一种方便面调味酱的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及方便面调味品领域，具体而言涉及一种方便面调味酱。
【背景技术】
[0002]方便面具有便于携带，食用简单，保质期长等特点，是深受人们喜爱的一种食品，方便面的调味酱料直接影响方便面的口感，对方便面的食用起着至关重要的作用，现在市售方便面调味酱缺乏营养，并且普遍含有香精等食品添加剂，不能满足人们的需求，针对上述弊端，本发明添加肉末、海带等多种食材，研制出一种方便面调味酱，提高方便面的营养价值，可以丰富方便面的口味系列，可延长方便面酱料包的保质期。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种方便面调味酱，香辣可口，营养丰富，不含食品添加剂。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]一种方便面调味酱，按照重量份数计算，包括如下原料:花生油20-30份、葱2-4份、姜1-3份、蒜1-3份、豆豉酱10-20份、肉3-5份、酱油2_4份、海带3_5份、土豆10-15份、红豆5-10份、盐1-3份g、糖1.5-2.5份、辣椒1_3份、五香粉0.5-1份、鸡精0.3-0.5份。
[0006]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:橄榄油20-40份、孜然1-3份、蒜蓉酱3-5份、辣椒2-4份、姜2-4份、冰糖1-3份、干葱丝2_4份、红豆5_7份、豆豉酱15-25份、盐2-4份、山药10-12份、肉4-6份、海带2-4份、米醋4_6份、鸡精1_3份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:花生油25份、葱3份、姜2份、蒜2份、豆豉酱15份、肉4份、酱油3份、海带4份、土豆12份、红豆8份、盐2份g、糖2份、辣椒2份、五香粉0.8份、鸡精0.4份。
[0008]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:花生油30份、葱4份、姜3份、蒜3份、豆豉酱20份、肉5份、酱油4份、海带5份、土豆15份、红豆10份、盐3份g、糖2.5份、辣椒3份、五香粉1份、鸡精0.5份。
[0009]本发明的有益效果如下:
[0010]1、香辣可口，营养丰富。
[0011]2、不含添加剂。
【具体实施方式】
[0012]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0013]实施例一:
[0014]橄榄油20-40份、孜然1-3份、蒜蓉酱3-5份、辣椒2-4份、姜2-4份、冰糖1-3份、干葱丝2-4份、红豆5-7份、豆豉酱15-25份、盐2_4份、山药10-12份、肉4_6份、海带2_4份、米醋4-6份、鸡精1-3份。
[0015]实施例二:
[0016]花生油20份、葱2份、姜1份、蒜1份、豆豉酱10份、猪肉3份、酱油2份、海带3份、土豆10份、红豆5份、盐1份g、糖1.5份、辣椒1份、五香粉0.5份、鸡精0.3份。
[0017]实施例三:
[0018]花生油25份、葱3份、姜2份、蒜2份、豆豉酱15份、鸡肉4份、酱油3份、海带4份、土豆12份、红豆8份、盐2份g、糖2份、辣椒2份、五香粉0.8份、鸡精0.4份。
[0019]实施例四:
[0020]花生油30份、葱4份、姜3份、蒜3份、豆豉酱20份、牛肉5份、酱油4份、海带5份、土豆15份、红豆10份、盐3份g、糖2.5份、辣椒3份、五香粉1份、鸡精0.5份。
[0021]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种方便面调味酱，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:橄榄油20-40份、孜然1-3份、蒜蓉酱3-5份、辣椒2-4份、姜2-4份、冰糖1_3份、干葱丝2_4份、红豆5_7份、豆豉酱15-25份、盐2-4份、山药10-12份、肉4_6份、海带2_4份、米醋4_6份、鸡精1_3份。2.根据权利要求1所述的一种方便面调味酱，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:橄榄油20-40份、孜然1-3份、蒜蓉酱3-5份、辣椒2-4份、姜2_4份、冰糖1_3份、干葱丝2-4份、红豆5-7份、豆豉酱15-25份、盐2_4份、山药10-12份、肉4_6份、海带2_4份、米醋4-6份、鸡精1-3份。3.根据权利要求1所述的一种方便面调味酱，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:橄榄油20-40份、孜然1-3份、蒜蓉酱3-5份、辣椒2-4份、姜2_4份、冰糖1_3份、干葱丝2-4份、红豆5-7份、豆豉酱15-25份、盐2_4份、山药10-12份、肉4_6份、海带2_4份、米醋4-6份、鸡精1-3份。4.根据权利要求1所述的一种方便面调味酱，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:橄榄油20-40份、孜然1-3份、蒜蓉酱3-5份、辣椒2-4份、姜2_4份、冰糖1_3份、干葱丝2-4份、红豆5-7份、豆豉酱15-25份、盐2_4份、山药10-12份、肉4_6份、海带2_4份、米醋4-6份、鸡精1-3份。
【专利摘要】本发明公开了一种方便面调味酱，按照重量份数计算，包括如下原料：橄榄油20-40份、孜然1-3份、蒜蓉酱3-5份、辣椒2-4份、姜2-4份、冰糖1-3份、干葱丝2-4份、红豆5-7份、豆豉酱15-25份、盐2-4份、山药10-12份、肉4-6份、海带2-4份、米醋4-6份、鸡精1-3份，香辣可口，营养丰富，不含添加剂。
【IPC分类】A23L27/60
【公开号】CN105285934
【申请号】CN201510818558
【发明人】刘韶娜
【申请人】刘韶娜
【公开日】2016年2月3日
【申请日】2015年11月23日