料理机的制作方法

本申请涉及小家电领域，尤其涉及一种料理机。

背景技术：

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、做米糊、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机可以包括豆浆机、搅拌机或破壁料理机等粉碎搅拌食材的机器。现有料理机在搅打食材的效率不够高。

技术实现要素：

本申请的目的在于提供一种料理机，可以提高搅打食材的效率。

本申请的一个方面提供一种料理机，包括：搅拌杯组件，包括杯体和位于所述杯体底部的杯底盘，所述杯底盘包括从上向下逐渐向内收缩的侧壁；及搅拌刀组件，安装于所述杯底盘，且包括刀片，所述刀片包括多叶刀叶，至少一叶所述刀叶的顶端超出所述杯底盘的顶面。

进一步地，所述杯底盘的所述侧壁的至少一段呈圆弧面。

进一步地，所述杯底盘的所述侧壁的至少一段呈倒圆台环形面。

进一步地，所述刀叶的顶端超出所述杯底盘的顶面的高度小于等于30mm。

进一步地，所述刀片包括第一刀片，所述第一刀片包括第一刀叶，所述第一刀叶包括斜向上延伸的刀叶主体和从所述刀叶主体的末端向所述杯体延伸的折弯部，所述折弯部的延伸方向与所述刀叶主体的延伸方向成角度，所述折弯部的顶端超出所述杯底盘的顶面。

进一步地，所述折弯部与所述刀叶主体的连接处位于所述杯底盘的顶面以下。

进一步地，所述折弯部与所述刀叶主体的连接处位于所述杯底盘的顶面以上。

进一步地，所述折弯部与所述刀叶主体的连接处超出所述杯底盘的顶面的高度小于等于30mm。

进一步地，所述折弯部相对于所述搅拌杯组件的横截面的倾斜角度大于所述刀叶主体相对于所述搅拌杯组件的横截面的倾斜角度。

进一步地，所述搅拌刀组件包括刀轴，所述第一刀片固定安装于所述刀轴，所述第一刀片包括一对相对于所述刀轴对称设置的所述第一刀叶。

进一步地，所述第一刀片包括与所述第一刀叶错开且横向延伸的一对第二刀叶，所述一对第二刀叶相对于所述刀轴对称设置。

进一步地，所述第一刀片在所述搅拌杯组件的横截面上的投影呈十字形。

进一步地，所述刀片包括位于所述第一刀片下方的第二刀片，所述第二刀片包括一对斜向下延伸的第三刀叶。

进一步地，所述第二刀片在所述搅拌杯组件的横截面上的投影呈一字形。

本申请搅拌刀组件的至少一叶刀叶的顶端超出杯底盘的顶面，如此能增加切割被杯体反弹回来的食材的几率，能更好、更快的粉碎食材，提高搅打食材的效率。

附图说明

图1所示为本申请料理机的一个实施例的纵向剖视图；

图2所示为图1所示的料理机的杯底盘和搅拌刀组件的纵向剖视图；

图3所示为图1所示的搅拌刀组件的立体示意图；

图4所示为杯底盘和搅拌刀组件的另一个实施例的纵向剖视图；

图5所示为杯底盘和搅拌刀组件的另一个实施例的纵向剖视图；

图6所示为杯底盘和搅拌刀组件的另一个实施例的纵向剖视图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本发明所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“第一”“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。同样，“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“多个”或者“若干”表示两个及两个以上。除非另行指出，“前部”、“后部”、“下部”和/或“上部”等类似词语只是为了便于说明，而并非限于一个位置或者一种空间定向。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

本申请实施例的料理机包括搅拌杯组件和搅拌刀组件。搅拌杯组件包括杯体和位于杯体底部的杯底盘。杯底盘包括从上向下逐渐向内收缩的侧壁。搅拌刀组件安装于杯底盘，且包括刀片。刀片包括多叶刀叶，至少一叶刀叶的顶端超出杯底盘的顶面。搅拌刀组件的至少一叶刀叶的顶端超出杯底盘的顶面，能增加切割被杯体反弹回来食材的几率，能更好、更快的粉碎食材，提高搅打食材的效率。

图1所示为料理机10的一个实施例的纵向剖视图。料理机10包括主机11、搅拌杯组件12、搅拌刀组件13和杯盖组件14。搅拌杯组件12内可盛放食材，可在搅拌杯组件12内对食材进行搅打、加热和/或降温等。搅拌杯组件12包括杯体21和位于杯体21底部的杯底盘22。

