05°C中煎煮40分钟，第三次加3倍重量的蒸馏水，于100°C中煎煮20分钟，过滤，合并滤液，得到的山绿茶提取液；
[0056]S2)将山绿茶原料提取得到提取液稀释150倍，用高压喷雾器向山绿茶的树根、树干、树叶喷洒山绿茶提取液，每隔15天进行一次，连续进行2次，喷洒后15天后采摘；
[0057](2)山绿茶提取物的制备:
[0058]Sa)先将采摘的山绿茶嫩叶、嫩芽用30°C热水洗干净，其次再用70°C的10%氯化钠溶液浸泡10分钟，然后捞出沥干水分后，放入60°C的烘干箱内，烘50分钟，最后冷却至室温，粉碎成粉，且过40目筛，得到山绿茶颗粒；
[0059]Sb)将由重量比为酵母菌:乳酸菌:醋酸菌=15:10: 10组成的混合菌种原液接入步骤(Sa)中的山绿茶颗粒，并在30°C发酵150小时，其中，混合菌种原液占山绿茶颗粒的重量比为1% ；
[0060]Sc)将发酵处理后的山绿茶进行烘干处理，先在100°C的烘箱中，烘20分钟，再调节烘干温度为60°C，烘60分钟；
[0061]Sd)将步骤(Sc)中的山绿茶于超声频率为40kHz、40°C下提取两次，第一次加8倍重量的蒸馏水，提取10分钟，第二次加3倍重量的蒸馏水，提取4分钟，过滤，合并滤液，将滤液置于4000转的离心机上离心10分钟，再次过滤，浓缩，干燥，得到山绿茶提取物粉末；
[0062](3)葛根提取物的制备:
[0063]葛根提取物的制备是采用上述的方法制备，即重复步骤(1)、(2)制备葛根提取物粉末；
[0064](4)混合包装:
[0065]将山绿茶提取物粉末和葛根提取物粉末分别经喷雾干燥、粉碎且过400目筛;然后按质量百分比为50%:50%充分混合均匀，即可得到山绿茶葛根提取物复合茶。
[0066]山绿茶葛根提取物复合茶中黄酮含量的测定是采用HPLC法检测，经检测，黄酮含量为 23.86%。
[0067]实施例3
[0068]—种山绿茶葛根提取物复合茶的制备方法，包括以下步骤:
[0069](1)采摘前预处理:
[0070]Si)在生长年龄为三年山绿茶树的根20cm处，挖长10?15cm、宽10?15cm、深10?15cm的坑，将山绿茶原料制备得到肥料施加到坑中，每株用量110克，盖上表土，每隔20天进行一次，连续进行2次；
[0071]所述的山绿茶原料制备得到肥料是由以下重量份配比的各组分制成:山绿茶废料60份、山绿茶提取液7份、稻杆15份、稻壳粉4份、米糠3份、鸡粪15份、鸡毛0.6份、牛粪5份。
[0072]所述的山绿茶废料为山绿茶提取残渣；
[0073]所述的山绿茶原料提取得到提取液，是指称取符合标准的山绿茶，加水煎煮三次，第一次加10倍重量的蒸馏水，于110°C中煎煮90分钟，第二次加7倍重量的蒸馏水，于105°C中煎煮50分钟，第三次加3倍重量的蒸馏水，于100°C中煎煮30分钟，过滤，合并滤液，得到的山绿茶提取液；
[0074]S2)将山绿茶原料提取得到提取液稀释180倍，用高压喷雾器向山绿茶的树根、树干、树叶喷洒山绿茶提取液，每隔20天进行一次，连续进行2次，喷洒后15天后采摘；
[0075](2)山绿茶提取物的制备:
[0076]Sa)先将采摘的山绿茶嫩叶、嫩芽用40°C热水洗干净，其次再用80°C的10 %氯化钠溶液浸泡15分钟，然后捞出沥干水分后，放入80°C的烘干箱内，烘60分钟，最后冷却至室温，粉碎成粉，且过60目筛，得到山绿茶颗粒；
[0077]Sb)将由重量比为酵母菌:乳酸菌:醋酸菌=20:15: 15组成的混合菌种原液接入步骤(Sa)中的山绿茶颗粒，并在40°C发酵160小时，其中，混合菌种原液占山绿茶颗粒的重量比为2% ；
