一种含海盐和丹参提取物的植物盐及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种含海盐和丹参提取物的植物盐，所述植物盐，成份包括含海盐的植物盐和丹参提取物。所述含海盐和丹参提取物的植物盐原料还包括：丹参提取物、胡萝卜粉、大豆胚芽提取物、蓝莓提取物。本发明还提供一种制备含海盐和丹参提取物植物盐的制备方法，包括混合步骤，加入的碱蓬植物盐质量与芦荟胶的体积比为10?12g/L，加入的芦荟胶与水的体积比为1:2?3，搅拌温度18?19℃，搅拌时间45分钟。本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐对脂氧自由基清除率为58?67%，对硝基自由基的清除率为94?97%，对一氧化氮自由基的清除率为75?86%。
【专利说明】
一种含海盐和丹参提取物的植物盐及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种含海盐和丹参提取物的植物盐及其制备方法，属于植物盐技术领 域。
【背景技术】
[0002] 丹参提取物是由唇形科植物丹参的干燥根及根茎提取加工而成。能够有效抑制皮 肤脂质氧化，改善局部微循环，丹参酮、丹酚酸被毛孔吸收之后，能够刺激皮下的血液循环， 同时抑制脂质氧化反应，消除由于血液循环不畅而导致的痤疮、暗疮、色斑，调节水油。
[0003] 现有技术中，还没有把丹参提取物加入到食用盐中，制备具有功能性食用盐的报 道;植物盐属于营养学范畴，纯粹食用植物盐以改善身体状况，不是很现实，因为需要长期 食用，长期服用成本较高；而卤水海盐是我们日常的食用盐，因此，发明一种可以长期食用 的功能性的植物盐性食用盐是目前需要解决的问题，本发明还需要解决现有技术中存在的 以下技术问题： 1、目前的食用盐，不含有丹参提取物； 2、沿海卤水制备的海盐中含有大量重金属及其他杂质； 3、 目前的食用盐，不具有清除体内自由基的作用； 4、 目前的食用盐，含盐量太高，长期过量食用不利于身体健康。
【发明内容】
[0004] 针对现有技术的不足，本发明提供一种含海盐和丹参提取物的植物盐及其制备方 法，以达到以下发明目的： 1、 本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐具有一定的保健功能性； 2、 本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐对脂氧自由基、对硝基自由基、对一氧 化氮自由基具有清除作用； 3、 本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐对硝基自由基的清除率较高;4、本发明 制备的含海盐和丹参提取物的植物盐能显著降低血液中过氧化脂质的含量。
[0005] 为了实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下： 一种含海盐和丹参提取物的植物盐，其特征在于:所述植物盐，成份包括含海盐的植物 盐和丹参提取物。
[0006] 所述植物盐原料包括含海盐的植物盐、丹参提取物、胡萝卜粉、大豆胚芽提取物、蓝 莓提取物。
[0007] 所述植物盐，按重量份计，包括以下原料:含海盐的植物盐80-100份、丹参提取物 10-12份、胡萝卜粉8-15份、大豆胚芽提取物5-8份、蓝莓提取物6-7份。
[0008] 所述含海盐的植物盐，他(：1含量：75-78%，|3-谷甾醇0.12%-0.13%，胡萝卜苷0.06- 0.09%，芦荟蒽醌化合物1-2%，芦荟多糖0.6-1%。
[0009] 所述丹参提取物，丹参酮IIA 65%-67%，丹参酚酸B 60%-65%，水分彡2.0%，炽灼残 渣<3%，细度<80目，镉离子含量SlOppm，砷离子含量<2ppm。
[0010] 所述所述大豆胚芽提取物，包括蛋白质30-35%，脂肪1-2%。
[0011] 所述蓝莓提取物，包括质量分数为25-35%的欧洲越橘花青素和10-23%中国越橘花 青素。
