一种野菊花虾饼的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种虾饼，具体涉及一种野菊花虾饼。
【背景技术】
[0002]虾饼最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的汉族传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史，色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。
[0003]野菊花，味苦、辛，性平；归肺、肝经。清热解毒；疏风平肝；去火消暑。野菊花对细菌具有很强的抵抗能力，能够抵抗外界病毒进入体内，具有预防疾病的作用，经常饮用野菊花茶还具有降低和平稳血压的作用，对于高血压具有一定的治疗作用。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种野菊花虾饼。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种野菊花虾饼，由下列重量份的原料组成下仁140-180份、柠檬10-20份、糯米70-90份、野菊花10-20份、甘草10-20份、柠檬草5_10份、苦芥10-20份、桂皮10-20份、淀粉10-20份、面包粉3-5份、食盐2-4份、料酒20-30份和水160-200份。
[0007]进一步，所述野菊花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁140份、柠檬10份、糯米70份、野菊花10份、甘草10份、柠檬草5份、苦芥10份、桂皮10份、淀粉10份、面包粉3份、食盐2份、料酒20份和水160份。
[0008]进一步，所述野菊花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁160份、柠檬15份、糯米80份、野菊花15份、甘草15份、柠檬草7份、苦芥10份、桂皮10份、淀粉15份、面包粉4份、食盐3份、料酒25份和水180份。
[0009]进一步，所述野菊花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁180份、柠檬20份、糯米90份、野菊花20份、甘草20份、柠檬草10份、苦芥20份、桂皮20份、淀粉20份、面包粉5份、食盐4份、料酒30份和水200份。
[0010]进一步，所述野菊花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁180份、柠檬20份、糯米80份、野菊花17份、甘草17份、柠檬草5份、苦芥15份、桂皮15份、淀粉10份、面包粉4份、食盐3份、料酒20份和水200份。
[0011]本发明的有益效果是:本发明的野菊花虾饼，色泽美观，外酥里嫩，添加了柠檬，富含锌、铁及各种维生素，具有增强免疫力、生津止渴、美容养颜、补脾益肝、润肺止咳、减压降脂的功效。
【具体实施方式】
[0012]下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0013]实施例一
[0014]—种野菊花虾饼，由下列重量份的原料组成下仁140-180份、柠檬10-20份、糯米70-90份、野菊花10-20份、甘草10-20份、柠檬草5_10份、苦芥10-20份、桂皮10-20份、淀粉10-20份、面包粉3-5份、食盐2-4份、料酒20-30份和水160-200份。
[0015]实施例二
[0016]—种野菊花虾饼，由下列重量份的原料组成:好仁140份、柠檬10份、糯米70份、野菊花10份、甘草10份、柠檬草5份、苦芥10份、桂皮10份、淀粉10份、面包粉3份、食盐2份、料酒20份和水160份。
[0017]实施例三
[0018]—种野菊花虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁160份、柠檬15份、糯米80份、野菊花15份、甘草15份、柠檬草7份、苦芥10份、桂皮10份、淀粉15份、面包粉4份、食盐3份、料酒25份和水180份。
[0019]实施例四
[0020]一种野菊花虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁180份、柠檬20份、糯米90份、野菊花20份、甘草20份、柠檬草10份、苦芥20份、桂皮20份、淀粉20份、面包粉5份、食盐4份、料酒30份和水200份。
[0021]实施例五
[0022]—种野菊花虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁180份、柠檬20份、糯米80份、野菊花17份、甘草17份、柠檬草5份、苦芥15份、桂皮15份、淀粉10份、面包粉4份、食盐3份、料酒20份和水200份。
[0023]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种野菊花虾饼，其特征在于，所述野菊花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁140-180份、柠檬10-20份、糯米70-90份、野菊花10-20份、甘草10-20份、柠檬草5_10份、苦芥10-20份、桂皮10-20份、淀粉10-20份、面包粉3_5份、食盐2_4份、料酒20-30份和水 160-200 份。2.根据权利要求1所述的一种野菊花虾饼，其特征在于，所述野菊花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁140份、柠檬10份、糯米70份、野菊花10份、甘草10份、柠檬草5份、苦芥10份、桂皮10份、淀粉10份、面包粉3份、食盐2份、料酒20份和水160份。3.根据权利要求1所述的一种野菊花虾饼，其特征在于，所述野菊花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁160份、柠檬15份、糯米80份、野菊花15份、甘草15份、柠檬草7份、苦芥10份、桂皮10份、淀粉15份、面包粉4份、食盐3份、料酒25份和水180份。4.根据权利要求1所述的一种野菊花虾饼，其特征在于，所述野菊花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁180份、柠檬20份、糯米90份、野菊花20份、甘草20份、柠檬草10份、苦芥20份、桂皮20份、淀粉20份、面包粉5份、食盐4份、料酒30份和水200份。5.根据权利要求1所述的一种野菊花虾饼，其特征在于，所述野菊花虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁180份、柠檬20份、糯米80份、野菊花17份、甘草17份、柠檬草5份、苦芥15份、桂皮15份、淀粉10份、面包粉4份、食盐3份、料酒20份和水200份。
【专利摘要】本发明公开了一种野菊花虾饼，所述野菊花虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁140-180份、柠檬10-20份、糯米70-90份、野菊花10-20份、甘草10-20份、柠檬草5-10份、苦芥10-20份、桂皮10-20份、淀粉10-20份、面包粉3-5份、食盐2-4份、料酒20-30份和水160-200份；本发明的野菊花虾饼，色泽美观，外酥里嫩，添加了柠檬，富含锌、铁及各种维生素，具有增强免疫力、生津止渴、美容养颜、补脾益肝、润肺止咳、减压降脂的功效。
【IPC分类】A23L1/33, A23L1/30
【公开号】CN105192762
【申请号】CN201510736436
【发明人】刘毅
【申请人】刘毅
【公开日】2015年12月30日
【申请日】2015年11月3日