[0078]Sc)将发酵处理后的山绿茶进行烘干处理，先在110°C的烘箱中，烘30分钟，再调节烘干温度为80°C，烘70分钟；
[0079]Sd)将步骤(Sc)中的山绿茶于超声频率为60kHz、50°C下提取两次，第一次加8倍重量的蒸馏水，提取15分钟，第二次加3倍重量的蒸馏水，提取8分钟，过滤，合并滤液，将滤液置于5000转的离心机上离心15分钟，再次过滤，浓缩，干燥，得到山绿茶提取物粉末；
[0080](3)葛根提取物的制备:
[0081]葛根提取物的制备是采用上述的方法制备，即重复步骤(1)、(2)制备葛根提取物粉末；
[0082](4)混合包装:
[0083]将山绿茶提取物粉末和葛根提取物粉末分别经喷雾干燥、粉碎且过500目筛;然后按质量百分比为50%:50%充分混合均匀，即可得到山绿茶葛根提取物复合茶。
[0084]山绿茶葛根提取物复合茶中黄酮含量的测定是采用HPLC法检测，经检测，黄酮含量为 24.19%。
[0085]本申请人对本发明实施例1?3的复合茶进行试验研究，具体试验方法如下:
[0086]1、将体重15?20g且临床症状为感冒咳嗽、发热(体温38?39°C)的小鼠120只，随机分为A组、B组和C组，每组40只；
[0087]2、A组服用实施例1制备的复合茶、B组服用实施例2制备的复合茶和C组服用实施例3制备的复合茶；
[0088]3、服用方法:一天三次，每次10mg，服用7天；
[0089]4、对服用7天的小鼠进行体温测试，并记录数据。
[0090]经测试发现，小鼠体温低于38°C:A组有28只；B组有25只；C组有27只。若以小鼠体温低于38°C为标准，则A组有效率70.0%, B组有效率62.5%, C组有效率67.5 %。由此可见，采用本发明所述的复合茶具有清热功效。
[0091]另外，本申请人还对本发明实施例1的复合茶进行如下研究:
[0092]1、将体重15?20g且临床症状为高血压(收缩压130?140mmHg)的小鼠120只，随机分为A组、B组和C组，每组40只；
[0093]2、A组服用实施例1制备的复合茶、B组服用山绿茶提取物茶和C组服用葛根提取物茶；
[0094]3、服用方法:一天三次，每次10mg，服用30天；
[0095]4、对服用30天的小鼠进行血压测试，并记录数据。
[0096]经测试发现，小鼠血压低于125mmHg:A组有27只；B组有24只；C组有25只。若以小鼠血压低于125mmHg为标准，则A组有效率6 7.5%, B组有效率60.0% , C组有效率6 2.5 %。由此可见，采用本发明所述的复合茶具有降血压功效。
[0097]最后，本申请人还对本发明实施例1复合茶进行如下研究:
[0098]1、将体重15?20g且临床症状为高血糖(空腹血糖8.0?9.0mmol/L)的小鼠120只，随机分为A组、B组和C组，每组40只；
[0099]2、A组服用实施例1制备的复合茶、B组服用山绿茶提取物茶和C组服用葛根提取物茶；
[0?00] 3、服用方法:一天三次，每次10mg，服用30天；
[0101]4、对服用30天的小鼠进行血糖测试，并记录数据。
[0102]经测试发现，小鼠血糖在3.5?7.0mmol/L: A组有29只；B组有25只；C组有26只。若以小鼠血糖低于在3.5?7.0mmol/L为标准，则A组有效率72.5% 3组有效率62.5%，C组有效率65.0%。由此可见，采用本发明所述的复合茶具有降血糖功效。
[0103]当然，上面只是本发明优选的【具体实施方式】作了详细描述，并非以此限制本发明的实施范围，凡依本发明的原理、构造以及结构所作的等效变化，均应涵盖于本发明的保护范围内。
