熟禽蛋剥壳机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型熟禽蛋剥壳机属于食品加工设备领域，特别涉及熟禽蛋在加工过程中自动剥壳、清洗。
【背景技术】
[0002]现有食品加工企业对熟禽蛋剥壳大都采用人工翻滚冲洗法，费工费时，裂开的蛋壳容易插伤蛋清，蛋清破损较多，废品率高，影响成本和销售。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型熟禽蛋剥壳机克服了上述缺陷，利用减速电机驱动主动滚筒带动网状传送带旋转，从进料口落入网状传送带的熟禽蛋有1/3的部位、陷入网状传送带的网眼中，网状传送带将熟禽蛋传入破碎推板的空隙中、破碎推板将熟禽蛋左右推动，在网状传送带网眼的阻碍下，禽蛋外壳会瞬间开裂，经过多次左右碰撞、禽蛋外壳会从蛋清上面脱落，再经过破碎推板上方的多孔喷头对禽蛋进行冲刷，蛋壳从蛋清上面彻底脱落，蛋壳从传送带网眼落入下面，脱壳的禽蛋从出料口进入调味锅。
[0004]熟禽蛋剥壳机:包括机架1、调速电机2、主动滚筒3、胀紧滚筒4、网状传送带5、破碎推板电机6、破碎推板7、多孔喷头8、控制箱9、曲柄10、连杆11，
[0005]调速电机、主动滚筒、胀紧滚筒、破碎推板电机、破碎推板7、多孔喷头、控制箱安装在机架的上面，调速电机通过传送皮带与主动滚筒连接，主动滚筒通过网状传送带与胀紧滚筒连接，破碎推板电机通过自身的中轴与曲柄连接，破碎推板与连杆连接，连杆与曲柄连接，多孔喷头通过水管与水栗连接，控制箱通过电源线与调速电机和破碎推板电机连接。
[0006]机架为中空长方体形状，两端的侧面中间部位有长方形开口、左边为进料口、右边为出料口、进出料口的正前方各有一对支架、用于安装主动滚筒和胀紧滚筒，正面的中间向上2/3处有一个长方形开口、用于连杆连接机架外面的曲柄和里面的破碎推板，机架内部在距离进料口和出料口上方8cm水平延伸50cm处、纵向各安装了一根滑槽、用于支撑破碎推板，机架的上面中间部位有一个纵向长方形开口、用于安装多孔喷头。
[0007]网状传送带由404#不锈钢钢丝编织而成的环形带状，经线与玮线两两之间形成3cm X 3cm的正方形网眼。
[0008]破碎推板电机通过减速器控制曲柄在120r/min，破碎推板为长方型大网眼塑料板、下面向下横向延伸出8cm宽的实心长条用于破碎蛋壳、两边安装的滑板嵌入机架的滑槽中可来回滑动，曲柄旋转时通过连杆带动破碎推板做往复式运动。
【附图说明】
[0009]图1为熟禽蛋剥壳机的不意图；
[0010]图2为曲柄、连杆、破碎推板的示意图；
[0011]图3为主动滚筒、胀紧滚筒、网状传送带的示意图。
【具体实施方式】
[0012]现结合附图1一3进一步对本实用新型的目的进行说明:
[0013]熟禽蛋剥壳机:包括机架1、调速电机2、主动滚筒3、胀紧滚筒4、网状传送带5、破碎推板电机6、破碎推板7、多孔喷头8、控制箱9、曲柄10、连杆11，调速电机、主动滚筒、胀紧滚筒、破碎推板电机、破碎推板7、多孔喷头、控制箱安装在机架的上面，调速电机通过传送皮带与主动滚筒连接，主动滚筒通过网状传送带与胀紧滚筒连接，破碎推板电机通过自身的中轴与曲柄连接，破碎推板与连杆连接，连杆与曲柄连接，多孔喷头通过水管与水栗连接，控制箱通过电源线与调速电机和破碎推板电机连接，机架为中空长方体形状，两端的侧面中间部位有长方形开口、左边为进料口、右边为出料口、进出料口的正前方各有一对支架、用于安装主动滚筒和胀紧滚筒，正面的中间向上2/3处有一个长方形开口、用于连杆连接机架外面的曲柄和里面的破碎推板，机架内部在距离进料口和出料口上方8cm水平延伸50cm处、纵向各安装了一根滑槽、用于支撑破碎推板，机架的上面中间部位有一个纵向长方形开口、用于安装多孔喷头，网状传送带由404#不锈钢钢丝编织而成的环形带状，经线与玮线两两之间形成3 c m X 3 c m的正方形网眼，破碎推板电机通过减速器控制曲柄在12 O r /m i η，破碎推板为长方型大网眼塑料板、下面向下横向延伸出8cm宽的实心长条用于破碎蛋壳、两边安装的滑板嵌入机架的滑槽中可来回滑动，曲柄旋转时通过连杆带动破碎推板做往复式运动。
