鸡柳食品整形模具的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食品整形装置，具体说是一种用于鸡柳食品整形的模具。
【背景技术】
[0002]食品生产厂家在制作鸡柳食品时，通常是人工手工操作，穿出的鸡柳形状不一，没有固定的形状，经过速冻后，鸡柳的边棱参差不齐，产品形状不美观，影响销售。
【发明内容】
[0003]本发明的目的便是提供一种鸡柳食品整形模具。
[0004]为了实现上述目的，本发明在模板的上表面中间部位横向设有方形凹槽，在方形凹槽的两侧分别均布设有多个鸡柳形状凹槽，所述鸡柳形状凹槽的底面为圆弧面，所述方形凹槽一侧的鸡柳形状凹槽与另一侧的两鸡柳形状凹槽之间相对应。
[0005]通过以上设置，本发明可对人工手工操作穿出的鸡柳进行冷冻整形，通过整形处理的产品外观形状改善，美观平整，边棱整齐，达到了经销商的要求，在市场上有销售优势。
【附图说明】
[0006]现结合附图对本发明作进一步说明。
[0007]图1为本发明的结构示意图。
[0008]图2为图1的A-A结构示意图。
[0009]图中:1、模板，2、方形凹槽，3、鸡柳形状凹槽。
【具体实施方式】
[0010]如图1、2所示，本发明在模板I的上表面中间部位横向设有方形凹槽2，在方形凹槽2的两侧分别均布设有多个鸡柳形状凹槽3，所述鸡柳形状凹槽3的底面为圆弧面，所述方形凹槽2 —侧的鸡柳形状凹槽3与另一侧的两鸡柳形状凹槽3之间相对应。通过以上设置，将人工手工操作穿出的鸡柳整齐摆放在鸡柳形状凹槽3内，进行简单的预冷处理，保证其能够塑型，达到这一状态时，将鸡柳取下，进行速冻，并包装。
【主权项】
1.鸡柳食品整形模具，其特征在于:在模板的上表面中间部位横向设有方形凹槽，在方形凹槽的两侧分别均布设有多个鸡柳形状凹槽，所述鸡柳形状凹槽的底面为圆弧面，所述方形凹槽一侧的鸡柳形状凹槽与另一侧的两鸡柳形状凹槽之间相对应。
【专利摘要】本发明公开了一种鸡柳食品整形模具，其特征在于，在模板的上表面中间部位横向设有方形凹槽，在方形凹槽的两侧分别均布设有多个鸡柳形状凹槽，所述鸡柳形状凹槽的底面为圆弧面，所述方形凹槽一侧的鸡柳形状凹槽与另一侧的两鸡柳形状凹槽之间相对应。通过以上设置，本发明可对人工手工操作穿出的鸡柳进行冷冻整形，通过整形处理的产品外观形状改善，美观平整，边棱整齐，达到了经销商的要求，在市场上有销售优势。
【IPC分类】A23P1-10, A23L1-315
【公开号】CN104872715
【申请号】CN201510304461
【发明人】张佳伟, 郑茂田, 璩世龙
【申请人】山东佳士博食品有限公司
【公开日】2015年9月2日
【申请日】2015年6月5日