[0012] -种制备含海盐和丹参提取物植物盐的制备方法，其特征在于:包括混合步骤，加 入的碱蓬植物盐质量与芦荟胶的体积比为10 -12g/L，加入的芦荟胶与水的体积比为1:2-3,温度18-19 °C，搅拌时间45分钟。
[0013] 所述方法还包括蒸发结晶步骤，蒸汽压力控制在〇. 7-0. SMPa，蒸发强度为4-5公斤 水/小时/m2。
[0014] 所述方法还包括脱水步骤，所述盐浆中的水分含量为12.5-15%。
[0015] 由于采用了上述技术方案，本发明达到的技术效果如下： 1、 本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐具有美容养颜的作用； 2、 本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐对脂氧自由基清除率为58-67%，对硝基 自由基的清除率为94-97%，对一氧化氮自由基的清除率为75-86%; 3、 本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐对硝基自由基的清除率为94%以上； 4、 本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐能显著降低血液中过氧化脂质的含量。 采用本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐，对小鼠进行灌胃，1天1次，连续灌胃30 天，TBA荧光测定法测定血清中过氧化脂质的含量，并记录喂养前后LPO浓度变化百分比。数 据表明本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐可降低大鼠血清中LPO浓度百分比6-8% 〇
【具体实施方式】
[0016] 以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用 于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
[0017] 实施例1 一种含海盐和丹参提取物的植物盐 以重量份计，包括以下原料组分： 含海盐的植物盐80份、丹参提取物10份、胡萝卜粉8份、大豆胚芽提取物5份、蓝莓提取物 6份； 所述含海盐的植物盐中NaCl含量:75-78%，MgCl2含量:0.01-0.03%，CaS〇4含量:0.06_ 0.09%，β-谷甾醇0.12%-0.13%，胡萝卜苷0.06-0.09%，芦荟蒽醌化合物1 -2%，芦荟多糖0.6-1%； 所述丹参提取物，丹参酮ΠΑ 65%-67%，丹参酚酸B 60%-65%，水分彡2.0%，炽灼残渣 <3%，细度<80目，^尚子含里<10口口111，神尚子含里<2卩卩111; 所述大豆胚芽提取物，包括蛋白质30-35%，脂肪1-2%; 所述蓝霉提取物，包括25-35%欧洲越橘花青素和10-23%中国越橘花青素。
[0018] 实施例2-种含海盐和丹参提取物的植物盐 采用实施例1所述的各原料，只改变各原料的配比，改变为： 以重量份计，包括以下原料组分： 含海盐的植物盐85份、丹参提取物12份、胡萝卜粉10份、大豆胚芽提取物8份、蓝莓提取 物7份。
[0019] 实施例3 -种含海盐和丹参提取物的植物盐 采用实施例1所述的各原料，只改变各原料的配比，改变为： 以重量份计，包括以下原料组分： 含海盐的植物盐100份、丹参提取物11份、胡萝卜粉15份、大豆胚芽提取物8份、蓝莓提取 物7份。
[0020] 实施例4 一种含海盐和丹参提取物植物盐的制备方法，包括以下步骤： 一、含海盐的植物盐的制备 步骤1、精致卤水制备 (1)卤水采集 采出海水日晒后浓缩的饱和卤水，引入沉淀装置，调节PH在7.5-8.5，沉淀3h，取上层清 液体，得纯净卤水，测得卤水中铅离子含量在25mg/L，砷离子含量35mg/L。
[0021] (2)过滤 首先为机械过滤，第一层选用稀土瓷砂作为滤料，第二层选用石英砂作为滤料，所述第 一层滤料的滤料规格为7-8mm，第二层滤料的规格5-6mm，过滤方式为卤水自上向下过滤，经 过双层过滤后卤水的浊度小于3NTU; 机械过滤后再通过滤布出水，滤布材质为过滤毡，过滤精度100-120ym;过滤压力为 0.6MPa 〇