【主权项】
1.一种山绿茶葛根提取物复合茶的制备方法，其特征在于:包括以下步骤: (1)采摘前预处理: Si)在生长年龄为三年山绿茶树的根20cm处，挖长10?15cm、宽10?15cm、深10?15cm的坑，将山绿茶原料制备得到肥料施加到坑中，每株用量100?110克，盖上表土，每隔15?20天进行一次，连续进行2次； &)将山绿茶原料提取得到提取液稀释150?180倍，用高压喷雾器向山绿茶的树根、树干、树叶喷洒山绿茶提取液，每隔15?20天进行一次，连续进行2次，喷洒后15天后采摘； (2)山绿茶提取物的制备: Sa)先将采摘的山绿茶嫩叶、嫩芽用30?40°C热水洗干净，其次再用70?80°C的10%氯化钠溶液浸泡10?15分钟，然后捞出沥干水分后，放入60?80°C的烘干箱内，烘50?60分钟，最后冷却至室温，粉碎成粉，且过40?60目筛，得到山绿茶颗粒； Sb)将由重量比为酵母菌:乳酸菌:醋酸菌=(15?20): (10?15): (10?15)组成的混合菌种原液接入步骤(Sa)中的山绿茶颗粒，并在30?40°C发酵150?160小时，其中，混合菌种原液占山绿茶颗粒的重量比为1?2% ； Sc)将发酵处理后的山绿茶进行烘干处理，先在100?110°C的烘箱中，烘20?30分钟，再调节烘干温度为60?80°C，烘60?70分钟； Sd)将步骤(Sc)中的山绿茶于超声频率为40?60kHz、40?50°C下提取两次，第一次加8倍重量的蒸馏水，提取10?15分钟，第二次加3倍重量的蒸馏水，提取4?8分钟，过滤，合并滤液，将滤液置于4000?5000转的离心机上离心10?15分钟，再次过滤，浓缩，干燥，得到山绿茶提取物粉末； (3)葛根提取物的制备: 葛根提取物的制备是采用上述的方法制备，即重复步骤(1)、(2)制备葛根提取物粉末； (4)混合包装: 将山绿茶提取物粉末和葛根提取物粉末分别经喷雾干燥、粉碎且过400?500目筛;然后按质量百分比为50%:50%充分混合均匀，即可得到山绿茶葛根提取物复合茶。2.根据权利要求1所述的山绿茶葛根提取物复合茶的制备方法，其特征在于:所述的山绿茶原料制备得到肥料是由以下重量份配比的各组分制成:山绿茶废料50?60份、山绿茶提取液3?7份、稻杆10?15份、稻壳粉2?4份、米糠1?3份、鸡粪10?15份、鸡毛0.4?0.6份、牛奠3?5份。3.根据权利要求1所述的山绿茶葛根提取物复合茶的制备方法，其特征在于:所述的山绿茶原料提取得到提取液，是指称取山绿茶，加水煎煮三次，第一次加10倍重量的蒸馏水，于110°c中煎煮80?90分钟，第二次加7倍重量的蒸馏水，于105°C中煎煮40?50分钟，第三次加3倍重量的蒸馏水，于100°C中煎煮20?30分钟，过滤，合并滤液，得到的山绿茶提取液。
【专利摘要】本发明公开了一种山绿茶葛根提取物复合茶的制备方法，属于茶技术领域。其包括采摘前预处理、山绿茶提取物的制备、葛根提取物的制备、混合包装，得到活性成分含量高(尤其是黄酮含量高)的山绿茶葛根提取物复合茶。本发明充分把山绿茶功效和葛根功效相结合，克服茶功效单一的缺陷，是一种具有良好发展前景的提取物复合茶制备方法。
【IPC分类】A23F3/34
【公开号】CN105475566
【申请号】CN201510970751
【发明人】程忠泉, 徐宝敏, 温宇, 吴丽文, 孙显屏, 杨丹
【申请人】桂林双象生物科技有限公司
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年12月22日