专利名称：一种亚临界流体萃取白刺籽油的方法
技术领域：
本发明涉及植物油脂提取技术领域，尤其涉及一种亚临界流体萃取白刺籽油的方法。
背景技术：
白刺(Nitraria)是蒺藜科(Zygophyllceae)的旱生或超旱生典型荒漠植物，其抗逆性强、耐干旱盐碱，能适应高温低寒，自然分布在干燥、盐碱、多风、植被稀少的严酷环境中，是我国西北地区防风固沙的优良灌木(李必华，邢尚军.白刺及其开发利用[J].山东林业科技，1994，(3) :7-12)。青海柴达木盆地分布的天然及种植的白刺林约4 5万公顷，年产白刺鲜果7 12万吨。唐古特白刺(Nitraria tangutorum Bohr.)是柴达木盆地3个白刺品种中分布最广的。白刺果实具有较高的经济和药用价值，并已得到了很好的研究与开发应用。在利用白刺果实时，产出大量白刺籽，其含油率达13%，其中不饱和脂肪酸高达97 %以上，而亚油酸接近80%，是自然界较为少有的富含不饱和脂肪酸的功能性油月旨。因此，白刺籽油是一种高附加值产物，富含的多种生物活性物质，对心脑血管系统、机体免疫、保肝利胆、抗疲劳等方面均具有明显的药理效应，是现代医学中的一种天然抗氧化剂和珍贵药用油(丁晨旭，索有瑞，李玉林等.复合白刺籽油软胶囊免疫调节作用研究[J]. 中成药，2008，30 (1) =125-128)，并广泛应用于食品、化妆品和医药保健领域。目前白刺籽油的提取主要采用机械法、有机溶剂法以及超临界流体萃取法。机械压榨法压榨时间长、出油率低、杂质含量高、油品质差，且色泽较深；有机溶剂萃取法存在萃取时间长、效率不高，溶剂消耗量大，且易造成产物中溶剂残留等一系列的弊端；而超临界流体萃取法对仪器设备要求高，工艺流程复杂，且设备容积小、造价高、能耗大，不适合大规模工业化连续性生产。亚临界流体萃取技术(Subcriticalfluid extraction technology)是近些年来发展较为快速的新型提取技术(Mohammad H. Eikani，Fereshteh Golmohammad, Soosan Rowshanzamir. Subcritical water extraction of essential oils from coriander seeds (Coriandrum sativum L.) [J]. Food Engineering, 2007,80 :735-740),也是萃取行业的一场技术革命。它是指萃取剂在萃取过程中始终低于其临界压力(Pc)和临界温度 (Tc)，始终为液态流体的萃取过程。与传统的溶剂萃取及超临界萃取技术相比，亚临界萃取既具超临界萃取——萃取效率高、产物无溶剂残留的优点，同时又具有常规溶剂萃取—— 设备造价低、工艺流程简单、生产成本低等特点(朱刚，赵启政，赵煜等.亚临界萃取技术在提取花椒籽油中的应用研究[J].粮油食品科技，2010,18 ) :24- )，而且整个萃取过程在密闭绝氧、低温低压的条件下进行，特别适合于类似白刺籽油等富含不饱和脂肪酸油脂的工业化连续性生产。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种有效提高提取效率、适于工业化生产的亚
