036](2)将20重量份甜茶叶清洗干净，加入其总质量7倍水，浸泡20min，然后将渣液分离，得到滤液和甜茶叶渣，将滤液煮至沸腾，然后向水中投入甜茶叶渣，煮沸后，保持沸腾状态30min，过滤，得到甜茶液；
[0037](3)将5重量份苹果洗净去核，榨汁，得到苹果汁；
[0038](4)将甜茶液、10重量份中药提取物和苹果汁混合均匀，然后加入燕麦粉，搅拌均匀，最后加入剩下的18重量份燕麦，搅拌均匀；
[0039](5)杀菌，制粒，得到保健甜茶糖。
[0040]所述的中药提取物，由以下重量份的原料制成:
[0041]山楂10份，薏仁5份，芡实6份，川；2份，石斛5份。
[0042]所述中药提取物由以下方法制得:取原料总质量6倍水，然后投入薏仁、芡实和川芎，浸泡lOmin，煎煮至沸腾，保持沸腾状态5min，再投入石斛，煎煮至沸腾，保持沸腾状态6min，最后投入山楂，煎煮12min，过滤，得到中药提取物。
[0043]实施例2
[0044](I)将17重量份燕麦粉碎至200目，得到燕麦粉；
[0045](2)将23重量份甜茶叶清洗干净，加入其总质量8倍水，浸泡25min，然后将渣液分离，得到滤液和甜茶叶渣，将滤液煮至沸腾，然后向水中投入甜茶叶渣，煮沸后，保持沸腾状态25min，过滤，得到甜茶液；
[0046](3)将6重量份苹果洗净去核，榨汁，得到苹果汁；
[0047](4)将甜茶液、9重量份中药提取物和苹果汁混合均匀，然后加入燕麦粉，搅拌均匀，最后加入剩下的17重量份燕麦，搅拌均匀；
[0048](5)杀菌，制粒，得到保健甜茶糖。
[0049]所述的中药提取物，由以下重量份的原料制成:
[0050]山楂9份，薏仁6份，芡实5份，川芎3份，石斛4份。
[0051]所述中药提取物由以下方法制得:取原料总质量7倍水，然后投入薏仁、芡实和川芎，浸泡13min，煎煮至沸腾，保持沸腾状态6min，再投入石斛，煎煮至沸腾，保持沸腾状态5min，最后投入山楂，煎煮lOmin，过滤，得到中药提取物。
[0052]实施例3
[0053](I)将15重量份燕麦粉碎至150目，得到燕麦粉；
[0054](2)将25重量份甜茶叶清洗干净，加入其总质量9倍水，浸泡25min，然后将渣液分离，得到滤液和甜茶叶渣，将滤液煮至沸腾，然后向水中投入甜茶叶渣，煮沸后，保持沸腾状态20min，过滤，得到甜茶液；
[0055](3)将8重量份苹果洗净去核，榨汁，得到苹果汁；
[0056](4)将甜茶液、8重量份中药提取物和苹果汁混合均匀，然后加入燕麦粉，搅拌均匀，最后加入剩下的15重量份燕麦，搅拌均匀；
[0057](5)杀菌，制粒，得到保健甜茶糖。
[0058]所述的中药提取物，由以下重量份的原料制成:
[0059]山楂8份，薏仁7份，芡实4份，川芎4份，石斛3份。
[0060]所述中药提取物由以下方法制得:取原料总质量8倍水，然后投入薏仁、芡实和川芎，浸泡15min，煎煮至沸腾，保持沸腾状态8min，再投入石斛，煎煮至沸腾，保持沸腾状态4min，最后投入山楂，煎煮9min，过滤，得到中药提取物。
[0061]实施例4
[0062](I)将14重量份燕麦粉碎至150目，得到燕麦粉；
[0063](2)将28重量份甜茶叶清洗干净，加入其总质量10倍水，浸泡30min，然后将渣液分离，得到滤液和甜茶叶渣，将滤液煮至沸腾，然后向水中投入甜茶叶渣，煮沸后，保持沸腾状态25min，过滤，得到甜茶液；
[0064](3)将9重量份苹果洗净去核，榨汁，得到苹果汁；
[0065](4)将甜茶液、7重量份中药提取物和苹果汁混合均匀，然后加入燕麦粉，搅拌均匀，最后加入剩下的14重量份燕麦，搅拌均匀；
