一种催乳纯天然谷物饮料以及混料结构的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，尤其涉及一种催乳纯天然谷物饮料以及混料结构。
【背景技术】
[0002]现有技术的缺陷在于:
1.混料加料困难；
2.生产成本高，混料效果不好，耗费人力物力；
3.口味单一，整体的感官效果不好；
4.谷物饮料不易保存；
5.谷物饮料无保健功能，缺乏维生素；
6.谷物饮料保质期短，缺少纤维素。
【发明内容】
[0003]发明的目的:为了提供一种效果更好的一高营养纯天然谷物饮料以及混料结构，具体目的见具体实施部分的多个实质技术效果。
[0004]为了达到如上目的，本发明采取如下技术方案:
一种催乳纯天然谷物饮料，其特征在于，将以下物料按照如下重量份数进行配比，糯米100份；小麦100份；玉米20份?’大豆30份；红豆20份；将以上物料粉碎后进行蒸煮，放入夹层锅煮沸8分钟，放入清水中浸泡8小时，进入脱皮机去皮，利用果酱机进行绞碎成为块状，湿度以手捏成团，松开后能散开为合适，进行制曲，接种米曲霉分生袍子，30°C培养24-48小时，带长满白色菌丝，曲料结块为成曲，结束培养，把成曲粉碎，加水拌城较稠的流体，进入水解罐降解处理10小时，温度控制在40°C，完成谷物蛋白，碳水化合物的降解，降解后滤出清液即为初步清液；物料混合的时候，采用如下混料装置完成；
混料装置包含物料箱自动下料组件，物料箱自动下料组件包含物料箱，物料箱下方包含底部开口，底部开口上包含铰接的翻盖，物料箱下方包含弹簧，物料箱下方还包含顶起杆，所述顶起杆正对准翻盖，物料箱被往下压的时候，能被顶杆顶开翻盖，使得物料进入顶杆中，物料箱自动下料组件包含一组以上且其的顶起杆连通，当物料较轻，翻盖会闭住底部开口。
[0005]本发明进一步技术方案在于，同时还包含加入包埋物质的过程，所述包埋物质为被包埋的香蕉皮和柿子皮，其中，香蕉皮和柿子皮被剁碎，制备方法如下，香蕉皮选择一清洗一分切一护色一在含1-3%重量的食盐和0.1-0.3%重量的柠檬酸溶液中，浸泡20-40分钟一脱水后加入2-5%的β-环糊精一加热至45-55°C下10-20分钟；包含如下步骤:柿子皮清洗一切碎一加入鞣酸酶，分解脱除鞣酸一离心脱水一加入2-5%的β -环糊精包埋20-60分钟一真空微波干燥一粉碎；
包埋物质被粉碎后混入初步清液，包埋物质中包含香蕉皮包埋物0.5份、柿子皮包埋物0.5份。
[0006]本发明进一步技术方案在于，所述谷物饮料中还包含在初步清液中加入番茄红素的步骤。
[0007]本发明进一步技术方案在于，所述谷物饮料中还包含在初步清液中加入芹菜粉的步骤。
[0008]方案二:
混料装置，其特征在于，混料装置包含物料箱自动下料组件，物料箱自动下料组件包含物料箱，物料箱下方包含底部开口，底部开口上包含铰接的翻盖，物料箱下方包含弹簧，物料箱下方还包含顶起杆，所述顶起杆正对准翻盖，物料箱被往下压的时候，能被顶杆顶开翻盖，使得物料进入顶杆中，物料箱自动下料组件包含一组以上且其的顶起杆连通。
[0009]本发明进一步技术方案在于，所述顶起杆下方连接着倾斜部分，所述倾斜部分为管道，不同的物料箱自动下料组件的倾斜部分交汇而后分开若干次。
[0010]本发明进一步技术方案在于，所述顶起杆接触底部开口的部分包含外包管部分，所述外保管部分为变口径的外管。
[0011]本发明进一步技术方案在于，所述顶起杆下方连接倾斜部分的部分包含波纹管。
[0012]本发明进一步技术方案在于，所述顶起杆边侧连接升降台，所述升降台下方包含顶起气缸，顶起气缸能带动顶起杆升降，波纹管进行微调。
[0013]本发明进一步技术方案在于，所述顶起杆为塑料，塑料在造粒的时候，造粒基材中加入了包埋材料，包埋材料为以羧甲基纤维素钠和明胶作为复合壁材，运用喷雾干燥法对维生素C进行包埋。
[0014]采用如上技术方案的本发明，相对于现有技术有如下有益效果:不用繁杂的电子系统，直接采用弹簧能作为判断结构，因为弹簧有弹性系数，直接采用物理结构进行配料，是一种自动混料结构。使得谷物发酵中的各种配比能方便实现，大大降低了人工成本；并且还开创性发现本专利能够催乳和催产，为适合孕妇饮用的产品。