[0014]熟禽蛋剥壳机在使用过程中，先开启电源，根据禽蛋的种类通过控制箱调节网状传送带的传送速度，调节多孔喷头的水量，待从禽蛋熟制槽的出料口出来的熟禽蛋、落入剥壳机进料口的网状传送带的上面，熟禽蛋下面的1/3部位陷入网状传送带的网眼中，网状传送带将熟禽蛋传入破碎推板的空隙中、破碎推板推动熟禽蛋左右晃动，在网状传送带网眼的阻碍下，禽蛋外壳会瞬间开裂，经过多次左右碰撞、禽蛋外壳会从蛋清上面脱落，再经过破碎推板上方的多孔喷头对禽蛋进行冲刷，蛋壳从蛋清上面彻底脱落，蛋壳从传送带网眼落入下面，脱壳的禽蛋从出料口进入调味锅。
[0015]以上所述仅为本发明的常规揭示，并非对本发明作任何形式上的限制；凡熟悉本行业的技术人员在未脱离本发明的技术方案范围内、实施对以上所述技术作出的任何等同变化的调整、修饰与演变等，均仍属于本发明的技术方案的保护范围内。
【主权项】
1.熟禽蛋剥壳机:包括机架(I)、调速电机(2)、主动滚筒(3)、胀紧滚筒(4)、网状传送带(5)、破碎推板电机(6)、破碎推板(7)、多孔喷头(8)、控制箱(9)、曲柄(1)、连杆(II)，其特征在于调速电机、主动滚筒、胀紧滚筒、破碎推板电机、破碎推板7、多孔喷头、控制箱安装在机架的上面，调速电机通过传送皮带与主动滚筒连接，主动滚筒通过网状传送带与胀紧滚筒连接，破碎推板电机通过自身的中轴与曲柄连接，破碎推板与连杆连接，连杆与曲柄连接，多孔喷头通过水管与水栗连接，控制箱通过电源线与调速电机和破碎推板电机连接。2.根据权利要求1所述熟禽蛋剥壳机，其特征在于机架为中空长方体形状，两端的侧面中间部位有长方形开口、左边为进料口、右边为出料口、进出料口的正前方各有一对支架、用于安装主动滚筒和胀紧滚筒，正面的中间向上2/3处有一个长方形开口、用于连杆连接机架外面的曲柄和里面的破碎推板，机架内部在距离进料口和出料口上方8cm水平延伸50cm处、纵向各安装了一根滑槽、用于支撑破碎推板，机架的上面中间部位有一个纵向长方形开口、用于安装多孔嗔头。3.根据权利要求1所述熟禽蛋剥壳机，其特征在于网状传送带由404#不锈钢钢丝编织而成的环形带状，经线与玮线两两之间形成3cmX3cm的正方形网眼。4.根据权利要求1所述熟禽蛋剥壳机，其特征在于破碎推板电机通过减速器控制曲柄在120r/min，破碎推板为长方型大网眼塑料板、下面向下横向延伸出8cm宽的实心长条用于破碎蛋壳、两边安装的滑板嵌入机架的滑槽中可来回滑动，曲柄旋转时通过连杆带动破碎推板做往复式运动。
【专利摘要】本实用新型熟禽蛋剥壳机属于食品加工设备领域，利用减速电机驱动主动滚筒带动网状传送带旋转，从进料口落入网状传送带的熟禽蛋有1/3的部位、陷入网状传送带的网眼中，网状传送带将熟禽蛋传入破碎推板的空隙中、破碎推板将熟禽蛋左右推动，在网状传送带网眼的阻碍下，禽蛋外壳会瞬间开裂，经过多次左右碰撞、禽蛋外壳会从蛋清上面脱落，再经过破碎推板上方的多孔喷头对禽蛋进行冲刷，蛋壳从蛋清上面彻底脱落，蛋壳从传送带网眼落入下面，脱壳的禽蛋从出料口进入调味锅。
【IPC分类】A23L15/00
【公开号】CN205305931
【申请号】CN201521093738
【发明人】王天琴
【申请人】房县天森食品有限公司
【公开日】2016年6月15日
【申请日】2015年12月25日