广西大学
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2015年3月10日