【附图说明】
[0015]为了进一步说明本发明，下面结合附图进一步进行说明:
图1为发明结构示意图；图2为顶起部分局部结构示意图；其中:1.物料箱；2.弹簧；
3.顶起杆；4.升降台；5.顶起气缸；6.波纹管部分；7.倾斜部分；8.导流部分；9.混合容器；10.翻盖；11.物料箱底部；12.底部开口 ；13.外包管部分。
【具体实施方式】
[0016]下面结合附图对本发明的实施例进行说明，实施例不构成对本发明的限制:
一种催乳纯天然谷物饮料，其特征在于，将以下物料按照如下重量份数进行配比，糯米100份；小麦100份；玉米20份?’大豆30份；红豆20份；将以上物料粉碎后进行蒸煮，放入夹层锅煮沸8分钟，放入清水中浸泡8小时，进入脱皮机去皮，利用果酱机进行绞碎成为块状，湿度以手捏成团，松开后能散开为合适，进行制曲，接种米曲霉分生袍子，30°C培养24-48小时，带长满白色菌丝，曲料结块为成曲，结束培养，把成曲粉碎，加水拌城较稠的流体，进入水解罐降解处理10小时，温度控制在40°C，完成谷物蛋白，碳水化合物的降解，降解后滤出清液即为初步清液；物料混合的时候，采用如下混料装置完成； 混料装置包含物料箱自动下料组件，物料箱自动下料组件包含物料箱，物料箱下方包含底部开口，底部开口上包含铰接的翻盖，物料箱下方包含弹簧，物料箱下方还包含顶起杆，所述顶起杆正对准翻盖，物料箱被往下压的时候，能被顶杆顶开翻盖，使得物料进入顶杆中，物料箱自动下料组件包含一组以上且其的顶起杆连通，当物料较轻，翻盖会闭住底部开口。
[0017]本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下:
采用以上结构，和现有技术对比，有如下优点:不用繁杂的电子系统，直接采用弹簧能作为判断结构，因为弹簧有弹性系数，直接采用物理结构进行配料，是一种自动混料结构。使得谷物发酵中的各种配比能方便实现，大大降低了人工成本。
[0018]作为进一步的优选，同时还包含加入包埋物质的过程，所述包埋物质为被包埋的香蕉皮和柿子皮，其中，香蕉皮和柿子皮被剁碎，制备方法如下，香蕉皮选择一清洗一分切—护色一在含1-3%重量的食盐和0.1-0.3%重量的柠檬酸溶液中，浸泡20-40分钟一脱水后加入2-5%的β -环糊精一加热至45-55°C下10-20分钟；包含如下步骤:柿子皮清洗一切碎一加入鞣酸酶，分解脱除鞣酸一离心脱水一加入2-5%的β -环糊精包埋20-60分钟一真空微波干燥一粉碎；
包埋物质被粉碎后混入初步清液，包埋物质中包含香蕉皮包埋物0.5份、柿子皮包埋物0.5份。
[0019]本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下:香蕉是一种香甜可口的优良水果，深受广大消费者喜爱。但占香蕉重量30%的香蕉皮，却一直被当做垃圾扔掉，殊不知它大有用途。研究发现，香蕉皮具有滋润皮肤、消除面疣、治真菌性皮肤瘙痒、口腔溃疡、痔疮、手足皲裂、治高血压、扩充血管、预防中风和心绞痛，解酒醒脑等多种功效。因此，利用香蕉皮加工成具有保健功效的休闲食品，有良好的经济和社会效益。且香蕉皮放在谷物饮料中，还有抗氧化的作用，能延长保质期，同时脱涩后还是一种风味物质。研究发现，柿皮中含有食用果胶、膳食纤维、植物多酚、类胡萝卜素等成分，且有良好的保健作用，其中包括抗癌作用，因此把占柿子重量10%的柿皮加以利用，具有积极意义。柿子皮发涩被人们认为不可能被利用于食品的。脱涩后柿皮还是一种风味物质。
[0020]采用以上技术，和现有技术对比，有如下优点:口味更好，本专利的谷物饮料和传统的谷物饮料进行口感对比，本专利的口感达到了 9.5分，而原来是8分。(10分满分)可见混合物能很好地改善口感，提高风味感觉。
[0021]所述谷物饮料中还包含在初步清液中加入番茄红素的步骤。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下:番茄红素是_中所含的一种天然色童。主要存在于茄科植物