茶叶杀青装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及茶叶生产设备领域，具体涉及一种茶叶杀青装置。
【背景技术】
[0002]茶叶，指茶树的叶子或芽。别名茶、檟、茗、荈。山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”，用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。茶叶饮品被誉为“世界三大饮料之一”。茶叶含儿茶素、胆留烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。
[0003]茶叶的工业制作工艺流程主要为:采青一萎凋一发酵一杀青一揉捻一干燥一初制茶一精制茶一包装。其中，杀青是重要的工艺流程，杀青的效果直接影响茶叶的品质。
[0004]目前茶叶生产企业在生产过程中使用杀青机对鲜茶叶进行杀青，可达到破坏鲜叶的酶的活性，散发水分，使茶叶萎软达到茶叶杀青的目的。
[0005]目前的杀青机包括:燃烧室、热气室和杀青筒，热气室位于燃烧室上方，杀青筒位于热气室中，燃烧室产生的高温气体流到热气室内，对杀青筒进行加热，从而达到杀青的作用。然而现有的杀青筒通常由板材卷制成锥筒，制作难度比较高，加工成本较高，且目前杀青机还存在如下缺点:杀青不均匀、不完全或有焦叶糊味。
【发明内容】
[0006]本发明的目的在提供一种茶叶杀青装置，具有制作简单，茶叶杀青均匀。
[0007]为达到上述目的，本发明的技术方案如下:
茶叶杀青装置，包括燃烧室、热气室和杀青筒，热气室位于燃烧室上方，杀青筒贯穿热气室，所述杀青筒内设有倾斜板，该倾斜板的低端位于出料口处，高端位于进料口下方，该杀青筒为偏心筒，该倾斜板设有搅拌块。
[0008]采用本发明的茶叶杀青装置，燃烧室提供热能，热气室对杀青筒进行加热。杀青筒内设有倾斜板，在圆筒内加倾斜板相对于将钢板卷制成锥筒而言，制作难度较低，加工成本低。该倾斜板的低端位于出料口处，高端位于进料口下方，方便茶叶在杀青筒内滑动。该杀青筒为偏心筒，杀青筒转动时，杀青筒内的茶叶会完全翻滚，不会有死角。该倾斜板上设有搅拌块，使杀青筒转动过程中，茶叶搅拌更均匀。
[0009]工作原理及有益效果:具体使用本装置时，将待杀青的茶叶从杀青筒的入口端放入杀青筒内，然后启动燃烧室，燃烧室内产生的热气进入热气室内，热气对杀青筒进行加热。转动杀青筒，茶叶在杀青筒内翻滚，并逐渐向出料口处靠近。由于杀青筒内安装有倾斜板，能方便茶叶向出料口处运动，避免出现死角，导致部分茶叶被炒焦，影响茶叶品质。
[0010]相对于【背景技术】所述的杀青机，本杀青筒在普通圆筒内增加倾斜板，达到锥筒的功能，制作难度上明显降低，不需要专业设备进行锥度处理，从而降低了制作成本。该杀青筒采用偏心转动，避免了死角的出现，大大减少了茶叶炒焦的概率。
[0011]进一步地，还包括吹风装置，所述倾斜板上设有多个透气孔，倾斜板与下方的杀青筒壁形成吹气室，杀青筒上设有与吹气室连通的连接头，该连接头上安装有气管，该气管的一端连接在吹风装置上。吹风装置对吹气室内通气，增强茶叶搅拌均匀，高压气将靠近倾斜板的茶叶吹离倾斜板，有利于茶叶受热均匀。
[0012]进一步地，还包括过滤箱，该吹风装置的进风端与过滤箱的出风端连接，过滤箱对进入吹气室的空气进行过滤，避免杂质进入杀青筒内，影响茶叶的品质。
[0013]进一步地，所述搅拌块均匀布置在倾斜板上，且搅拌块为不锈钢搅拌块。均匀布置搅拌块，方便加工，相对于杂乱无章的排布，均匀分布的搅拌块，对茶叶的搅拌效果更好。不锈钢片避免生锈，影响茶叶品质，因为茶叶在杀青前，含水量比较高。
