无氧烹饪器具的加热控制方法和控制装置与流程

文档序号:12145650阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种无氧烹饪器具的加热控制方法,其特征在于,所述无氧烹饪器具包括限定出烹饪腔室的机体、设在所述机体上的无氧制造装置和加热装置,所述加热控制方法包括以下步骤:

S1,将待烹饪食物放入所述烹饪腔室内;

S2,控制所述无氧制造装置进行工作以使所述烹饪腔室形成无氧环境;

S3,控制所述加热装置进行工作以对所述烹饪腔室内的食物进行加热,直至满足预设的加热参数。

2.如权利要求1所述的无氧烹饪器具的加热控制方法,其特征在于,所述无氧制造装置包括真空发生器和/或非氧气体充入装置。

3.如权利要求2所述的无氧烹饪器具的加热控制方法,其特征在于,当所述无氧制造装置为所述真空发生器时,通过控制所述真空发生器对所述烹饪腔室内进行抽真空以使所述烹饪腔室形成所述无氧环境。

4.如权利要求2所述的无氧烹饪器具的加热控制方法,其特征在于,当所述无氧制造装置为所述非氧气体充入装置时,通过控制所述非氧气体充入装置向所述烹饪腔室内充入非氧气体以使所述烹饪腔室形成所述无氧环境。

5.如权利要求4所述的无氧烹饪器具的加热控制方法,其特征在于,所述非氧气体包括惰性气体或二氧化碳。

6.如权利要求3所述的无氧烹饪器具的加热控制方法,其特征在于,在步骤S2中,还检测所述烹饪腔室内的真空度,并在所述烹饪腔室内的真空度达到预设阈值时,判断所述烹饪腔室形成所述无氧环境。

7.如权利要求1-5中任一项所述的无氧烹饪器具的加热控制方法,其特征在于,在步骤S2中,在所述无氧制造装置进行工作时,开始计时,并在计时时间达到第一预设时间时,判断所述烹饪腔室形成所述无氧环境。

8.如权利要求1所述的无氧烹饪器具的加热控制方法,其特征在于,所述满足预设的加热参数,具体包括:

所述加热装置的加热时间达到第二预设时间或所述烹饪腔室内的温度达到预设温度。

9.如权利要求8所述的无氧烹饪器具的加热控制方法,其特征在于,所述烹饪腔室内的温度通过设在所述机体侧壁或顶部的温度传感器检测得到。

10.一种无氧烹饪器具的控制装置,其特征在于,执行如权利要求1-9中任一项所述的无氧烹饪器具的加热控制方法。

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