一种含有柚皮提取物的花露水及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及领域，特别是涉及一种含有柚皮提取物的花露水及其制备方法。
【背景技术】
[0002]柚子(学名:Citrus maxima)是芸香科植物柚的成熟果实，又名文旦、香栾、朱栾等，产于我国福建、江西、广东、广西、四川等南方地区。其果实酸甜凉润，营养丰富，令人赞不绝口 ；其果皮、柚花皆可入药，有着“天然水果罐头”的美称。柚皮富含多种活性多糖、黄酮、果胶、天然色素、香精油等多种有益健康的活性成分，且高于柚果中的含量。此外，柚子皮还具有驱除异味、防蚊虫等功效，基于此特点，可将该天然提取物添加至驱蚊花露水中发挥功效。
[0003]作为一种重要的经济作物，柚子在我国南方地区有大面积种植，每年的产量高达百万吨。柚子经人们食用和生产加工后，仍有鲜重20?30%的柚皮无法加以利用。这些柚皮如果直接当做废弃物扔掉，不仅对生态环境造成了严重污染，而且还大大浪费了柚皮中丰富的资源(类黄酮、膳食纤维、果胶等)。
[0004]中国发明专利公开号CN1356327A公开了一种从柚皮中提取黄酮的方法，是采用热水提取浓缩后，用乙醇除去果胶等杂质，再用水相作为介质，利用碱水解法进一步除去杂质，酸沉淀得粗品，再用乙醇溶解、冷水重结晶，最后80°C真空干燥得到黄酮。该方法提取工艺步骤较多，提高了大规模的生产成本。中国发明专利公开号CN102703219A公开了一种冰晶破壁柚皮精油提取方法，是将柚皮油胞层低温下缓慢冻结形成冰渣，用破碎机破碎后解冻，再用螺旋压榨机压榨；将压榨液进行盐析分层后减压蒸馏，最后油水分层后得到柚皮精油。该方法的工艺操作较复杂，生产设备投入较大。经过专利检索，目前还未见将柚皮提取物应用于花露水生产的相关研宄报道。
【发明内容】
[0005]本发明主要解决的技术问题是提供一种含有柚皮提取物的花露水及其制备方法，所述柚皮提取技术工艺简单、成本低廉、可操作性强，并将其应用于花露水配方中。
[0006]为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是:提供一种含有柚皮提取物的花露水，其特征在于，以重量份数计，所述花露水的组分为:乙醇55?70%、柚皮提取物10?30%、香精0.1?1.0%、蛇胆提取液0.01?0.2%、牛黄0.01?0.2%、薄荷醇0.1?0.25%、麝香草酚0.1?0.25%、冰片0.01?0.2%、色素0.00001?0.0001%、去离子水余量。
[0007]在本发明一个较佳实施例中，以重量份数计，所述花露水的组分为:乙醇55?65%、柚皮提取物5?25%、香精0.5?0.9%、蛇胆提取液0.01?0.1%、牛黄0.01?0.1%、薄荷醇0.13?0.20%、麝香草酚0.14?0.20%、冰片0.05?0.1%、色素0.00001?0.0001%、去尚子水余量。
[0008]在本发明一个较佳实施例中，以重量份数计，所述花露水的组分为:乙醇57%、柚皮提取物15%、香精0.8%、蛇胆提取液0.02%、牛黄0.02%、薄荷醇0.15%、麝香草酚0.15%、冰片0.06%、色素0.00002%、去离子水余量。
[0009]在本发明一个较佳实施例中，所述柚皮提取物的制备过程为:取柚子的柚皮油胞层并浸泡于石油醚中进行脱脂，滤掉石油醚后晾干得到脱脂后的柚皮滤渣；将所述脱脂后的柚皮滤渣置于乙醇溶液中，超声处理并过滤得到柚皮提取物。