3临界流体萃取白刺籽油的方法。为解决上述问题，本发明所述的一种亚临界流体萃取白刺籽油的方法，包括以下步骤(1)将新鲜、洁净的白刺果实榨汁后所得的种子在室温下阴干，经拣选后粉碎、过 20 120目筛，得到白刺籽原料；(2)将所述白刺籽原料在30 90°C温度下经碾压10 60min后烘干1 8h，得到处理后的白刺籽；(3)所述处理后的白刺籽与萃取剂按1 1 1 20的料溶质量体积比投入到亚临界流体萃取装置的萃取釜中连续萃取1 20次，每次10 150min，得到萃取物；(4)利用减压升温法使所述萃取物在分离压力为0. 10 1.95MPa、分离温度为 10 90°C的条件下进行分离，得到萃取液；该萃取液室温下静置10 60min后，即得白刺籽油。所述步骤(3)中的萃取剂是指丙烷、丁烷、异丁烷、二甲醚、液化石油气、1，1，1， 2-四氟乙烷中的任意一种。所述步骤C3)中萃取条件是指萃取温度为5 85°C，萃取压力为0. 15 2.95MPa， 萃取剂流量为10 200L/h。本发明与现有技术相比具有以下优点1、由于本发明采用我国西北地区资源量丰富的白刺为原料，因此，有效地降低了生产成本。2、本发明采用亚临界流体萃取与分离技术，不仅有效地降低了生产成本，缩短了提取分离时间，减少了工艺过程中溶剂消耗量及能耗，而且工艺流程简单、可操作性强，萃取效率高，环保、无污染，安全性和重复性好，可实现大规模工业化连续性生产。3、由于整个萃取过程在密闭绝氧、低温低压的条件下进行，因此，特别适合于类似白刺籽油等富含不饱和脂肪酸油脂的工业化连续性生产。4、本发明提取效率高，提取溶剂可循环使用。用常规方法提取白刺籽油的得率为 6% 7%，而采用本发明方法得率可达12% 13%。5、本发明所得的白刺籽油为淡黄色，澄清透明状，具有白刺籽油特殊的香味，品质较好，达优质油水平；同时该白刺籽油中含有丰富的增强机体免疫和保健活性成分(参见表1)。表1白刺籽油化学组成
权利要求
1.一种亚临界流体萃取白刺籽油的方法，包括以下步骤(1)将新鲜、洁净的白刺果实榨汁后所得的种子在室温下阴干，经拣选后粉碎、过20 120目筛，得到白刺籽原料；(2)将所述白刺籽原料在30 90°C温度下经碾压10 60min后烘干1 8h，得到处理后的白刺籽；(3)所述处理后的白刺籽与萃取剂按1 1 1 20的料溶质量体积比投入到亚临界流体萃取装置的萃取釜中连续萃取1 20次，每次10 150min，得到萃取物；(4)利用减压升温法使所述萃取物在分离压力为0.10 1. 95MPa、分离温度为10 90°C的条件下进行分离，得到萃取液；该萃取液室温下静置10 60min后，即得白刺籽油。
2.如权利要求1所述的一种亚临界流体萃取白刺籽油的方法，其特征在于所述步骤 (3)中的萃取剂是指丙烷、丁烷、异丁烷、二甲醚、液化石油气、1，1，1，2_四氟乙烷中的任意一种。
3.如权利要求1所述的一种亚临界流体萃取白刺籽油的方法，其特征在于所述步骤 (3)中萃取条件是指萃取温度为5 85°C，萃取压力为0. 15 2. 95MPa，萃取剂流量为10 200L/h。
全文摘要
本发明涉及一种亚临界流体萃取白刺籽油的方法，该方法包括以下步骤(1)将新鲜、洁净的白刺果实榨汁后所得的种子在室温下阴干，经拣选后粉碎、过筛，得到白刺籽原料；(2)将所述白刺籽原料经碾压、烘干，得到处理后的白刺籽；(3)所述处理后的白刺籽与萃取剂投入到亚临界流体萃取装置的萃取釜中连续萃取，得到萃取物；(4)利用减压升温法使所述萃取物进行分离，得到萃取液；该萃取液室温下静置后，即得白刺籽油。本发明采用不仅有效地降低了生产成本，缩短了提取分离时间，减少了工艺过程中溶剂消耗量及能耗，而且工艺流程简单、可操作性强，萃取效率高，环保、无污染，安全性和重复性好，可实现大规模工业化连续性生产。
文档编号C11B1/10GK102504940SQ201110374709
公开日2012年6月20日 申请日期2011年11月22日 优先权日2011年11月22日
发明者于瑞涛, 党军, 刘增根, 张琳, 毕宏涛, 江磊, 邵赟, 陈晨, 陶燕铎 申请人:中国科学院西北高原生物研究所