杯体21的底部形成有下开口23，杯体21的顶部形成有上开口24(即杯口)，杯体21为上下贯通的桶状。在图示实施例中，杯体21为圆桶状，杯体21的横截面为圆形。在另一个实施例中，杯体21为多边形桶状，杯体21的横截面为多边形，例如正方形、五边形或更多边形。在图示实施例中，杯体21的侧壁从上向下逐渐向内收缩，侧壁相对于杯体21的轴向倾斜，可以设置较小的倾斜角度。在另一个实施例中，杯体21的侧壁平行于杯体21的轴向。杯体21的侧壁上凸设有多个杯体扰流筋26，从上向下延伸至杯体21的底部。

杯底盘22位于杯体21的底部，且抵顶于下开口23。图2所示为杯底盘22和搅拌刀组件13的纵向剖视图。结合参考图2所示，杯底盘22包括从上向下逐渐向内收缩的侧壁34。在本实施例中，杯底盘22的侧壁34的至少一段呈圆弧面。在图示实施例中，杯底盘22的侧壁34为圆弧环状，侧壁34从其上边沿至下边沿为弧度不变的连续的圆弧面。在另一个实施例中，侧壁34从其上边沿至下边沿可以分为不同的多段，其中至少一段为圆弧面，其他段可以是倒圆台环形面、竖直的桶状环形面或其他形状的面。例如，侧壁34的一段为圆弧面，圆弧面上方的一段为倒圆台环形面，与杯体21的侧壁连接过渡。又例如，侧壁34的一段为圆弧面，圆弧面下方的一段为倒圆台环形面，与杯底盘22的底部37连接。在又一个实施例中，侧壁34从其上边沿至下边沿分为多段圆弧面，多段圆弧面的弧度不尽相同。上述仅是一些例子，并不限于上述的例子。在另一些实施例中，杯底盘22的侧壁34的至少一段为倒圆台环形面，或其他形状的从上向下逐渐向内收缩的面。

在图示实施例中，杯底盘22包括与侧壁34连接的平板状的底部37。杯底盘22的侧壁34从上向下逐渐向内收缩至底部37的外边沿。在另一个实施例中，杯底盘22的底部37呈下凹的弧形，可以与圆弧面的侧壁34平滑连接过渡，即杯底盘22的侧壁34和底部37整体从上向下逐渐向内收缩至一点。在再一个实施例中，杯底盘22的底部37具有向上凸出的弧面。在其他实施例中，杯底盘22的底部37为波浪状，或其他形状。

杯底盘22于侧壁34上形成扰流筋35，在搅打食材时可以促进食材的扰流，提高食材搅打的效率。在一个实施例中，扰流筋35在圆周方向上倾斜于杯底盘22的轴向延伸，即扰流筋35在杯底盘22的纵截面上的投影与杯底盘22的轴向倾斜，在搅打食材时可以更好地促进食材的扰流。在图示实施例中，扰流筋35相对于杯底盘22的轴向倾斜的方向与搅拌方向相反。搅拌方向与搅拌刀组件13的转动方向一致，因此扰流筋35的倾斜方向与搅拌刀组件13的转动方向相反，在搅打食材时可以充分扰流，增加食材和搅拌刀组件13碰撞的频率，使搅打的食材更加细腻，搅打时间更短，从而提高搅打效率。在图示实施例中，搅拌刀组件13逆时针旋转，多个扰流筋35在侧壁34上顺时针倾斜均匀分布。在另一个实施例中，扰流筋35相对于杯底盘22的轴向倾斜的方向与搅拌方向相同。在另一个实施例中，扰流筋35在杯底盘22的纵截面上的投影与杯底盘22的轴向平行，即扰流筋35在圆周方向上未倾斜于杯底盘22的轴向，该扰流筋35可称作“竖筋”。

在图示实施例中，扰流筋35包括凸出于侧壁34的内侧的凸筋。图中多个扰流筋35均为凸筋。在图示实施例中，扰流筋35相对于侧壁34的下边沿更靠近侧壁34的上边沿，扰流筋35的底端到侧壁34的下边沿的距离大于扰流筋35的顶端到侧壁34的上边沿的距离。在另一个实施例中，扰流筋35包括于侧壁34的内侧向外侧凹陷形成的凹筋。在一个实施例中，多个扰流筋35均为凹筋。在另一个实施例中，部分扰流筋35为凹筋，部分为凸筋。