[0022] (3)纳米管除重金属 将过滤后的卤水存于储卤罐中，将钛酸盐纳米管与储卤罐中的卤水混合、搅拌，即可除 去重金属离子，所述钛酸盐纳米管的制备方法为： 将TiO2粉末与7-8mol/L NaOH溶液密封在聚四氟乙烯反应釜中，加入的TiO2粉末与 NaOH的摩尔质量比为1:4-5，搅拌条件下油浴加热至115-125Γ，加入FAH，加入FAH的量为 TiO2粉末质量分数为1.5-2.5%，FAH为聚山梨酯类表面活性剂（天津维达生物科技公司生 产)搅拌，反应2.5-3h。离心，得到的白色絮状物为钛酸盐纳米管，将钛酸盐纳米管置于gO-95 °C 烘箱 中烘干 ，水分含量 2-3% ， 待用。
[0023] 取钛酸盐纳米管置于含有重金属离子的卤水溶液中，按照卤水溶液的体积，钛酸 盐纳米管质量与卤水体积比为35-38g/L，室温下搅拌3.5-4.5h后，重金属离子即可吸附在 纳米管上，停止搅拌，待纳米管沉降后，即除去重金属。取上层清液体，得精致卤水。
[0024] 经检测，制备的精致卤水中，铅离子含量在0.04-0.05mg/L，砷离子含量0.02-0.06mg/L〇
[0025] 步骤2、碱蓬植物盐提取液制备 碱蓬植物盐提取液制备:取新鲜碱蓬加入12-13倍重量份的水，进行浸提，温度保持在 80-83°C，真空度保持在0.07-0.08MPa左右，浸提2.5-2.7h，温度降低至56-58°C，真空度保 持在0.07MPa左右，浸提2.5h，降低温度，保持在37.5 °C，真空度保持在0.06MPa，浸提2-2.5h，过滤，得碱蓬植物盐溶液。
[0026] 混合:将碱蓬溶液进行蒸馏，烘干，得碱蓬植物盐，取碱蓬植物盐加入芦荟胶，加入 的碱蓬植物盐质量与芦荟胶的体积比为10 -12g/L，再加入水，芦荟胶与水的体积比为1:2-3，控制温度18-19 °C，搅拌45分钟，制备成碱蓬植物盐提取液。
[0027]步骤3、蒸发结晶 将制备的植物盐提取液与制备的精致卤水按照1:10-13的体积比进行混合，打入四效 内加热式蒸发罐内蒸发结晶，蒸汽压力控制在0.7-0.8MPa，得盐浆，以4-5公斤水/小时/m2 蒸发强度进行蒸发浓缩，蒸发的操作步骤及参数为： 起始蒸汽压力〇. 2-0.3MPa，循环速度0.8-0.9m/s，保持此循环速度循环料3h小时； 逐步增加蒸汽压力和循环速度，蒸汽压力1 · 0-1 · 5MPa，循环速度2-3m/s，循环料液3小 时； (5)脱水 湿盐浆液进入脱水机脱水，脱水后，控制盐浆中的水分含量为12.5-15%。
[0028] 步骤4、干燥 将脱水后的盐浆送入震动干燥床进行干燥，控制干燥温度为86-90°C，干燥后精制盐进 入包装程序。
[0029] 通过以上方法制备的含海盐的植物盐，Na C1含量：7 5 - 7 8 %，β -谷甾醇0.12 % -0.13%，胡萝卜苷0.06-0.09%，芦荟蒽醌化合物1-2%，芦荟多糖0.6-1%。
[0030] 二、含海盐和丹参提取物植物盐的制备 按照配方称取各原料，将本发明制备的含海盐的植物盐、丹参提取物、胡萝卜粉、大豆胚 芽提取物、蓝莓提取物，进行混合，粉碎后，经过消毒处理后得本发明含海盐和丹参提取物 植物盐。
[0031] 本发明制备的含海盐和丹参提取物植物盐，具有以下作用： (1)具有清除自由基的作用:采用本发明制备的含海盐和丹参提取物植物盐，配置2mg/ ml的溶液，采用常规方法测定对大鼠血清中脂氧自由基清除率、硝基自由基的清除率、一氧 化氮自由基的清除率的检测，见下表。
[0032] 表1本发明制备的植物盐对对大鼠血清中脂氧自由基清除率、硝基自由基的清除 率、一氧化氮自由基的清除率的影响
由上表可以看出，本发明制备的含海盐和丹参提取物植物盐对脂氧自由基清除率、硝 基自由基的清除率、一氧化氮自由基都有清除作用，对脂氧自由基清除率为58-67%，对硝基 自由基的清除率为94-97%，对一氧化氮自由基的清除率为75-86%。
