1.一种全自动气压提升式食物脱脂降糖锅，其特征在于：包括锅体和锅盖，所述锅体内设有可升降的漏水锅，所述漏水锅上竖设有伸缩杆，所述伸缩杆上端头设有活塞，所述活塞设在锅盖的活塞缸体内，所述活塞缸体内上部设有传感器，以控制锅体加热器的启闭，所述活塞缸体的上、下部设有限位器，所述活塞缸体、活塞和伸缩杆具有两组，所述两活塞缸体通过手把支撑连接；所述下部的限位器为刚性的内凸环，其内直径小于活塞的直径，所述上部的限位器为碟形塑胶内凸环，其内直径小于活塞的直径，其截面呈上弯弧形。