一种具有抗衰老功效的组合物及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种保健食品，具体涉及一种具有抗衰老功效的组合物，其制剂及其 制备方法。
【背景技术】
[0002] 衰老是生物随着时间的推移，自发的必然过程，它是复杂的自然现象，表现为结构 和机能衰退，适应性和抵抗力减退。人们发现，过氧化物与自由基对人体健康的伤害是最为 严重与最为普遍的。自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机 体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。自由基的清除主要与机体内自由基清除 酶活力（包括S0D、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶和其他相关酶）有关，提高以上几种酶 的活性可间接清除体内自由基，延缓衰老。
[0003] 我国有五千年中医药文化的优势，在利用药食两用自然植物方面更是得天独厚。 对于衰老发生机制及其营养干预，国内外已有很多报道，各类营养剂更是层出不穷，但目 前利用衰老产生机制进行针对性的营养补充的保健品较为缺乏，如果从衰老发生的机制出 发，采用针对性的抗衰老产物进行组合复配，则有望大大提高抗衰老的效果。
[0004] 黑果枸杞属于茄科枸杞属的多年生落叶灌木，味甘、性平，含有丰富的黑果色 素-天然原花青素，其含量超过蓝莓，是迄今为止发现的原花青素含量最高的天然野生植 物。众多权威研究表明，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂之一，能够抑制氧化 损伤，从而减缓人体衰老。在小鼠进行体内实验研究中，发现本发明产品可显著提高S0D、过 氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性，提高了机体清除自由基的能力，减缓衰老。
[0005] 花粉富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、活性物质以及微量元素硒、磷 月旨、核酸等成分，是一种全面的食疗佳品，可以美容抗衰老，能够增强体质，还可以快速的消 除身体疲劳。它既可以外用也可以内服，是强身健体美容养颜的佳品。
[0006] 中国专利（201010106357.X)公开的一种花粉枸杞营养保健品及其制备方法中虽 然提到了花粉和枸杞的利用，但在该专利主要是解决经常接触电视、电脑、手机、微波炉、电 磁炉的各类人群，用以减轻和改善辐射危害、视力障碍以及久泡网吧引起的用脑过度、营 养不良、疲乏等各种不利于健康的症状。本发明从衰老发生的机制出发，采用具有不同抗衰 老作用的天然产物复配后制成有效的抗衰老制剂。
【发明内容】
[0007] 为解决现有技术中存在的问题，本发明从衰老发生的机制出发，提供一种具有抗 衰老功效的组合物及制备方法。本发明组合物抗衰老效果显著，营养丰富，是强身健体美容 养颜的佳品。
[0008] 本发明是通过以下技术方案实现的： 一种具有抗衰老功效的组合物，其特征在于：所述组合物中包含黑果枸杞果粉和可食 用食品辅料。
[0009]进一步，所述的具有抗衰老功效的组合物，其特征在于：所述黑果枸杞果粉中包含 黑果枸杞和花粉，花粉为油菜花粉、松花粉、玉米花粉、茶花粉、向日葵花粉、养麦花粉、芝麻 花粉、瓜花粉、荷花粉、五倍子花粉和党参花粉中的一种或几种。
[0010] 进一步，所述的具有抗衰老功效的组合物，其特征在于：所述可食用辅料为药学上 常用的崩解剂、填充剂、甜味剂和润滑剂中的一种或一种以上组合。
[0011] 进一步，所述的具有抗衰老功效的组合物，其特征在于：所述组合物为固体制剂。
[0012] 进一步，所述的具有抗衰老功效的组合物，其特征在于：，所述固体制剂选自片 剂、胶囊或冲剂。
[0013]-种制备所述的具有抗衰老功效的组合物的方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 黑果枸杞果粉制备； (2) 添加可食用食品辅料、混匀、制粒，常规方法制备成固体制剂或液体制剂。
[0014]进一步，所述的组合物的制备方法，其特征在于：所述的黑果枸杞果粉制备包括以 下步骤： (1) 按重量份取黑果枸杞5-95份，花粉5-95份，粉碎； (2) 取所述粉碎的黑果枸杞，加入5-20倍量的纯水常温搅拌提取2-4次，每次提取时间 为20-60min，合并提取液； (3) 将步骤⑵所得提取液用陶瓷膜除杂，压力0? 1~3MPa，膜孔径为50nm~IOum; (4) 将步骤（3)所得透过液过有机膜浓缩，压力1~SMPa; (5) 将步骤⑷得到的浓缩液中加入步骤⑴所得的花粉，经均质后，在-30~-50°C 下预冻，在样品加热板温度为〇~30°C、冷阱温度为-50~-78°C的条件下经冷冻干燥至恒 重后，即得黑果枸杞果粉。
[0015]本发明与现有技术相比具有以下优点： 1、本发明从衰老发生的机制出发，制备的组合物可显著提高SOD及GSH-Px活力，降低 过氧化脂质产物MDA的含量，提高了机体清除自由基的能力，减缓衰老。
[0016]2、本发明选用了具有抗衰老功效的花粉辅助黑果枸杞提取物干燥成粉，不仅解决 了黑果枸杞成粉问题，还增加了产品的保健功能：美容养颜、抗衰老、增强体质、消除身体疲 劳等。
[0017]3、本发明采用常温提取、膜分离浓缩、冷冻干燥相结合的工艺，整个过程无高温， 可有效保护黑果枸杞中的花青素不受到破坏。
[0018]4、本发明采用冷冻干燥技术，最大限度地保存了产品的色、香、味。
【具体实施方式】
[0019]下面结合具体实施例子给出本发明较佳实施例，以详细说明本发明的技术方案。
[0020] 实施例1 1、黑果枸杞果粉的制备： 按照下列重量份配比称取原料：黑果枸杞5份，茶花粉95份。
[0021] 制备方法包括以下步骤： (1) 将黑果枸杞和茶花粉粉碎； (2) 取所述粉碎的黑果枸杞，加入5倍量的纯水常温搅拌提取2次，每次提取时间为 20min，合并提取液； (3) 将所述的提取液在压力为0.IMPa的条件下，过孔径为50nm的陶瓷膜除杂，得到透 过液； (4) 将所述透过液在压力为IMPa的条件下，经纳滤有机膜浓缩，得到浓缩液； (5) 在所述浓缩液中加入粉碎的茶花粉，在-30°C下预冻，在样品加热板温度为0°C、冷 阱温度为_50°C的条件下经冷冻干燥至恒重后，即得黑果枸杞果粉。
[0022] 2、制粒： 黑果枸杞果粉l〇〇g，硬脂酸镁lg，分别按上述配方比例混合均匀，干法制粒。
[0023] 3、组合物胶囊制剂： 将以上制粒产物以常规方法充填胶囊即得胶囊制剂。
[0024] 实施例2 1、黑果枸杞果粉的制备： 按照下列重量份配比称取原料：黑果枸杞95份，松花粉5份。
[0025] 制备方法包括以下步骤： (1) 将黑果枸杞和松花粉粉碎； (2) 取所述粉碎的黑果枸杞，加入20倍量的纯水常温搅拌提取4次，每次提取时间为 60min，合并提