[0033] (2 )本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐对大鼠血清中LPO的含量的影响。
[0034] 采用TBA荧光测定法测定，实验方法：取40只大鼠（体重120g~140g)，将大鼠分成 4组，设空白对照组(A)，实验组:实施例1为B组、实施例2为C组、实施例3为D组，设定大鼠灌 胃剂量为人体日食剂量的3倍，空白对照组给予蒸馏水；1天1次，溶解后连续灌胃30天;末次 灌胃后，取大鼠血清，TBA荧光测定法测定血清中LPO的含量，并记录喂养前后LPO浓度变化 百分比，具体见下表。
[0035] 表2本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐对大鼠血清中LPO的含量的影响
由上表可以看出，实验组B、C、D三组与对照组相比，大鼠的血清中LPO浓度降低较为显 著，因此，说明本发明制备的含海盐和丹参提取物的植物盐具有降低血清中LPO的浓度的作 用。
[0036] 除非另有说明和本领域技术常规单位，本发明中所采用的百分数均为重量百分 数，本发明所述的比例，均为质量比例。
[0037] 最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明， 尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可 以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。 凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的 保护范围之内。
【主权项】
1. 一种含海盐和丹参提取物的植物盐，其特征在于:所述植物盐，成份包括含海盐的植 物盐和丹参提取物。2. 根据权利要求1所述的一种含海盐和丹参提取物的植物盐，其特征在于:所述含海盐 和丹参提取物的植物盐，原料还包括:胡萝卜粉、大豆胚芽提取物、蓝莓提取物。3. 根据权利要求1所述的一种含海盐和丹参提取物的植物盐，其特征在于:所述含海盐 和丹参提取物的植物盐，按重量份计，包括以下原料:含海盐的植物盐80-100份、丹参提取 物10-12份、胡萝卜粉8-15份、大豆胚芽提取物5-8份、蓝莓提取物6-7份。4. 根据权利要求1所述的一种含海盐和丹参提取物的植物盐，其特征在于:所述含海盐 的植物盐，他(：1含量:75-78%，|3-谷留醇含量0.12%-0.13%，胡萝卜苷含量0.06-0.09%，芦荟蒽 醌化合物含量1-2%，芦荟多糖含量0.6-1%。5. 根据权利要求1所述的一种含海盐和丹参提取物的植物盐，其特征在于:所述丹参提 取物，丹参酮ΠΑ含量65%-67%，丹参酚酸B含量60%-65%，水分彡2.0%，炽灼残渣彡3%，细 度<80目，锦呙子含量SlOppm，砷呙子含量<2ppm。6. 根据权利要求2所述的一种含海盐和丹参提取物的植物盐，其特征在于:所述所述大 豆胚芽提取物，蛋白质含量30-35%，脂肪含量1-2%。7. 根据权利要求2所述的一种含海盐和丹参提取物的植物盐，其特征在于:所述蓝莓提 取物，包括质量分数为25-35%的欧洲越橘花青素和10-23%中国越橘花青素。8. -种制备含海盐和丹参提取物植物盐的制备方法，其特征在于:包括混合步骤，所述 混合步骤，加入的碱蓬植物盐质量与芦荟胶的体积比为10 _12g/L，加入的芦荟胶与水的体 积比为1:2-3，搅拌温度18-19 °C。9. 根据权利要求8所述的一种制备含海盐和丹参提取物植物盐的制备方法，其特征在 于:还包括蒸发结晶步骤，所述蒸发结晶步骤，蒸汽压力控制在0.7-0.8MPa，蒸发强度为4-5 公斤水/小时/m 2。10. 根据权利要求8所述的一种制备含海盐和丹参提取物植物盐的制备方法，其特征在 于:还包括脱水步骤，所述脱水步骤，脱水水份含量为12.5-15%。
【文档编号】A61P17/00GK105963475SQ201610293935
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年5月3日
【发明人】王胜
【申请人】王胜