专利名称：一种鱼膘(胶)保健品制作工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种鱼膘(胶)保健品的制造工艺。
鱼胶是一种营养丰富且药用价值较高的保健品，但由于其食用时的处理较为繁琐，且味腥，故其利用尚未得到大力开发。
本发明的目的是提供一种简单易行的鱼膘(胶)保健品的制造工艺。
本发明的技术解决方案是，将精选的鱼膘(胶)处理干净后，经干燥粉碎，并经过筛、灭菌、制成鱼胶粉末。该鱼胶粉末还可进一步制得鱼胶胶囊、片剂、溶解后可制得鱼胶营养液。
以下结合附图
和实施例说明本发明的详细内容。
附图是本发明工艺的流程方框图。
如图所示，将精选的鱼膘(胶)处理干净，经干燥后粉碎，并经过筛、灭菌制成鱼胶粉末。因为鱼胶是一种纤维性很强的食物，因此在粉碎之前要先经干燥处理。其方法是1、将洗净的鱼膘(胶)在超过50℃的中高温条件下采用均匀的热量发泡干燥后，粉碎成粉末。
2、将鱼膘(胶)水解或酶解，用喷雾干燥法完成粗粉过程之后，进一步用细粉机细粉。
3、将鱼膘(胶)深度冷冻，再粉碎制取粉剂。
制得的鱼胶粉末装入胶囊后，可制得鱼胶胶囊，经冲压可制得片剂，溶解后，可制得鱼胶营养液。
利用本工艺制造鱼胶保健品，其工艺流程简单，制得产品的质量稳定，品味纯正，不损失营养成份，且容易被人体吸收，因此不失为一种理想的鱼胶保健品制造工艺。
权利要求
1.一种鱼膘(胶)保健品制作工艺，其特征是将精选的鱼膘(胶)处理干净，经干燥后粉碎，并经过筛、灭菌制成鱼胶粉末。
2.根据权利要求1所述的一种鱼膘(胶)保健品制作工艺，其特征是所述的干燥是指高温发泡干燥，水解喷雾干燥或深度冷冻干燥。
全文摘要
本发明涉及一种鱼膘(胶)保健品的制造工艺，其特征是将精选的鱼膘(胶)处理干净，经干燥后粉碎，并经过筛、灭菌、制成鱼胶粉末。本工艺的流程简单，制得产品的质量稳定，品味纯正，不损失营养成分，且容易被人体吸收，如进一步加工，还可制得鱼胶胶囊片剂或鱼胶营养液，不失为一种理想的鱼膘(胶)保健品制造工艺。
文档编号A61K31/60GK1154243SQ96100949
公开日1997年7月16日 申请日期1996年1月11日 优先权日1996年1月11日
发明者陈翚 申请人:陈翚