[0066](5)杀菌，制粒，得到保健甜茶糖。
[0067]所述的中药提取物，由以下重量份的原料制成:
[0068]山楂7份，薏仁8份，芡实3份，川芎5份，石斛2份。
[0069]所述中药提取物由以下方法制得:取原料总质量9倍水，然后投入薏仁、芡实和川芎，浸泡18min，煎煮至沸腾，保持沸腾状态9min，再投入石斛，煎煮至沸腾，保持沸腾状态3min，最后投入山楂，煎煮7min，过滤，得到中药提取物。
[0070]实施例5
[0071](I)将13重量份燕麦粉碎至200目，得到燕麦粉；
[0072](2)将30重量份甜茶叶清洗干净，加入其总质量11倍水，浸泡25min，然后将渣液分离，得到滤液和甜茶叶渣，将滤液煮至沸腾，然后向水中投入甜茶叶渣，煮沸后，保持沸腾状态30min，过滤，得到甜茶液；
[0073](3)将10重量份苹果洗净去核，榨汁，得到苹果汁；
[0074](4)将甜茶液、5重量份中药提取物和苹果汁混合均匀，然后加入燕麦粉，搅拌均匀，最后加入剩下的13重量份燕麦，搅拌均匀；
[0075](5)杀菌，制粒，得到保健甜茶糖。
[0076]所述的中药提取物，由以下重量份的原料制成:
[0077]山楂5份，薏仁10份，芡实2份，川芎6份，石斛I份。
[0078]所述中药提取物由以下方法制得:取原料总质量10倍水，然后投入薏仁、芡实和川芎，浸泡20min，煎煮至沸腾，保持沸腾状态lOmin，再投入石斛，煎煮至沸腾，保持沸腾状态3min，最后投入山楂，煎煮6min，过滤，得到中药提取物。
【主权项】
1.一种保健甜茶糖，其特征在于，由以下重量份的原料制成: 甜茶叶20?30份，燕麦26?36份，苹果5?10份，中药提取物5?10份； 所述的中药提取物，由以下重量份的原料制成:山楂5?10份，薏仁5?10份，芡实2?6份，川考2?6份，石斛I?5份； 所述中药提取物由以下方法制得:取原料总质量6?10倍水，然后投入薏仁、芡实和川芎，浸泡10?20min，煎煮至沸腾，保持沸腾状态5?lOmin，再投入石斛，煎煮至沸腾，保持沸腾状态3?6min，最后投入山楂，煎煮6?12min，过滤，得到中药提取物； 所述的保健甜茶糖的制备方法，包括如下制备步骤: (1)将燕麦总质量的一半粉碎至100?200目，得到燕麦粉； (2)将甜茶叶清洗干净，加入其总质量7?11倍水，浸泡20?30min，然后将渣液分离，得到滤液和甜茶叶渣，将滤液煮至沸腾，然后向水中投入甜茶叶渣，煮沸后，保持沸腾状态20?30min，过滤，得到甜茶液； (3)将苹果洗净去核，榨汁，得到苹果汁； (4)将甜茶液、中药提取物和苹果汁混合均匀，然后加入燕麦粉，搅拌均匀，最后加入剩下的一半燕麦，搅拌均匀； (5)杀菌，制粒，得到保健甜茶糖。
2.根据权利要求1所述的保健甜茶糖，其特征在于，由以下重量份的原料制成:甜茶叶25份，燕麦30份，苹果8份，中药提取物8份。
【专利摘要】本发明涉及保健食品技术领域，特别涉及一种保健甜茶糖，其由以下重量份的原料制成：甜茶叶20～30份，燕麦25～35份，苹果5～10份，中药提取物5～10份；所述的中药提取物，由以下重量份的原料制成：山楂5～10份，薏仁5～10份，芡实2～5份，川芎2～6份，石斛1～4份。本发明的保健糖口感适宜，甜而不腻，无明显中药味，具有减肥和降低胆固醇功效，不人工添加糖，具有高糖度、低热量、无毒性，老少皆宜。
【IPC分类】A23G3-48, A23G3-38
【公开号】CN104705469
【申请号】CN201510148010
【发明人】覃永亮
【申请人】桂林市一峰食品有限公司
【公开日】2015年6月17日
【申请日】2015年3月31日