在图示实施例中，杯底盘22的侧壁34上安装有发热管41。发热管41安装在侧壁34上，加热面在侧壁34，在熬煮食材的时候，由于食材沉入杯底盘22的底部，杯底盘22在侧壁34加热，底部不容易糊底，即使侧壁34上粘了食材也容易清洗。在一个实施例中，发热管41位于侧壁34的底端，靠近底部37。在另一个实施例中，发热管41安装在侧壁34和底部37连接的转角处。在再一个实施例中，发热管41安装在杯底盘22的底部37。发热管41可焊接于杯底盘22上，或压铸于杯底盘22内。发热管41可以是电阻式发热管。

在一个实施例中，杯底盘22包括导热介质，导热介质包括金属(例如铝)、陶瓷和玻璃中的至少一种。导热介质与发热管41热接触，来传导热量。在图示实施例中，杯底盘22的侧壁34为圆弧面，食材和杯底盘22的导热介质接触的面积较大，热量损失较小，可以实现快速加热。在一个实施例中，杯底盘22可以由导热介质一体成型。在另一个实施例中，杯底盘22的侧壁34和底部37可以贴设导热介质形成的导热板。

在另一个实施例中，杯底盘22的底部37为电磁导热盘，侧壁34上安装有电磁线圈盘，通过电磁加热方式加热食材。在再一个实施例中，杯底盘22未安装发热管或电磁线圈盘等发热装置，不对食材进行加热。在又一个实施例中，杯底盘22上可以安装降温装置，例如制冷片，对食材进行降温制冷。

在图示实施例中，杯底盘22与杯体21相互独立，杯底盘22固定安装于杯体21的底部。杯底盘22与杯体21为分离的部件，分别独立成型，并组装在一起。杯体21可以包括金属(例如不锈钢)或玻璃等材质，杯底盘22可以包括金属(例如不锈钢)或上述导热介质等材质。在一个实施例中，杯体21为玻璃材质，杯底盘22为金属材质。

在图示实施例中，杯体21的底部向内凸出形成台阶43，杯底盘22的上边沿向外延伸形成外裙边44，外裙边44搭靠在台阶43上。台阶43和外裙边44之间设置有密封圈45，密封杯体21的台阶43和杯底盘22的外裙边44之间的间隙，防止食材漏出。

搅拌杯组件12还包括安装于杯体21底部的杯座47，杯座47固定杯底盘22。杯底盘22收容于杯座47内，杯座47将杯底盘22固定于杯体21。在一个实施例中，杯体21的底部和杯座47的顶部形成有配套的螺纹，通过螺纹将杯座47旋紧在杯体21上，来压紧杯底盘22至杯体21的底部。在另一个实施例中，杯座47卡扣于杯体21的底部，杯座47将杯底盘22向上抵压至杯体21的底部。上述仅是一些例子，但不限于此，在其他实施例中还可以通过其他安装方式固定安装杯底盘22至杯体21的底部。

在另一个实施例中，杯底盘22和杯体21一体成型。杯底盘22和杯体21可以是不锈钢材质，但不限于此。

搅拌杯组件12还包括穿设在杯底盘22的底部37的温度传感器56，例如负温度系数(NTC，Negative Temperature Coefficient)热敏电阻，来检测食材的温度。温度传感器56通过螺母57固定于杯底盘22的底部37。

搅拌刀组件13安装于杯底盘22，且包括刀片71、72。杯底盘22将食材集中到刀片71周围，刀片71可以更好地搅打食材。搅拌刀组件13包括刀座72和刀轴73，刀片71固定安装于刀轴73的顶端，刀轴73的底端套设有上离合器75。刀座72通过搅拌刀安装螺母76固定安装于杯底盘22的底部37。

图3所示为搅拌刀组件13的立体示意图。结合参考图3，搅拌刀组件13可以包括一片刀片或多片刀片。在图示实施例中，搅拌刀组件13包括两片刀片71和72。刀片71、72包括多叶刀叶90、91、92，至少一叶刀叶的顶端超出杯底盘22的顶面，能增加切割被杯体21反弹回来食材的几率，能更好、更快的粉碎食材。在一个实施例中，刀叶的顶端超出杯底盘22的顶面的高度小于等于30mm，但不限于此。

在图示实施例中，刀片包括第一刀片71，第一刀片71包括第一刀叶90，第一刀叶90的顶端超出杯底盘22的顶面。第一刀叶90包括斜向上延伸的刀叶主体93和从刀叶主体93的末端向杯体21延伸的折弯部94，折弯部94的延伸方向与刀叶主体93的延伸方向成角度，折弯部94的顶端超出杯底盘22的顶面。在图示实施例中，折弯部94相对于搅拌杯组件12的横截面的倾斜角度大于刀叶主体93相对于搅拌杯组件12的横截面的倾斜角度。折弯部94从刀叶主体93的末端向上向内折弯。折弯部94向上或斜向上延伸。

