1.一种新型碳烤炉，包括炉体，其特征在于，所述炉体的腔体内设有隔热板，隔热板的上方设有烤盘组件，隔热板的下方设有点火燃烧装置；
烤盘组件包括设置在所述炉体上方的烤盘，烤盘下方设有碳盒和酒精盒，碳盒与酒精盒之间通过导风盘隔开，碳盒和酒精盒搁置在所述隔热板上；
点火燃烧装置包括设置在所述酒精盒内的点火器以及位于所述炉体的腔体底部的导风机构，导风机构包括从所述炉体底部延伸到所述酒精盒内与所述导风盘中部接触的带有导风通道的导风架，导风架的一侧设有与其管壁连接的鼓风机；
鼓风机与导风架倾斜连接，导风架上与鼓风机的连接口处设有隔灰网，导风架的内壁上与所述鼓风机的连接口相对应处设有导风片，导风片与鼓风机的倾斜角度一致且均向下倾斜；
导风盘的中部为实心板，实心板的周围排布多个导风流道，相邻导风流道之间设置多个导气孔，所述导风架内的气体与导风盘接触后顺着导风流道进入酒精盒并通过导气孔进入碳盒内。
2.根据权利要求1所述的一种新型碳烤炉，其特征在于，所述导风架伸入到酒精盒的端部周面上设有多个漏灰孔，导风架的另一端连接漏灰盒，漏灰盒位于所述炉体的底部。
3.根据权利要求1所述的一种新型碳烤炉，其特征在于，所述烤盘的外侧带有接油槽。
4.根据权利要求1所述的一种新型碳烤炉，其特征在于，所述炉体上设有锅盖，锅盖上带有把手和提手。
5.根据权利要求1所述的一种新型碳烤炉，其特征在于，所述炉体的底部带有底座，底座上设有支撑脚。