[0010]在本发明一个较佳实施例中，所述柚皮提取物的制备过程中，所述乙醇溶液的质量分数为95%，所述柚皮滤渣与所述乙醇溶液的比例为Ig:3ml，超声处理过程是在200?300W下超声处理15?30min，过滤后的滤液即为柚皮提取物的乙醇溶液，能直接用于花露水生产。
[0011]提供一种含有柚皮提取物的花露水的制备方法，包括步骤为:按所述含有柚皮提取物的花露水的组分称量，将牛黄与乙醇混合得第一溶液；将薄荷醇、麝香草酚、冰片和蛇胆提取液与乙醇混合得到第二溶液；将香精与乙醇混合得到第三溶液；将色素与水混合得到第四溶液；将第一溶液、第二溶液、第三溶液、第四溶液、柚皮提取物和余量乙醇和水混合搅拌得到胶体，所述胶体的PH值为5.0?7.0，得到含有柚皮提取物的花露水。
[0012]在本发明一个较佳实施例中，所述牛黄与所述乙醇的比例为1:200?300，所述第一溶液在使用前进行过滤，制备第二溶液中放入的乙醇重量比为10%?20%，制备第三溶液中放入的乙醇重量比为I?10%，所述得到含有柚皮提取物的花露水的过程为:先将第一溶液、第二溶液、第三溶液、第四溶液、柚皮提取物和余量乙醇吸入冷冻锅中，再加入余量水开启冷冻搅拌装置搅拌，先搅拌2?10min，pH值合格后再在0°C下冷冻20?40min，待密度、浊度检测合格后过滤出料。
[0013]本发明的有益效果是:本发明的含有柚皮提取物的花露水及其制备方法，含有柚皮提取物的花露水中含有大量黄酮类化合物及柚皮精油，使得相应的花露水具有更好的芳香和防虫蚊效果，能充分利用天然来源原料柚子皮中精油的自然芬芳气味及驱蚊效果，制备花露水及柚皮提取物的方法工艺方法简单，设备要求低，能推广应用。
【具体实施方式】
[0014]下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
[0015]实施例一:
提供一种含有柚皮提取物的花露水，以重量份数计，所述花露水的组分为:乙醇57%、柚皮提取物15%、香精0.8%、蛇胆提取液0.02%、牛黄0.02%、薄荷醇0.15%、麝香草酚0.15%、冰片0.06%、色素0.00002%、去离子水余量。
[0016]其中所述柚皮提取物的制备过程为:选取新鲜柚子，剥取外层的柚皮油胞层，弃去果肉，将柚皮浸泡在石油醚中进行脱脂，滤掉石油醚后通风处自然晾干；然后取脱脂后的柚皮滤渣置于95%的乙醇溶液中浸泡，柚皮滤渣与乙醇溶液的比例为Ig:3ml，在200?300W条件下超声处理15?30min过进行过滤，所得滤液即为柚皮提取物的乙醇溶液。
[0017]对得到所述柚皮提取物的检测分析:进行盐酸、镁粉反应:取柚皮提取物溶液Iml于试管中，加入少量镁粉振荡，再加入I?5滴浓盐酸，在水浴上加热2分钟，观察到溶液颜色成深红色。重复两次结果一致。由此可以说明柚皮提取液中含有具有活性的黄酮类化合物。
[0018]一种含有柚皮提取物的花露水的制备方法，包括步骤为:
(1)按配方量准确称取牛黄于预处理锅中，加入200倍量乙醇，开启搅拌器搅拌，生产前使用滤布过滤；
(2)按配方量准确称取薄荷醇、麝香草酚、冰片和蛇胆提取液于预处理锅中，加入15%重量份数的乙醇，开启搅拌器搅拌，使其溶解完全；
(3)按配方量准确称取香精于预处理桶中，加入4%重量份数的乙醇，充分混合均匀；
(4)按配方量准确称取色素，用适量去离子水溶解，备用；
(5)将剩余乙醇、上述(I)?(4)预处理物料、柚皮提取物吸入到冷冻锅中，再加入余量去离子水并开启冷冻搅拌装置，搅拌5min ;
(6)取胶体检测pH值，需控制在5