【附图说明】
[0014]图1是本发明茶叶杀青装置实施例的结构示意图。
【具体实施方式】
[0015]下面通过【具体实施方式】对本发明作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:燃烧室1、热气室2、杀青筒3、回转轴线4、几何轴线5、连接头6、气管7、鼓风机8、过滤箱9、倾斜板1、搅拌块11、吹气室12。
[0016]实施例基本如附图1所示:茶叶杀青装置，包括燃烧室1、热气室2和杀青筒3，热气室2位于燃烧室I上方，热气室2与燃烧室I连通，杀青筒3贯穿热气室2。杀青筒3内焊接有倾斜板10，该倾斜板10的低端位于杀青筒3的出料口处，高端位于杀青筒3的进料口下方，进料口位于处料口上方。该杀青筒3为偏心筒，回转轴线4与杀青筒3的几何轴线5间的偏心距a=2厘米。该倾斜板10上焊接有50片均匀分布的不锈钢搅拌块11。
[0017]倾斜板10上钻有80个透气孔，倾斜板10与下方的杀青筒3壁形成吹气室12，杀青筒3上设有与吹气室12连通的连接头6，该连接头6上安装有气管7，该气管7上设有吹风装置，该吹风装置为鼓风机8。杀青筒3的旁边设有用于过滤空气的过滤箱9，鼓风机8的进风端与过滤箱9的出风端连接。
[0018]具体使用本装置时，将待杀青的茶叶从杀青筒3的入口端放入杀青筒3内，然后启动燃烧室1，燃烧室I内产生的热气进入热气室2内，热气对杀青筒3进行加热。转动杀青筒3，茶叶在杀青筒3内翻滚，并逐渐向出料口处靠近。由于杀青筒3内安装有倾斜板10，能方便茶叶向出料口处运动，避免出现死角，又由于倾斜板10上安装有搅拌块11，倾斜板10上的透气孔上有高压气体冒出，使茶叶搅拌比较均匀，减少茶叶成坨的可能性，避免茶叶被炒焦。
[0019]相对于现有技术的茶叶杀青装置，本杀青筒3在普通圆筒内增加倾斜板10，达到锥筒的功能，制作难度上明显降低，不需要专业设备进行锥度处理，从而降低了制作成本。该杀青筒3采用偏心转动，避免了死角的出现，同时利用搅拌块11和高压气体吹动茶叶，大大减少了茶叶炒焦的概率。
[0020]以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的【具体实施方式】等记载可以用于解释权利要求的内容。
【主权项】
1.茶叶杀青装置，包括燃烧室、热气室和杀青筒，热气室位于燃烧室上方，杀青筒贯穿热气室，其特征在于，所述杀青筒内设有倾斜板，该倾斜板的低端位于出料口处，高端位于进料口下方，该杀青筒为偏心筒，该倾斜板设有搅拌块。2.根据权利要求1所述的茶叶杀青装置，其特征在于，还包括吹风装置，所述倾斜板上设有多个透气孔，倾斜板与下方的杀青筒壁形成吹气室，杀青筒上设有与吹气室连通的连接头，该连接头上安装有气管，该气管的一端连接在吹风装置上。3.根据权利要求2所述的茶叶杀青装置，其特征在于，还包括过滤箱，该吹风装置的进风端与过滤箱的出风端连接。4.根据权利要求1至3任一项所述的茶叶杀青装置，其特征在于，所述搅拌块均匀布置在倾斜板上，且搅拌块为不锈钢搅拌块。
【专利摘要】本发明属于茶叶生产设备领域，具体公开了茶叶杀青装置，包括燃烧室、热气室和杀青筒，热气室位于燃烧室上方，杀青筒贯穿热气室，所述杀青筒内设有倾斜板，该倾斜板的低端位于出料口处，高端位于进料口下方，该杀青筒为偏心筒，该倾斜板设有搅拌块。该设备具有制作简单，加工难度低，杀青效果好的特点。
【IPC分类】A23F3/06
【公开号】CN104996608
【申请号】CN201510462517
【发明人】陈勇全
【申请人】重庆市长寿区大嘉富水果种植股份合作社
【公开日】2015年10月28日
【申请日】2015年7月31日