在一个实施例中，折弯部94与刀叶主体93的连接处95位于杯底盘22的顶面以下。在一个实施例中，折弯部94的顶端超出杯底盘22的顶面的高度小于等于30mm，但不限于此。

第一刀片71固定安装于刀轴73，第一刀片71包括一对相对于刀轴73对称设置的第一刀叶90。一对第一刀叶90对称设置，且顶端均超出杯底盘22的顶面。第一刀片71还包括与第一刀叶90错开且横向延伸的一对第二刀叶91，一对第二刀叶91相对于刀轴73对称设置。第二刀叶91可以在横向上搅打食材。第二刀叶91位于杯底盘22内。第一刀片71在搅拌杯组件12的横截面上的投影呈十字形。第一刀叶90和第二刀叶91在横截面上的投影垂直。在另一个实施例中，第一刀片71在搅拌杯组件12的横截面上的投影呈一字形，包括一对第一刀叶90。

刀片包括位于第一刀片71下方的第二刀片72，第二刀片72包括一对斜向下延伸的第三刀叶92。第三刀叶92的自由端弯折。一对第三刀叶92相对于刀轴73对称设置。在图示实施例中，第三刀叶92位于第一刀叶90的下方。在一个实施例中，第二刀片92在搅拌杯组件12的横截面上的投影呈一字形。在另一个实施例中，第二刀片92在搅拌杯组件12的横截面上的投影呈十字形。

继续参考图1，在图示实施例中，主机11为机座形式，搅拌杯组件12可拆卸地安装于主机11上。主机11与搅拌刀组件13连接，驱动搅拌刀组件13转动。主机11包括电机81，电机81的动力输出轴通过下离合器82和上离合器75与搅拌刀组件13的刀轴73连接，驱动刀轴73转动，带动刀片71、72旋转。

杯盖组件14可拆卸地盖设于搅拌杯组件12上，可以与搅拌杯组件12卡扣在一起。在一些实施例中，杯盖组件14内可安装风扇(未图示)，对搅拌杯组件12内的食材进行降温冷却。在一些实施例中，杯盖组件14内可安装真空泵(未图示)，对搅拌杯组件12内进行抽真空。

图4所示为杯底盘122和搅拌刀组件113的另一个实施例的纵向截面图。杯底盘122类似于图2所示的杯底盘22，搅拌刀组件113类似于图2和3所示的搅拌刀组件13。在图4所示的实施例中，第一刀叶190的折弯部194与刀叶主体193的连接处195位于杯底盘122的顶面以上。在一个实施例中，折弯部194与刀叶主体193的连接处195超出杯底盘122的顶面的高度小于等于30mm，但不限于此。

图5所示为杯底盘222和搅拌刀组件213的另一个实施例的纵向剖视图。杯底盘222类似于图2所示的杯底盘22，搅拌刀组件213类似于图2和3所示的搅拌刀组件13。相比较于图1-3所示的实施例，图5所示的实施例中，杯底盘222的侧壁234的至少一段呈倒圆台环形面。在图5所示实施例中，杯底盘222的侧壁234从其上边沿至下边沿为斜度不变的连续的倒圆台环形面。在另一个实施例中，侧壁234从其上边沿至下边沿可以分为不同的多段，其中至少一段为倒圆台环形面，其他段可以是圆弧面、竖直的桶状环形面或其他形状的面。例如，侧壁234的一段为倒圆台环形面，倒圆台环形面上方的一段为圆弧面，与杯体的侧壁连接过渡。又例如，侧壁234的一段为倒圆台环形面，倒圆台环形面下方的一段为竖直的桶状环形面，与杯底盘222的底部237连接。在又一个实施例中，侧壁234从其上边沿至下边沿分为多段斜度不尽相同的倒圆台环形面。上述仅是一些例子，并不限于上述的例子。

在图5所示的实施例中，第一刀叶290的折弯部294与刀叶主体293的连接处295位于杯底盘222的顶面以下。

图6所示为杯底盘322和搅拌刀组件313的另一个实施例的纵向剖视图。杯底盘322类似于图5所示的杯底盘222，搅拌刀组件313类似于图4所示的搅拌刀组件113。在图6所示的实施例中，杯底盘322的侧壁334的至少一段呈倒圆台环形面。第一刀叶390的折弯部394与刀叶主体393的连接处395位于杯底盘322的顶面以上。

以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。